Управление качеством на кондитерской фабрике ООО "Ламзурь"
Контрольная работа, 20 Октября 2011, автор: пользователь скрыл имя
Краткое описание
В настоящее время в экономике наблюдается тенденция, при которой такой показатель, как качество, играет одну из ведущих ролей в управлении производством продукции и ее последующего движения. В развитых странах управление качеством на кондитерских фабриках (ОАО «Ламзурь» относящееся к этой отрасли) притягивает особое внимание всех подразделений, которые влияют на качество выпускаемой продукции. Для лучшего взаимодействия и, следовательно, для более эффективного результата на предприятиях разрабатываются различные подходы к управлению качеством[ ].
Содержимое работы - 1 файл
основа.doc
— 443.00 Кб (Скачать файл)Низкое (неконкурентоспособное) качество продукции – не абстрактная категория, а вполне конкретная причина нежизнеспособности предприятия. Поэтому проблема качества осознается уже как стратегическая проблема. Способность предприятия достигать своих целей, обеспечивая конкурентоспособность выпускаемой продукции, определяется действующей на нем системой организации и управления – системой управления качеством.
Эффективным
методом повышения управления качеством
на ОАО «Ламзурь» будут стандарты ИСО
серии 9000. Их главная цель - обеспечение
качества продукции, требуемого заказчиком,
и представление ему доказательств в способности
предприятий сделать это.
Список литературы.
- Международный стандарт серии ИСО 9000. «Системы менеджмента качества»
- ГОСТ Р 40.002-2000 «Системы сертификации. Регистр систем качества. Основные положения»
- Горбашко Е.А. Управление качеством уч.пособие. – Изд.СПбГУЭФ, 2007. 300 с.
- Амиров Ю.Д., Печенкин А.Н. Оценка качества продукции и рыночная экономика // Стандарты и качество. 1992 №10.
- Богатин Ю.В. Экономическая оценка качества и эффективности работы предприятия. М.: Изд. Стандартов. 1991.
- Богатырев А.А., Филиппов Ю.Д. Стандартизация статистических методов управления качеством. М.: Изд. Стандартов. 1989.
- Версан В.Г., Чайка И.И. Системы управления качеством продукции. М.: Изд.стандартов. 1988.
- Глазунов А.В. Документы системы QS-9000/1 // Стандарты и качество. 1997. №6..
- Гиссин В.И. Управление качеством продукции. Р.-на-Дону: Изд. «Феникс». 2000.
- Гличев А.В. Основы управления качеством продукции. М.: Изд. Стандартов.1988.
- Крылова Г.Д. Зарубежный опыт управления качеством. М.: Изд. Стандартов. 1992.
- Леонов И.Г., Аристов О.В. Управление качеством продукции. М.: Изд. Стандартов. 1990.
- Мюллер К. Некоторые аспекты внедрения системы качества в промышленности // Стандарты и качество. 1998. №3.
- Окрепилов В.В. Управление качеством. М.: Экономика. 1998.
- Система сертификации ГОСТ P. Основные положения и порядок сертификации услуг. М.: Госстандарт России. 1995.
- Системы качества. Сборник нормативно-технических документов. М.,1989.
- Чайка И.И. Конкурентная борьба предприятий – это соревнование систем управления качеством. // Стандарты и качество.1996. №12.
- http://www.lamzur.ru/
- http://www.rts.ru/ru/listing/
emidocs.html?iss=lamz - http://www.moris.ru/~lamzur/
Приложение №___
Развитие
управления качеством
Приложение №___
Управление качеством на предприятии
Приложение №___
Классификация
показателей качества
Приложение №___
Классификация
видов контроля качества