Анализ конкуренции в отрасли торговли и общественного питания

Целью - курсовой работы, является теоретическое обоснование анализа конкуренции в отрасли торговли и общественного питания.
Задачи работы следующие:
•Раскрыть сущность конкуренции и условия ее существования;
•Определить виды и функции конкуренции;
•Дать характеристику отрасли в Ивановской области с точки зрения конкуренции;
•Провести анализ конкурентоспособности;
•Выявить предложения по анализу конкурентной среды.

Введение……………………………………………………………………………………...…………3

I.Понятие конкуренции и ее виды…………………………………………………………….5

1.1 Сущность конкуренции, условия ее существования………………………………5
1.2 Виды и функции конкуренции…………………………………………….…………..9

1.3 Отрасль общественного питания Ивановской области…………………………13

II.Анализ конкурентоспособности …………...………………………………………………19


III.Предложения по анализу конкурентной среды………………………………………….28


Заключение...............................................................................................................................33

Список используемой литературы…………………………………………………………………35