Экономико - статистический анализ производственных затрат и себестоимости основных видов продукции растениеводства в колхозе «Красный

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 15 Марта 2012 в 19:30, курсовая работа

Краткое описание

Основной целью данного курсового проекта является проведение экономико-статистического анализа производственных затрат и себестоимости основных видов продукции растениеводства.
В соответствии с этой целью были поставлены следующие задачи:
изучить теоретические аспекты системы показателей себестоимости;
проанализировать динамику изменение себестоимости производства зерна за исследуемый пер

Содержание работы

Введение………………………………………………………………………..3
Природно - экономическая характеристика колхоза «Красный
Путиловец»…………………………………………………………………5
Состав и структура себестоимости зернового производства, влияние отдельных статей затрат на общее изменение себестоимости…………………………………………………………………………..22
Динамика себестоимости зернового производства……………...………29
Индексный анализ себестоимости основных видов продукции растениеводства………………………..………………………………...…………..35
Корреляционный анализ зависимости себестоимости и урожайности зернового производства……………………...……………………………39
Выводы и предложения………………………………………………………43
Список использованной литературы………………………………………46
Приложение……………………………

Содержимое работы - 1 файл

Курсовая. Статистика.docx

— 191.69 Кб (Скачать файл)

 

Показатели

2006 г.

2007 г.

2008 г.

в среднем за 3 года

Площадь посева, га:

7300

6974

7228

7167,333

 в том числе:

зерновых культур

4853

4630

4694

4725,667

 технических

1678

1614

1673

1655

Урожайность, ц/га:

Зерна

 

19,1

 

25,7

 

32,4

 

25,733

технических

14,3

15,3

15,6

15,067


 

Площадь посевов за исследуемый  период колебалась, особенно это заметно на площади под зерновыми культурами (рис.3), но  на урожайность это никаким образом не повлияло, даже напротив. Площадь посева подсолнечника остается практически неизменной.

 

Рисунок 3 - Динамика посевной площади сельскохозяйственных культур, га

         И по зерновым культурам и по техническим урожайность ц  с 1 га увеличивается, причем по зерну в значительной мере (рис.4), каждый год на 6,6 ц/га больше, чем в предыдущий. По подсолнечнику тенденция к повышению урожайности отмечается, но в период с 2006 по 2008 год всего на 1,3 ц/га.

 

Рисунок 4 - Динамика урожайности сельскохозяйственных культур, ц/га

Животноводство является важной отраслью сельского хозяйства, дающей более  половины его валовой продукции. Значение этой отрасли определяется не только высокой долей ее в производстве валовой продукции, но и большим  влиянием на экономику сельского  хозяйства, на уровень обеспечения  важными продуктами питания. Но, с экономической точки зрения, в связи с высокими затратами  эта отрасль практически всегда приносит убыток, который в основном покрывается за счет растениеводства. [7, с. 207]

Уровень развития отрасли  животноводства  в колхозе «Красный Путиловец» мы охарактеризуем при помощи таблицы  4. Так мы не можем сложить разные виды животных вместе, поэтому мы первоначально рассчитали поголовье животных в условных головах (приложение 2), используя специальную методику пересчета физических в условные головы. [5, с.131]

 

Таблица 4 - Уровень развития отрасли животноводства

в колхозе «Красный Путиловец» за 2006 – 2008 гг.

 

Показатели

2006 г.

2007 г.

2008 г.

в среднем за 3 года

Поголовье животных, усл. голов

803,3

728

550

693,8

     в том числе: КРС

537

538,4

529,6

535

               из них: коровы

327

353

340

340

               свиньи

244,5

171,6

-

138,7

               лошади

21

18

20

20

               из них: молодняк лошадей

0,8

0

2,4

1,1

Удой на 1 корову, кг

1482,5

2117,143

2537,151

2045,598

Выход приплода на 100 маток, голов

80

124

103

102

Получено поросят на 1 основную свиноматку, голов

7

6

-

4

Валовое производство, ц

в том числе: молока

 

6683

 

8804

 

8649

 

8045,33

выращивания КРС

287

436

436

386

выращивание свиней

340

263

55

219

выращивание лошадей

1

0

2

1


 

При рассмотрении данной таблицы  замечено, что поголовье животных в целом с каждым годом сокращается. При этом удой на 1 корову  увеличивается в среднем на 500 кг, также увеличилось выращивание крупного рогатого скота на 145 ц. А вот свиноводство прекратило свое существование в данном хозяйстве, т.е. в 2008 году уже не числится ни одной условной головы свиней и не было получено не одного поросенка от основных свиноматок.

Производительность труда — мера эффективности труда. Производительность труда является одним из важнейших качественных показателей работы предприятия, выражением эффективности затрат труда. Уровень производительности труда характеризуется соотношением объема произведенной продукции или выполненных работ и затрат рабочего времени. От уровня производительности труда зависят темпы развития производства, увеличение заработной платы и доходов, размеры снижения себестоимости продукции. [6, с. 152]

С помощью таблицы 5 рассчитаем  показатели определяющие производительность и оплату труда.

 

Таблица 5 - Производительность и оплата труда

в колхозе «Красный Путиловец» за 2006 – 2008 гг.

 

Показатели

2006 г.

2007 г.

2008 г.

в среднем за три года

Отработано, всего тыс. чел – час

455

433

403

430,333

 в том числе:

в растениеводстве

51

67

49

55,667

 в животноводстве

86

45

72

67,667

Произведено валовой продукции:

на 1 работника, тыс. р.

 

190,37

 

447,03

 

510,33

 

382,577

на 1 человеко-час, тыс. р.

114,22

247,77

272,26

211,417

Прямые затраты труда чел. - час.:

на 1 ц зерна

 

0,343

 

0,336

 

0,184

 

0,288

     1 ц подсолнечника

0,480

0,996

0,279

0,585

      1 ц привеса:

     КРС

 

43,981

 

41,284

 

36,697

 

40,654

               свиней

32,353

49,430

109,091

63,625

     молока

6,584

4,657

5,203

5,481

     поросят - отъемышей

43,75

79,65

-

41,133


     

  По таблице видно, что в период с 2006 по 2008 года наблюдается общее  снижение количества отработанных человеко – часов, причем наглядно видно, что при снижении количества человеко – часов в растениеводстве на 16-18 тыс. чел. – ч, в животноводстве наблюдается увеличение на 41 – 47 тыс.чел. - ч. и,  наоборот, при увеличении количества отработанных человеко – часов в растениеводстве, в животноводстве – уменьшение.

Производство валовой продукции  как на 1 работника, так и на 1 человеко – час увеличивается, несмотря на общее уменьшение количества отработанных человеко – часов.

Изменение прямых затрат труда на различные виды продукции рассмотрим на графике (рис.5)

 

Рисунок 5 - Прямые затраты труда на продукцию, чел. – час

 

Затраты труда в растениеводстве  в 2006 – 2008 гг. снижаются, но не значительно, в среднем на 1 ц зерна составляют 0,288 чел. – ч, на 1 ц подсолнечника 0,585 чел. – ч. В животноводстве затраты труда более высокие. На 1 ц привеса КРС наблюдается снижение, в то время как на 1 ц привеса свиней затраты сильно возросли в 2008 году, вероятно это связано с прекращением данного вида деятельности в хозяйстве и использование всего поголовья как товарную продукцию.

Себестоимость - это финансовые затраты  предприятия, направленные на обслуживание текущих расходов по производству и  реализации товаров и услуг. Себестоимость включает в себя издержки на материалы, накладные расходы, энергию, горюче – смазочные материалы, заработную плату, амортизацию и прочие расходы и т.д.

Себестоимость определяют на каждом предприятии в процессе бухгалтерского учета в разрезе продуктов, культур, отраслей и отдельных производств. [2, с. 167]

С помощью таблицы 6 рассмотрим себестоимость 1 ц основных видов продукции в колхозе «Красный Путиловец».

 
Таблица 6 - Себестоимость 1 ц основных видов продукции

в колхозе «Красный Путиловец» за 2006 – 2008 гг. (руб)

 

Вид продукции

2006 г.

2007 г.

2008 г.

зерно

181,50

209,12

197,21

технические

196,98

216,89

240,45

прирост:

     КРС

 

6775,46

 

10064,22

 

10672,02

    свиней

8132,35

11764,26

23418,18

     поросят – отъемышей

11212,50

19353,98

-

     молока

798,59

841,66

1050,18


 

Анализ данной таблицы проведем на основании рисунков 6 и 7

 

       

         Рисунок 6 - Изменение себестоимости 1 ц основных видов продукции в растениеводстве, руб.

По рисунку 6 видно, что самая  высокая себестоимость зерна  за 3 года была в 2007 году – 209,12 руб. Себестоимость подсолнечника с каждым годом возрастает в среднем на 20 – 23 руб. и в 2008 году достигает 240 руб.

 

        Рисунок 7 - Изменение себестоимости 1 ц основных видов продукции в животноводстве, руб.

В животноводстве себестоимость по каждому продукции с каждым годом  возрастает. По крупному рогатому скоту  и молоку – постепенно, а в  свиноводстве себестоимость в 2008 году возросла в 2 раза по отношению к 2007.

Финансовые результаты деятельности организации характеризуются суммой полученной прибыли и уровнем рентабельности. Прибыль организации получают главным образом от реализации продукции, а также других видов деятельности.

        Прибыль — превышение в денежном выражении доходов (выручки от реализации товаров и услуг) над затратами на производство или приобретение и сбыт этих товаров и услуг

Прибыль - это конечный результат  работы предприятия, стимулирующий  дальнейшую производственную деятельность и создающий основу для её расширения.

         Убыток — это в хозяйственной практике — выраженные в денежной форме потери, уменьшение материальных и денежных ресурсов в результате превышения расходов над доходами

Только после продажи продукции  чистый доход принимает форму  прибыли. Количественно она представляет собой разность между выручкой и полной себестоимостью реализованной продукции. Значит, чем больше организация реализует рентабельной продукции, тем больше получит прибыли, тем лучше его финансовое состояние. Поэтому финансовые результаты деятельности следует изучать в тесной связи с использованием и реализацией продукций. [2, с. 372]

        Финансовые результаты в колхозе «Красный Путиловец» рассмотрим на примере таблицы 7.

 

          Примечание: 1- выручка от реализации, тыс.р.     

                        2- затраты средств, тыс.р.

                        3- прибыль, тыс.р.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

       Уровень рентабельности рассчитывают как отношение прибыли к затратам средств и умножают на 100%.

По данным таблицы 7 за исследуемый  промежуток времени в хозяйстве растениеводство приносило прибыль. Так в 2006 г. она составляла 12833 тыс. руб., а в 2007 – 2008 гг. увеличилась практически в 3 раза и стала равной 35223 тыс. руб. и 35195 тыс. руб., это объясняется повышением объема производства. В среднем за три года прибыль от реализации продукции растениеводства составила 27750,3 тыс. руб., при затратах на производство продукции 22467 тыс. руб. А уровень рентабельности за аналогичный период равен 123,52 %. То есть данная отрасль является прибыльной для хозяйства.

Информация о работе Экономико - статистический анализ производственных затрат и себестоимости основных видов продукции растениеводства в колхозе «Красный