Экономико-статистический анализ продуктивности молочного стада в ОАО «Сибиряк» Русско-Полянского района

МИНИСТЕРСТВО  СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

ФГОУ ВПО  «ОМСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ»

ИНСТИТУТ ЭКОНОМИКИ И  ФИНАНСОВ

 

Кафедра информационных технологий и моделирования

 

 

 

 

 

 

 

КУРСОВАЯ РАБОТА

по дисциплине «Статистика»

 

 

ТЕМА: «Экономико-статистический анализ продуктивности молочного стада в ОАО «Сибиряк» Русско-Полянского района»

 

 

 

Выполнила: студентка 24 группы

Шварцкопф Екатерина Андреевна

Проверила: старший преподаватель

Осипенко О. А.

 

 

 

ОМСК 2010

 

 

Содержание

Введение…………………………………………………………………………3

Глава 1. Краткая природно-экономическая характеристика ОАО «Сибиряк» Русско-Полянского района Омской области.……………….5

Глава 2. Экономико-статистический анализ продуктивности коров в ОАО «Сибиряк» Русско-Полянского района.…………………………….........11

2.1 Исследование динамики продуктивности коров  и выявление

 тенденции  ее развития в ОАО «Сибиряк»  Русско-Полянского

 района……………………………………………………………………..11

2.2 Вариационный  анализ продуктивности и валового надоя молока в ОАО «Сибиряк» Русско-Полянского района…………………….………….....18

2.3 Корреляционный  анализ продуктивности молочного стада и себестоимости молока в ОАО «Сибиряк» Русско-Полянского района……………………………………………………………………...24

2.4 Факторный  анализ динамики валового сбора  под влиянием динамики продуктивности коров и посевных площадей………….….31

Заключение……………………………………………………………………….35

Список используемой литературы……………………………………………...35

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Введение

Актуальность курсовой работы заключается в том, что  животноводство - одна из важнейших отраслей сельского хозяйства. Эта отрасль обеспечивает население высококачественными продуктами питания и снабжает многие отрасли промышленности необходимым сырьем.

Производство  молока является доминирующей отраслью сельского хозяйства, поскольку наличие молочных ресурсов придает государству экономическую силу и независимость. Большое внимание должно уделяться проблеме увеличения производства молока и ее качественных показателей.

Цель курсовой работы заключается в проведении экономико-статистического анализа продуктивности молочного стада в ОАО «Сибиряк» Русско-Полянского района Омской области.

Для достижения поставленной цели ставятся следующие задачи:

  1. Дать экономическую характеристику исследуемого предприятия.

2. Научиться  использовать методы статистического наблюдения при подготовке исходной информации.

3. Обработка  собранных данных статистическими  методами (представление данных в табличном и графическом виде, расчет относительных величин структуры, показателей интенсивности и средних показателей динамики, выравнивание рядов динамики, корреляционно-регрессионный анализ связи, анализ вариации, факторный анализ с помощью индексов).

   4.Проведение экономико-статистического анализа результатов обработки данных.

Объектом исследования является ОАО «Сибиряк» Русско-Полянского района Омской области.

Предметом исследования является продуктивность молочного стада в ОАО «Сибиряк» Русско-Полянского района.

 Методы статистического исследования заключаются в     использование абсолютных и относительных величин (для характеристики современного уровня показателей), рядов динамики (для характеристики развития явления во времени, выявление основной тенденции), индексного и корреляционного (для выявления взаимосвязи, между изучаемыми явлениями) методов, графического метода (динамика показателей; состав и структура; взаимосвязь между явлениями).

Источниками статистического исследования являются годовые отчеты Черлакского, Щербакульского, Русско-Полянского и Полтавского районов.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Глава 1. Краткая природно-экономическая характеристика ОАО «Сибиряк»

ОАО «Сибиряк» расположено 220 километрах от областного центра города Омска в с. Дурново. Территория находится в северной лесостепи. Устойчивый снежный покров образуется в конце октября- начале ноября,  высота его к концу зимы в среднем достигает 35-50см.

Климат умеренно-тёплый, хорошо увлажнённый. Вегетационный период в среднем  продолжается 150-155 дней. Период с более высокими среднесуточными температурами воздуха + 15 градусов колеблется в пределах 55-65 дней, что даёт возможность произрастания более теплолюбивых культур.

По средним многолетним данным, годовое количество осадков составляет 360-430 мм, за тёплый период от 300 до 360 мм и за период с устойчивой среднеустойчивой температурой выше +10 градусов от 220 до 250мм. Таким образом, количество осадков позволяет благоприятному развитию растений в вегетационный период.

ОАО «Сибиряк» зарегистрировано со следующими видами деятельности:

-в растениеводстве: производство  зерна, кормов для животноводства.

-в животноводстве: производство молока, говядины, свинины, конины.

-в сфере переработки: переработка  молока, мяса, зерна и других продуктов.

Основными каналами реализации продукции  являются: элеватор «Мельник», центрального тока, автопарка, автогаража, деревоперерабатывающего комплекса.

Для экономической  характеристики ОАО «Сибиряк» необходимо рассмотреть земельные ресурсы, структуру и состав товарной продукции, показатели интенсификации и эффективности  сельскохозяйственного производства. . Для анализа показателей структуры реализованной продукции предприятия можно использовать следующую таблицу, представленную на странице 7. Расчеты в таблице произведены по данным, взятым из годового отчета выше указанного предприятия о реализации продукции - форма №9 (растениеводство) и форма №13 (животноводство), и на основе расчетов удельных весов выручки от продажи.

                                                                                                               Таблица1

Анализ  структуры реализованной продукции  предприятия ОАО «Сибиряк» Русско-Полянского района.

Структура выручки за сельскохозяйственную продукцию  в ОАО «Сибиряк» Русско-Полянского района.

Отрасли и виды продукции	Годы
	2006		2007		2008
	Выручка
	тыс.руб.	% к итогу	тыс.руб.	% к итогу	тыс.руб.	% к итогу
Зерновые и зернобобовые культуры-всего	28510,00	39,84	20004,00	32,62	31342,00	39,66
в том числе:                                                 Пшеница	27406,00	38,29	18639,00	30,39	31248,00	39,54
Ячмень-всего	5,00	0,01	1302,00	2,00	-	-
Овес	-	-	-	-	60,00	0,08
Горох	-	-	-	-	34,00	0,04
Прочие зерновые и  зернобобовые	1099,00	1,54	63,00	0,10	-	-
Рапс	1868,00	2,61	637,00	1,04	3737,00	4073,00
Прочая продукция растениеводства	508,00	0,71	-	-	1346,00	107,00
Продукция растениеводства  собственного производства, реализованного в переработанном виде	2704,00	3,78	1955,00	3,19	1262,00	1059,00
в том числе стоимость  переработки	213,00	0,30	148,00	0,24	-	-
Итого реализовано  продукции растениеводства	33590,00	46,94	22596,00	36,84	37687,00	47,68
Скот и птица в  живой массе- всего	11419,00	15,96	12350,00	20,14	1862,00	23,56
в том числе:                                                  Крупный рогатый скот	11353,00	15,86	12286,00	20,03	18572,00	23,50
Лошади	66,00	0,09	64,00	0,10	49,00	0,06
Молоко цельное	24858,00	34,73	24124,00	39,34	20855,00	26,39
Прочая продукция животноводства	-	-	70,00	0,12	62,00	0,08
Продукция животноводства собственного производства, реализованная в переработанном виде	1719,00	2,41	2189,00	3,57	1807,00	2,29
в том числе стоимость  переработки:	122,00	0,17	110,00	0,17	-	-
Итого реализовано  продукции животноводства	37976,00	53,09	38733,00	63,16	41345,00	52,32
Всего	71566,00	100,00	61329,00	100,00	79026,00	100,00

 

По данным таблицы можно подвести итог об изменении структуры выручки сельскохозяйственной продукции указанного хозяйства, а именно: наибольшую долю выручки от реализации продукции составляют зерновые и зернобобовые  культуры и молоко цельное на протяжении исследуемых лет. Следует указать, что общая доля выручки от продукции животноводства больше, чем доля выручки от продукции растениеводства. Если же рассматривать выручку по всей продукции животноводства, то можно заметить, что самым прибыльным является 2008 год (41345 тыс.руб.), по продукции растениеводства - 2008 год, также является самым прибыльным (37687 тыс.руб.).  Доля выручки от продукции растениеводства составляет 46,94% в 2006 году,  36,84% в 2006 году и 47,68% в 2008 году от общей доли всей продукции. В свою очередь, доля выручки от продукции животноводства равна 53,09 в 2006 году, 63,16 в 2007 году и 52,32 в 2008 году от общей доли всей продукции.

В 2007 году выручка всей доли продукции растениеводства уменьшилась по сравнению с 2006 годом на 10994 тыс.руб., а в 2008 году по сравнению с 2007 увеличилась на 15091 тыс. руб. Выручка же всей продукции животноводства увеличилась на 757 руб. с 2006 по 2007 года и на 2612 тыс.руб. с 2007 по 2008 года.

Наименьшей  долей выручки в общей доле реализации всей продукции растениеводства является горох, которая составляет 0,04% в 2008 году, а в 2006 и 2007 годах отсутствует. Наименьшую же долю выручки в общей доле реализации всей продукции животноводства занимает прочая продукция животноводства, составляющая 0,12% в 2007 году, 0,08% в 2008 году, а в 2006 году отсутствует.

Общая выручка  от продукции растениеводства и  животноводства уменьшилась в 2007 году по сравнению с 2006 с 71566 тыс. руб. до 61329 тыс. руб., а в 2008 году, относительно 2007 года, увеличилась на 17697 тыс. руб. 

Для анализа  и представления структуры земельных  угодий ОАО «Сибиряк» Русско-Полянского района в динамике за последнее два  года удобно использовать таблицу 2 (стр.8).

Таблица 2

Состав, структура и динамика земельных угодий ОАО «Сибиряк» Русско-Полянского района Омской области

Вид угодий	2007 г.			2008 г.
	га	% к площади		га	% к площади
		с.-х. угодий	всех угодий		с.-х. угодий	всех угодий
пашня	22198	93,01	78,08	22198	93,01	78,02
сенокосы	941	3,94	3,31	941	3,94	3,31
пастбища (без оленьих)	728	3,05	2,56	728	3,05	2,56
Итого с.-х. угодий	23867	100	83,95	23867	100	83,89
лесные массивы	2468	Х	8,68	2472	Х	8,69
древесно-кустарниковые  растения	350	Х	1,23	357	Х	1,25
пруды и водоемы	237	Х	0,83	237	Х	0,83
болота	1199	Х	4,22	1211	Х	4,26
прочие земли	308	Х	1,08	308	Х	1,08
итого не с.-х. угодий	4562	Х	16,05	4585	Х	16,11
общая земельная  площадь	28429	Х	100	28452	Х	100

 

По данным таблицы 2 о составе, структуре и динамике земельных угодий ОАО «Сибиряк» Русско-Полянского района, можно сделать следующие выводы.

Наибольшую долю земельных  ресурсов занимают сельскохозяйственные угодия: в 2007 году они составили 83,95% или 23867 га, а в 2008 году – 83,89% или 23867 га. Из них наибольшую часть составляют пашни – 22198 га в 2007 и 2008 годах, и сенокосы – 941 га или 3,94% в 2007 и 2008 годах. Что касается динамики сельскохозяйственных угодий, то за исследуемые два года их площадь осталась неизменной – 23867 га.  Чего нельзя сказать про не сельскохозяйственные угодия. Их площадь в 2008 году относительно 2007 увеличилась на 23 га и составила 4585 га.

За период 2007-2008 годов площадь земельных ресурсов данного предприятия увеличилась и составила в 2008 году 28452 га. Так как за данный период наблюдалось изменение структуры земельных угодий, представим данные при помощи диаграмм. (рис. 1.1 и рис. 1.2)

 

 

 

  

Рис. 1.1 Состав и структура земельных угодий ОАО «Сибиряк» Русско-Полянского района Омской области в 2007 году

 

Рис. 1.2 Состав и структура земельных угодий ОАО «Сибиряк» Русско-Полянского района Омской области в 2008 году

 

Как показывают данные диаграммы, наибольшую долю земельных угодий ОАО «Сибиряк» занимают пашни. Их доля в общем объеме составляет 78% в 2007 году и 79 % в 2008. А также сенокосы, удельный вес которых составляет 3% в 2007 и 2008 годах. Что касается не сельскохозяйственных угодий, наибольший удельный вес, в общей площади земельных ресурсов, составляют лесные массивы – 9% в 2007 и 2008 годах, болота- 4% соответственно.

 

 

 

 

 

 

 

 

Глава 2. Экономико-статистический анализ продуктивности молока в ОАО «Сибиряк» Русско-Полянского района Омской области

2.1 Исследование  динамики продуктивности молока  и выявление тенденции ее развития

Используя теоретические данные, проанализируем динамику продуктивности коров в ОАО «Сибиряк» Русско-Полянского района Омской области. Установим тенденцию и проведем сравнительный анализ по следующим данным:

Годы	1999	2000	2001	2002	2003	2004	2005	2006	2007	2008
Продуктивность  молока, у/гол	15,4	18,0	13,0	19,3	17,2	16,8	14,9	15,5	19,7	13,4