Управление качеством на кондитерской фабрике ООО "Ламзурь"

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 20 Октября 2011 в 16:15, контрольная работа

Краткое описание

В настоящее время в экономике наблюдается тенденция, при которой такой показатель, как качество, играет одну из ведущих ролей в управлении производством продукции и ее последующего движения. В развитых странах управление качеством на кондитерских фабриках (ОАО «Ламзурь» относящееся к этой отрасли) притягивает особое внимание всех подразделений, которые влияют на качество выпускаемой продукции. Для лучшего взаимодействия и, следовательно, для более эффективного результата на предприятиях разрабатываются различные подходы к управлению качеством[ ].

Скачать целиком (330.64 Кб) Сколько стоит заказать работу?
Содержимое работы - 1 файл

основа.doc

— 443.00 Кб (Скачать файл)

     Низкое (неконкурентоспособное) качество продукции – не абстрактная категория, а вполне конкретная причина нежизнеспособности предприятия. Поэтому проблема качества осознается уже как стратегическая проблема. Способность предприятия достигать своих целей, обеспечивая конкурентоспособность выпускаемой продукции, определяется действующей на нем системой организации и управления – системой управления качеством.

     Эффективным методом повышения управления качеством на ОАО «Ламзурь» будут стандарты ИСО серии 9000. Их главная цель - обеспечение качества продукции, требуемого заказчиком, и представление ему доказательств в способности предприятий сделать это. 
 
 
 
 

     Список  литературы.

  1. Международный стандарт серии ИСО 9000. «Системы менеджмента качества»
  2. ГОСТ Р 40.002-2000 «Системы сертификации. Регистр систем качества. Основные положения»
  3. Горбашко Е.А. Управление качеством уч.пособие. – Изд.СПбГУЭФ, 2007. 300 с.
  4. Амиров Ю.Д., Печенкин А.Н. Оценка качества продукции и рыночная экономика // Стандарты и качество. 1992 №10.
  5. Богатин Ю.В. Экономическая оценка качества и эффективности работы предприятия. М.: Изд. Стандартов. 1991.
  6. Богатырев А.А., Филиппов Ю.Д. Стандартизация статистических методов управления качеством. М.: Изд. Стандартов. 1989.
  7. Версан В.Г., Чайка И.И. Системы управления качеством продукции. М.: Изд.стандартов. 1988.
  8. Глазунов А.В. Документы системы QS-9000/1 // Стандарты и качество. 1997. №6..
  9. Гиссин В.И. Управление качеством продукции. Р.-на-Дону: Изд. «Феникс». 2000.
  10. Гличев А.В. Основы управления качеством продукции. М.: Изд. Стандартов.1988.
  11. Крылова Г.Д. Зарубежный опыт управления качеством. М.: Изд. Стандартов. 1992.
  12. Леонов И.Г., Аристов О.В. Управление качеством продукции. М.: Изд. Стандартов. 1990.
  13. Мюллер К. Некоторые аспекты внедрения системы качества в промышленности // Стандарты и качество. 1998. №3.
  14. Окрепилов В.В. Управление качеством. М.: Экономика. 1998.
  15. Система сертификации ГОСТ P. Основные положения и порядок сертификации услуг. М.: Госстандарт России. 1995.
  16. Системы качества. Сборник нормативно-технических документов. М.,1989.
  17. Чайка И.И. Конкурентная борьба предприятий – это соревнование систем управления качеством. // Стандарты и качество.1996. №12.
  18. http://www.lamzur.ru/
  19. http://www.rts.ru/ru/listing/emidocs.html?iss=lamz
  20. http://www.moris.ru/~lamzur/
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Приложение №___

Развитие  управления качеством 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Приложение  №___

Управление  качеством на предприятии

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Приложение  №___

Классификация показателей качества 
 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Приложение  №___

Классификация видов контроля качества 

Информация о работе Управление качеством на кондитерской фабрике ООО "Ламзурь"