Управление сервисом
Курсовая работа, 27 Ноября 2011
Гостеприимство - одно из фундаментальных понятий человеческой цивилизации, и в настоящее время под воздействием научно-технического процесса превратилось в мощную индустрию, объединяющую различные сферы деятельности в которой работают миллионы профессионалов, создавая уют и комфорт на благо людей.
Следует отметить, что индустрия гостеприимства исторически сформировалась и выросла из
Стили и методы управления организацией сервиса
Курсовая работа, 17 Февраля 2012
Работа менеджера в сфере обслуживания представляется как выполнение управленческих функций в системе «человек-человек». Это накладывает свой отпечаток на выбор стиля руководства гостиницей, поскольку гостиничный сервис отличается от других организаций обслуживания ,невозможно с высокой степенью вероятности ее будущее. Поэтому использовать в гостинце такой тонкий инструмент менеджмента, как стиль управления, следует с большой осторожностью и на высоком профессиональном уровне.
Технологии управления качеством в сфере сервиса
Курсовая работа, 01 Сентября 2011
Целью данной курсовой работы является раскрытие основной экономической проблемы: повышения качества продукции и услуг, как необходимого условия в конкурентной борьбе.
Задачи курсовой работы:
1. Раскрыть понятие конкуренция и конкурентная борьба, определить условия выживания в конкурентной борьбе.
2. Раскрыть вопрос современного представления о механизме управления качеством продукции.
3. Рассмотреть категории управления качеством продукции.
4. Изучить основные направления национальной политики в области качества продукции и услуг.
5. Сделать выводы и предложения по повышению качества продукции и услуг.
Экономика и управление на предприятии сферы сервиса
Методичка, 16 Марта 2012
Экономика сферы сервиса. Методические указания по выполнению курсовой работы для студентов дневного и заочного отделений специальности 060800 «Экономика и управление на предприятии в сфере сервиса». Издание 2-е переработанное и дополненное - СПб.: Изд-во ИИГ «АКТиБ».
Экономика и управление на предприятии в сфере сервиса
Контрольная работа, 20 Марта 2012
ЛОГИСТИКА (logistics)- совокупность методов и способов эффективного управления товарными потоками с обеспечением наименьших издержек и высокого уровня организации и осуществления процессов снабжения, управления товарным рынком, производства, сбыта и послепродажного обслуживания.
Организация и управление в социально-культурном сервисе и туризме
Курсовая работа, 12 Октября 2011
Цель исследования: выявить особенности управления организации сервиса и туризма на примере S7 TOUR и предложить направления совершенствования.
Задачи исследования:
1. Изучить теоретические аспекты организации управления предприятием социально-культурного сервиса и туризма
2. Провести анализ организации и управления в Новосибирском филиале турфирмы S7 TOUR.
3. Предложить направления совершенствования управления S7 TOUR.
Анализ и совершенствование структуры управления в ООО ПКФ «М. Сервис
Курсовая работа, 08 Января 2012
Переход к рыночным отношениям предъявляет новые требования к специалистам, работающим в менеджерских и экономических службах. Они должны быть умелыми организаторами, расчетливыми хозяевами производства, уметь четко определить основные пути повышения эффективности деятельности фирмы.
Наиболее рациональная организация системы управления, научный подход и постоянное ее улучшение, дадут ощутимый результат в повышении эффективности деятельности предприятия и будут способствовать улучшению его экономического положения.
Организация системы управления персоналом на предприятиях сервиса и туризма
Реферат, 22 Ноября 2010
В связи с трансформацией российского общества изменилась ор-
ганизация социально-культурной системы индустрии сервиса и туриз-
ма и ее взаимосвязи с потребностями человека. Сфера услуг перестает
быть связанной в сознании людей только с удовлетворением насущ-
ных потребностей, она трансформируется в относительно самостоя-
тельную культурную нишу обитания человека, оказывающую значи-
тельное влияние на процессы культуры, формирующую у индивидов и
социальных групп определенную нормативную модель поведения, а
также качественно новую систему ценностей.
Организация системы управления персоналом на предприятиях сервиса и туризма
Курсовая работа, 07 Декабря 2011
В связи с трансформацией российского общества изменилась ор-
ганизация социально-культурной системы индустрии сервиса и туриз-
ма и ее взаимосвязи с потребностями человека.
Использование информации в управлении предприятиями гостиничного сервиса и туризма
Курсовая работа, 19 Апреля 2012
В истории человечества новации в области технологий не раз оказывали революционное влияние на общественное и экономическое развитие. В последние десятилетия благодаря стремительному развитию информационных технологий мировое сообщество вступило в эпоху формирования нового информационного пространства, которое создается на базе компьютеризации и сетевых телекоммуникаций. Э
Управление персоналом на предприятиях индустрии сервиса и туризма «Музенидис Трэвел Оренбург»
Курсовая работа, 09 Декабря 2012
Цель данной работы - разработка мероприятий по совершенствованию управления персоналом на примере «Музенидис Трэвел Оренбург».
Для достижения поставленной цели были поставлены и решены следующие задачи:
- теоретически рассмотреть основы системы управления персоналом организации ;
- проанализировать состояние системы управления персоналом на примере «Музенидис Трэвел Оренбург»;
Управление доходами хозяйствующего субъекта в сфере услуг авто-сервиса (на примере ИП Лашко Б.Е. г.Ростов-на-Дону)
Дипломная работа, 09 Апреля 2012
Цель выпускной квалификационной работы – на основе данных, предоставленных хозяйствующего субъекта, рассмотреть управление доходами в сфере услуг автосервиса.
Предметом исследования является анализ доходов ИП Лашко Б.Е. Задачи исследования:
изучить виды доходов предприятия;
проанализировать внешнюю и внутреннюю среду;
исследовать конкуретноспособность организации;
Управление инновациями на предприятии социально-культурного сервиса и туризма (на примере конкретного предприятия)
Курсовая работа, 25 Августа 2011
Целью данной работы является рассмотрение теоретических аспектов инноваций, анализ инновационной деятельности на предприятии СКС и Т, а также разработка практических рекомендаций по применению инноваций на предприятии СКС и Т.
Задачи исследования:
1. Рассмотреть теоретические аспекты инноваций.
2. Проанализировать инновационную деятельность турфирмы «Ригонда».
3. Разработать практические рекомендации по применению инноваций в турфирме «Ригонда».