Роль кадровой политики в формировании экономически эффективного гостиничного продукта
Курсовая работа, 22 Декабря 2011, автор: пользователь скрыл имя
Краткое описание
Целью работы является – выяснить, каким образом кадровая политика гостиничного предприятия влияет на качество обслуживания.
Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:
1.Дать общую характеристику гостиничного продукта: рассмотреть его понятие, виды, свойства.
2.Выяснить взаимосвязь качества обслуживания и экономической эффективности предприятия.
3.Рассмотреть способы управление качеством гостиничного продукта.
4. Рассмотреть понятие кадровой политики.
5. Рассмотреть особенности кадровой политики в гостиничном бизнесе.
Содержание работы
Введение………………………………………………………………3
Гостиничные услуги
Общая характеристика гостиничного продукта: понятие, виды, свойства……………………………………………………………….
Качество гостиничного продукта как фактор экономической эффективности гостиничного предприятия………………………..
Управление качеством гостиничного продукта…………….
Кадровая политика как фактор успешного функционирования предприятия……………………………………………………………
Понятие кадровой политики…………………………………..
Особенности кадровой политики в гостиничном бизнесе…...
Заключение…………………………………………………………....
Список литературы……………………………………………………