Отчёт по практике в ОАО «Савушкин продукт»
Отчет по практике, 30 Октября 2013, автор: пользователь скрыл имя
Краткое описание
Целью практики является углубление полученных теоретических знаний, полученных студентами при изучении таких дисциплин, как «Введение в специальность», «Производственные технологии», «Экономика организации (предприятия)» и др. Задачи прохождения практики: Ознакомиться с производственно-хозяйственной деятельностью предприятия в современных условиях Получение представления о характере и особенностях работы по избранной специальности Ознакомиться с производственной и организационной структурой предприятия Ознакомиться с технологическими процессами изготовления продукции Собрать на предприятии фактический материал для составления отчета.
Содержание работы
Введение……………………………………………………………………….….3
1.История становления и развития предприятия, его отраслевая принадлежность, форма собственности, тип производства, специализация…………………………………………………………………….4
2. Виды продукции, выпускаемые предприятием, ее качество и конкурентоспособность…………………………………………………….……7
3. Технологические процессы, применяемые на производстве………………………………………………………………….….11
4. Производственная структура предприятия……………………….……………………………………………..15
5. Организационная структура предприятия……………………….……………………………………………..20
6. Функции и роль экономической службы предприятия………….……………………………………………………….….27
7. Организация выполнения основных показателей производственно -хозяйственной деятельности предприятия………………………………………………………………….…..30
Индивидуальное задание
Материальные ресурсы и эффективность их использования………34
Заключение…………………………………………………………………..…...44
Список использованных источников…………………………………………………………………....….45
Содержимое работы - 1 файл
Отчет.doc
— 542.00 Кб (Скачать файл)В настоящее время на заочной форме обучения в ВУЗах обучается 100 человек и в колледже – 9 человек.
Сведения о количестве работников организации, получивших высшее и среднее специальное образование в 2011 году, приведены в Таблице 5.1.
Таблица 5.1. Сведения о количестве работников организации, получивших высшее и среднее специальное образование в 2011г.
Полученная специальность |
Высшее образование |
Среднее специальное образование | ||
Всего |
Работают по специальности |
Всего |
Работают по специальности | |
Бухгалтерский учет |
2 |
2 |
1 |
1 |
Экономика |
23 |
20 |
- |
- |
Автоматизация оборудования |
10 |
9 |
- |
- |
Технология переработки молока |
11 |
10 |
30 |
30 |
Ремонт и эксплуатация оборудования |
6 |
6 |
17 |
17 |
Биотехнология |
1 |
1 |
- |
- |
Зоотехния |
1 |
1 |
- |
- |
Государственное управление и право |
3 |
1 |
- |
- |
Маркетинг, коммерческая деятельность |
3 |
3 |
11 |
11 |
ВСЕГО |
60 |
53 |
59 |
59 |
Подготовка рабочих основных специальностей непосредственно в организации проводится по индивидуальной форме обучения с использованием учебных планов, разработанных специалистами организации по профессиям, относящимся к специфике отрасли и с учетом рекомендаций Республиканского института профессионального обучения. Обучение включает в себя изучение теоретического курса и производственное обучение, которое осуществляется под руководством опытного производственного персонала, имеющего большой опыт работы и высокую квалификацию.
Сведения о профессиональном обучении, подготовке и повышении квалификации сотрудников организации за 2011 год приведены в Таблице 5.2.
Таблица 5.2. Сведения о профессиональном обучении за 2011 год
Наименование |
Всего обучено |
Обучено в том числе |
Женщины | ||
руководители |
специалисты |
рабочие | |||
Профессиональное обучение (семинары, тренинги, производственно-экономическая |
816 |
109 |
225 |
482 |
532 |
Повысили квалификацию |
187 |
11 |
15 |
161 |
106 |
Прошли профессиональную подготовку и переподготовку |
34 |
- |
- |
34 |
- |
Обучено на курсах целевого назначения |
890 |
- |
- |
890 |
403 |
В организации разработана программа повышения квалификации кадров, где планируется обучение и стажировка молодых специалистов, обучение резерва кадров на выдвижение, повышение квалификации рабочих для получения более высоких разрядов, повышение квалификации работников, требующих специальной подготовки в учебных центрах, обучение квалификации руководителей и специалистов на семинарах, конференциях и др.
Повышение квалификации направлено на
более эффективное
За 2011 год среднемесячная заработная плата работников ОАО «Савушкин продукт» составила 1895,3 тыс. рублей. В 2012 году планируется обеспечить среднемесячную заработную плату в размере 3073,7 тыс. руб., в том числе ППП – 1075,9 тыс. руб. (таблица 5.3.3.).
Для стимулирования сотрудников в решении хозяйственных задач активно используется система премирования. Коллективным договором предусмотрен пакет социальных льгот, в том числе и для молодых семей.
В 2012 году продолжена работа по совершенствованию системы стимулирования персонала в выполнении производственных заданий, повышении качества и производительности труда, снижении затрат, обеспечении эффективности работы каждого производственного участка и организации в целом.
В 2011 году достигнут высокий уровень производительности труда 104%, произведено товарной продукции одним работающим на сумму 211,047 млн. рублей.
Внедрение новых и совершенствование
действующих технологических
Особое внимание будет уделено улучшению нормирования труда в соответствии с требованиями, предъявленными в новых экономических условиях, что способствует сокращению трудовых затрат и одновременно обеспечивает снижение затрат на единицу продукции.
- ФУНКЦИИ И РОЛЬ ЭКОНОМИЧЕСКОЙ СЛУЖБЫ ПРЕДПРИЯТИЯ
Основными задачами ПЭО являются:
- Экономическое планирование в организации, направленное на организацию рациональной хозяйственной деятельности, выявление и использование резервов производства с целью достижения наибольшей экономической эффективности.
- Комплексный экономический анализ деятельности организации и своевременная разработка мер по повышению рентабельности производства, снижению себестоимости продукции, усилению режима экономии, устранению потерь и нерациональных расходов.
- Формирование ценовой политики организации.
- Разработка отпускных цен и плановых калькуляций на производимую организацией продукцию, разработка предложений по совершенствованию системы ценообразования организации и внутризаводской системы планирования с целью эффективного использования производственных мощностей, трудовых и материальных ресурсов.
- Совершенствование концепции планирования в организации.
- Организация и методическое обеспечение разработок программ, перспективных и краткосрочных прогнозов экономического развития организации, инвестиционных программ.
- Представление текущей отчетности органам управления и статистики по формам 1-П, 1-Ц, 1-натура, 1-МОН, ежемесячный мониторинг отпускных цен на молочную продукцию.
- Внедрение передовых методов обработки информационно- экономических потоков с использованием ПЭВМ для ускорения сроков выполнения задания и эффективного использования высвобождаемого рабочего времени.
- Контроль над ходом выполнения подразделениями организации плановых заданий.
- Контроль над правильностью применения установленных цен.
Организационная структура
- Структура и штатная численность отдела изменяются и утверждаются приказом руководителя организации, исходя из условий и особенностей деятельности организации, по представлению начальника отдела и по согласованию с заместителем генерального директора по экономике и финансам - первого заместителя.
- Управление планово-экономическим отделом осуществляется на основе единоначалия с привлечением всего коллектива работников отдела по обеспечению решения поставленных перед планово-экономическим отделом задач.
- Структурная схема отдела приведена в приложении А.
- Обязанности между работниками распределяются начальником отдела в соответствии с настоящим положением и должностными инструкциями.
- Положение об отделе и должностная инструкция начальника отдела утверждаются руководителем организации, должностные инструкции работников отдела – заместителем генерального директора по экономике и финансам.
В соответствии с основными задачами на ПЭО возлагаются следующие функции:
- Руководство работой по экономическому планированию в организации, направленному на организацию рациональной хозяйственной деятельности, выявление и использование резервов производства с целью достижения наибольшей экономической эффективности.
- Подготовка проектов перспективных, годовых (бизнес-планов развития), квартальных и месячных планов организации.
- Руководство составлением планов производственно-экономического развития организации, согласование и взаимное увязывание всех его разделов.
- Доведение показателей производственного плана до подразделений организации.
- Организация систематического контроля над ходом выполнения подразделениями организации плановых заданий, внесение предложений по обеспечению выполнения плановых показателей.
- Составление плановых калькуляц</span