Анализ ресторана «Атлантида»

Контрольная работа, 22 Декабря 2011

Целью данной работы является проведение всестороннего анализа ресторана «Атлантида». Объект исследования – ресторан «Атлантида». Выбор объекта исследования объясняется тем, что общественное питание наряду с розничной торговлей выполняет главную социально-экономическую задачу развития нашего общества – удовлетворение материального и культурного уровня жизни населения. Предмет исследования – непосредственно управленческий процесс во всех своих проявлениях.

Анализ финансовой деятельности на примере ресторана

Дипломная работа, 11 Ноября 2012

Целью данной дипломной работы является анализ финансовой деятельности на примере ресторана ООО «Гранд кафе «Бульвар».
Для достижения данной цели необходимо решить следующие задачи:
Изучить теоретические основы анализа финансового состояния предприятия, его инструменты и методологию,
Дать характеристику деятельности ООО «Гранд кафе «Бульвар»,
По данным Бухгалтерского баланса провести анализ финансового состояния предприятия ООО «Гранд кафе «Бульвар», рассчитать основные коэффициенты,
По данным Отчета о прибылях и убытках изучить динамику и структуру прибыли ресторана, показатели рентабельности,
Предложить пути улучшения финансового состояния на предприятии,
Рассчитать экономическую эффективность предложенных мероприятий.

Анализ и улучшение финансового состояния предприятия общественного питания на примере ресторана ЧП «Эдем»

Курсовая работа, 01 Мая 2012

Целью курсовой работы «Анализ и улучшение финансового состояния предприятия общественного питания» является приобретение навыки практического решения основных вопросов совершенствования деятельности предприятия для улучшения его финансовых показателей на примере ЧП «Эдем».
Переход к рыночной экономике требует от предприятий повышения эффективности производства, конкурентоспособности продукции, услуг на основе внедрения достижений научно-технического прогресса, эффективных форм хозяйствования и управления производством, преодоления бесхозяйственности, активизации предпринимательства, инициативы.

Анализ цветовых решений и флористического подхода в украшении интерьера ресторана с целью повышения качества обслуживания

Курсовая работа, 26 Марта 2012

Цель курсовой работы: рассмотреть и более подробно изучить теоретические основы цветовых решений и флористического подхода в украшении интерьера ресторана с целью повышения качества обслуживания.
Основные задачи:
 рассмотреть цветовые решения в интерьерах ресторанов;
 выяснить, в чем основные преимущества оригинального подхода в украшении интерьера;
 изучить флористику как составляющую часть интерьера;
 дать характеристику интерьеров в таких ресторанах г. Владивостока, как «Синдикат», «Ханс», «Сорренто».

Анализ работы ресторана

Сайт-партнер: myunivercity.ru

Доклад, 12 Января 2013

Рациональное питание предусматривает необходимость при составлении суточного рациона учитывать, с одной стороны, потребности организма в основных питательных веществах и энергии, с другой - содержание этих веществ и их энергетическую ценность. Необходимо строго соблюдать санитарно-гигиенические правила приготовления пищи. Тщательно мыть, подвергать термической обработке продукты питания. Все это делается для того, чтобы в организм человека не попали биологические загрязнители болезнетворные и паразитические организмы. И всё вышеперечисленное должны сочетать в себе предприятия питания.

Анализ ресторана «Nico Pizza»

Сайт-партнер: yaneuch.ru

Творческая работа, 23 Мая 2014

Ресторан Nico Pizza – это ресторан итальянской кухни. Он находится в г.Анапа, в торговом центре «Солнечный» по адресу ул.Горького 64. Он открылся сравнительно недавно, но уже успел полюбиться жителям города и его окрестностей. Здесь Вы сможете окунуться в атмосферу Италии, чему способствует не только кухня, интерьер, но и музыка. Достаточно большой и уютный ресторан. Сюда можно придти с друзьями, коллегами или с семьей. А чтобы родители смогли отдохнуть от работы, расслабиться и получить настоящее удовольствие от похода в ресторан, для детей есть детский уголок, в котором можно порисовать мелками на доске и т.д.

Анализ ресторана «Атмосфера»

Сайт-партнер: referat911.ru

Курсовая работа, 05 Февраля 2014

В «Атмосфере» европейская кухня, все блюда воссозданы по авторским рецептам шеф-повара. Читаешь меню - и, словно сам участвуешь в приготовлении вкусного блюда. В меню как в старой поваренной книге всё подробнейшим образом описано. Данные таблицы показывают, что для полного превосходства над своим конкурентом ресторанному комплексу «Атмосфера» основной поток инвестиционных средств, выделенных на повышение конкурентоспособности предприятия, необходимо направить на приобретение современного оборудования и изучения более новых и высокотехнологических особенностей производства, а также на повышение профессионализма своих работников.

Анализ конкурентов ресторана

Сайт-партнер: myunivercity.ru

Доклад, 16 Ноября 2013

Кафе-пекарня «Поль Бейкери» предлагает своим покупателям все самое новое и совершенное, соблюдая основные принципы пекарского искусства: свежесть, эксклюзивность, высокое качество и разнообразие выпускаемой продукции. Основа большинства блюд в меню - свежеиспеченный хлеб. Качество и отличный вкус выпечки. В кафе-пекарнях «Поль Бейкери» только самый свежий и оригинальный хлеб и выпечка, которые готовятся из высококачественных продуктов прямо на глазах у посетителей.