Управление финансами в индустрии гостеприимства
Курсовая работа, 30 Марта 2012
Управление финансами необходимо для существования любой индустрии, включая индустрию гостеприимства. Сам процесс планирования финансов - очень сложная задача и ограничена определенными принципами.
Индустрия гостеприимства является очень капиталоемкой отраслью из-за высокой стоимости недвижимости и оборудования.
Управление сбытом услугв индустрии гостеприимства
Курсовая работа, 04 Декабря 2011
Целью работы является изучение эффективного управления сбытом услуг в индустрии гостеприимства.
Исходя из цели автор ставит следующие задачи:
- дать характеристику и выявить отличительные особенности предоставляемых гостиничных услуг;
- изучить основные принципы стандартизации и сертификации в управлении качеством услуг;
- изучить основные требования к обслуживающему персоналу в индустрии гостеприимства;
- проанализировать индустрию развлечений, как основополагающий фактор продвижения услуг гостеприимства;
- изучить теоретические подходы к эффективной организации гостинично-туристического комплекса и разработать ряд мероприятий по стимулированию сбыта услуг в индустрии гостеприимства.
Основные функции руководителей высшего звена управления в индустрии гостеприимства
Контрольная работа, 03 Ноября 2012
В связи с тем, что индустрия гостеприимства в России функционирует в специфических условиях, сегодня не очень много монографий отечественных авторов по теме организации управления предприятием, в которых можно было бы найти предложения по созданию именно российской системы, отвечающей нашим российским реалиям. Изучение зарубежного опыта работы предприятий индустрии гостеприимства, безусловно, играет большую роль в деле повышения качества обслуживания гостей.
Управление процессами обслуживания и качеством услуг на предприятиях индустрии гостеприимства
Курсовая работа, 28 Ноября 2011
В условиях рыночных отношений и особенно в переходный к рынку период туризм является одной из динамичных отраслей экономики. Высокие темпы его развития, большие объемы валютных поступлений активно влияют на различные сектора экономики, что способствует формированию собственной туристской индустрии. Доходы от международного туризма составляют около триллиона долларов. На долю туризма приходится 8% мирового экспорта, более 31% международного рынка услуг и более 100 млн. рабочих мест по всему миру. После нефтяной промышленности он стал второй отраслью хозяйства. Туризм принадлежит к сфере услуг и является одной из крупнейших и динамичных отраслей экономики.
Этика управления в индустрии гостеприимства
Сайт-партнер: referat911.ru
Курсовая работа, 17 Апреля 2013
Цель курсовой работы: проанализировать этику управления для предприятия в сфере гостиничного сервиса в современных условиях.
При выполнении работы были поставлены задачи:
1) дать определение этике управления;
2) охарактеризовать этику управления в индустрии гостеприимства;
3) анализ этики управления на примере гостиницы «Аркадия».
Управление персоналом индустрии гостеприимства
Сайт-партнер: myunivercity.ru
Курсовая работа, 21 Мая 2015
Целью данной работы является разработка стратегии управления персоналом на гостиничном предприятии. Для этого необходимо выяснить, как внутрифирменная политика фирмы складывается на состав, количество, численность персонала, его производительность и внутреннюю мотивацию.
Требуется узнать, какие мероприятия по управлению персоналом необходимы для положительного функционирования фирмы в целом.
Задачей курсовой работы является анализ общих принципов управления персоналом на предприятии, классификации работников, анализ численности и состава персонала, производительности и стимулирования труда.
Управление персоналом в индустрии гостеприимства
Сайт-партнер: stud24.ru
Курсовая работа, 20 Января 2011
Цель курсовой работы – исследование теоретических и практических аспектов процесса управления персоналом на предприятиях индустрии гостеприимства, порядка его организации, а также некоторых принципов и особенностей.
Объектом исследования в курсовой работе являются непосредственно трудовые ресурсы, которым принадлежит очень важная роль на предприятиях индустрии гостеприимства.
Предметом исследования в курсовой работе является процесс управления персоналом.
Достижение целей исследования осуществляется через решение следующих задач:
- исследование процесса управления персоналом как составной части менеджмента предприятия;
- четкое определение объекта и субъекта управления персоналом предприятия;
- изучение понятия кадровая политика, ее сущности, видов, процесса формирования;
- выделение особенностей процесса управления персоналом на предприятиях индустрии гостеприимства;
- исследование практической составляющей процесса управления персоналом на предприятиях индустрии гостеприимства;
- анализ резултьтатов исследования.
Управление маркетингом в индустрии гостеприимства
Сайт-партнер: yaneuch.ru
Курсовая работа, 04 Февраля 2013
Руководители компаний признают, что сохранение текущих клиентов более выгодно, чем необходимость завоевывать новых, чтобы заменить потерянных. Специалисты в области управления и маркетинга подчеркивают важность удовлетворения клиента для успеха бизнеса.