Производство работ нулевого цикла
Курсовая работа, 25 Декабря 2011
Исходными данными является столбчатый фундамент. В начале производства работ необходимо выполнить земляные работы, а именно сделать выемку грунта до отметки –2.200 м. Рациональное решение выкопать котлованы. Грунт разрабатывается экскаватором Э-652 (обратная лопата) с погрузкой в транспорт. Грунт вывозится за территорию строительной площадки. Все работы целесообразно проводить поточным методом. Он сочетает в себе последовательный и параллельный методы. Последовательный метод не удовлетворяет, т.к. с учётом современных сроков строительства он займёт намного больше времени. Параллельный метод также нецелесообразен, т.к. интенсивность потребления ресурсов увеличивается. Критерием выбора метода производства работ служат технико-экономические показатели (стоимость производства, трудоёмкость, продолжительность строительства). Подсчёт этих показателей не входит в задачу курсового проекта, поэтому на выбор метода они не влияют. В связи со всем вышеизложенным принимаем поточный метод.
Разработка математической модели выявление этапов жизненного цикла производства огнетушителей
Курсовая работа, 22 Февраля 2012
В настоящее время в любом производственном процессе присутствует ряд факторов риска присущих только тому или иному роду деятельности человека. В результате деятельности человека одним из наиболее важных является пожарная безопасность, то есть от применения различных мер по предупреждению возникновения пожара на предприятиях до устранения пожара в целом при его возникновении. Одним из первичных средств пожаротушения являются огнетушители.
Организация работы горячего цеха закусочной общего типа с полным циклом производства на 75 посадочных мест
Курсовая работа, 17 Декабря 2011
Массовое питание играет важную роль в жизни общества. Оно наиболее полно удовлетворяет потребности людей в питании. Предприятия питания выполняют такие функции, как производство, реализация и организация потребления кулинарной продукции населением в специально организованных местах. Предприятия питания осуществляют самостоятельную хозяйственную деятельность и в этом отношении ни отличаются от других предприятий. Питание населения организуется в основном небольшими частными предприятиями. Питание является необходимой жизненной потребностью большинства рабочих, служащих, учащихся и значительного количества других групп населения страны. Индустрия массового питания находится в процессе развития – растет как число заведений, так и качество
Оперативное планирование на предприятии общественного питания с торговыми залами, с полным циклом производства
Курсовая работа, 21 Ноября 2010
Предприятия общественного питания оснащены механическим, холодильным и тепловым оборудованием с газовым, электрическим и паровым обогревом. В связи с этим технолог должен знать оборудование предприятий общественного питания и другие технические дисциплины. Не менее важно для технолога знание экономики общественного питания. Достигнуть высокой производительности труда, повысить культуру обслуживания нельзя без знания основ организации общественного питания.
Организация работы овощного цеха столовой на производственном предприятии с полным циклом производства на 150 посадочных мест
Курсовая работа, 04 Февраля 2013
2. Расчетно –пояснительная часть.
2.1. Расчет пропускной способности зала.
Nдн=p*hдн, где p- количество посадочных мест.
Nдн- коэффицент оборачиваемости места.
Nнд=150*8=1200-количество посетителей за день
Nдн= 150*8=1200