Статистический анализ себестоимости зерна

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 26 Ноября 2011 в 00:13, курсовая работа

Краткое описание

Основной целью данного курсового проекта является проведение экономико-статистического анализа издержек производства и себестоимости продукции зерновых и зернобобовых культур на предприятии.
В соответствии с этой целью были поставлены следующие задачи:
рассмотреть теоретические основы статистического анализа себестоимости зерна;
привести краткую организационно-экономическая характеристику исследуемого хозяйства и выявить основные результаты его производственной деятельности;
изучить изменение себестоимости производства зерна. В динамике за исследуемый период, проанализировать структуру себестоимости и оценить степень влияния отдельных статей затрат на изменение себестоимости;
провести индексный анализ себестоимости зерна. Выявить степень влияния изменения объемов производства и себестоимости на изменение производственных издержек;
разработать предложения по снижению себестоимости и повышению экономической эффективности, и реализации зерна в СХПК «Заречье».

Содержание работы

Введение 3
1. Теоретические основы статистического анализа себестоимости продукции в сельском хозяйстве 5
1.1.Себестоимость, как экономическая категория и способы ее определения 5
1.2 Виды и классификация затрат на производство продукции 7
2. Краткая финансово-экономическая характеристика СХПК «Заречье» 14
2.1. Экономическая характеристика предприятия 14
2.2. Оценка финансового состояния предприятия 19
2.3. Динамика и уровень доходов СХПК «Заречье» 33
3. Статистический анализ себестоимости зерна в СХПК «Заречье» 37
3.1. Анализ динамики себестоимости одного центнера зерна 37
3.2. Состав и структура себестоимости зерна в СХПК «Заречье» 42
3.3. Индексный анализ затрат на производство и себестоимости зерна в СХПК «Заречье» 44
Выводы и предложения 47
Список использованной литературы 51

Содержимое работы - 1 файл

Статистический анализ себестоимости зерна СХК Заречье.doc

— 633.50 Кб (Скачать файл)
 

    В результате проведенных расчетов можно  сделать вывод, что в 2009 г.была достигнута экономия затрат в размере 2037 тыс.руб. или 1186%.

    При этом решающим фактором стало снижение удельных материальных затрат, что принесло 15,43 % экономии. При этом в структуре материальных затрат экономия была достигнута в затратах на посадочный материал и удобрения.

    Далее рассмотрим динамику и структуру  затрат на производство всей продукции растениеводства в СХРК «Заречье» за период 2007-2009 г.г. (таблица 20 – Приложение 3).

    Данные  таблицы свидетельствуют, что за период 2007-2009 г.г. затраты на производство зерновых в хозяйстве снизились на 2270 тыс.руб. или на 20,3%. Причем по сравнению с 2008 г. данное снижение имеет еще большие масштабы – 41,71%.

    Структура затрат поменялась незначительно –  за счет роста затрат на содержание основных средств и оплату труда, на 10% до 40,6% сократилась доля материальных затрат в структуре валовой себестоимости зерновых.

    3.3. Индексный анализ  затрат на производство  и себестоимости  зерна в СХПК  «Заречье»

 

    Проведем  индексный анализ изменения затрат на производство и себестоимости  зерна в СХПК «Заречье» в 2009 г. по сравнению с 2008 г. 

    Таблица 21 – Расчет величин для определения  индексов себестоимости

Вид продукции Количество  продукции, ц. Себестоимость 1 ц. зерна, руб. Затраты на производство зерна, тыс.руб.
2008 г. 2009 г. 2008 г. 2009 г. 2008 г. 2009 г. Усл.
Условные  обозначения q0 q1 z0 z1 q0z0 q1z1 q1z0
Озимые  зерновые 31449 24780 210,09 249,76 6607 6189 5206
Яровые  зерновые 35392 23112 236,32 112,97 8364 2611 5462
Зернобобовые 538 442 550,19 260,18 296 115 243
Итого 67379 48334 --   15267 8915 10911
 

    Рассчитаем  агрегатные индексы:

    Индекс  общих затрат на производство продукции:

     = 8915/15267 = 0,5839 

    Индекс  себестоимости постоянного состава:

     = 8915/10911 = 0,8171

    Индекс  физического объема продукции:

     = 10911/15267 = 0,7147

    Индекс  себестоимости продукции переменного  состава:

     / = = 0,1844 / 0,2266 = 0,8140

    Индекс  структурных сдвигов:

     / = = 0,2257 / 0,2266 = 0,9963

    Взаимосвязь индексов:

     = * = 0,9963 * 0,8171 = 0,8140

     = * = 0,7141 * 0,8171 = 0,5839

    Абсолютное  изменение затрат на производство продукции:

    ∆ З(всего) = 8915 – 15267 = - 6352 тыс.руб.

    Абсолютное  изменение затрат на производство продукции  за счет:

    а) уровня себестоимости по отдельным  зерновым культурам:

    ∆ З(z) = 8915 – 10911 = - 1996 тыс.руб.

    б) физического объема продукции:

    ∆ З(q) = 10911 – 15267 = - 4356 тыс.руб.

    в) средней себестоимости:

    ∆ З(z ср) = ( - ) * Sq1 = (0,1844 – 0,2266) * 48334 = -2037 тыс.руб.

    Таким образом, можно сделать вывод, что  в 2009 году фактором снижения затрат на производство зерна на 6352 тыс. руб. или на 41,61% стало снижение уровня себестоимости по отдельным зерновым культурам – на 18,29%, что привело к снижению затрат на 1996 тыс. руб.

    За  счет снижения физического объема продукции на 28,53%, затраты на производство снизились на 4356 тыс. руб. В свою очередь за счет снижения средней себестоимости затраты снизились на 2037 тыс. руб.

    Таким образом, в 2009 г. отмечается значительное снижение затрат на производство зерновых в СХПК «Заречье» по сравнению с 2008 г., что, однако, явилось не столько следствием интенсификации с.-х. производства (снижение средней себестоимости, оптимизации структуры возделываемых культур), но и во многом объясняется значительным снижением выхода продукции растениеводства в т.ч. за счет снижения посевных площадей на 250 га.

 

     Выводы и  предложения

 

    В данной курсовой работе проведен экономико-статистический анализ себестоимости производства зерновых и зернобобовых, показано как изменилась обеспеченность предприятия основными ресурсами, была отражена структура затрат на производство зерновых и зернобобовых, была проанализирована динамика себестоимости, ее зависимость от себестоимости, урожайности.

    Для подведения итогов, можно сказать, что главной целью и определяющим мотивом предприятий на современном этапе является максимизация прибыли, а это обусловлено не только спросом, но и издержками производства. Именно издержки производства оказывают в значительной мере воздействие на конкурентное предложение. Классификация и структура затрат позволяют понять, какую роль играют в структуре себестоимости отдельные элементы затрат и на какой основе определить пути ее снижения.

    Теоретические положения, рассмотренные в первой части работы, применяются на практике на примере сельскохозяйственного предприятия в СХПК «Заречье» в отчетном периоде финансово – хозяйственная деятельность предприятия была недостаточно эффективна.

    СХПК «Заречье»  является убыточным в 2008 и 2009 г.г.

    За  2007 г. – 2009 г. объем реализации продукции снизился на 8931 тыс. руб. или на 23,17 %.

    В 2009 г. предприятие получило убытка до налогообложения на сумму 5135 тыс. руб.

    В 2008-2009 г.г. эффективность хозяйствования значительно снизилась, что можно объяснить, в том числе, последствиями мирового финансового кризиса для экономики России.

    Эффективность управления финансовыми ресурсами предприятия также снижается. На 100 рублей активов предприятия в 2009 г. приходится   12,87 руб. убытка  по сравнению с 0,6 руб. прибыли в 2007 г., в то же время значение данного показателя в 2008 г. составляло – убыток 6,5 руб.

    Снизилось значение определяющего показателя для оценки финансово-хозяйственной деятельности предприятия – коэффициента рентабельности собственного капитала до уровня -25,41 %.

    В целом, можно сделать вывод о  том, что основная деятельность СХПК «Заречье» является убыточной, прибыль от продаж была получена только в 2007 г., в 2008 и 2009 г.г. предприятие терпело убытки.

    Относительные показатели эффективности хозяйственной деятельности также свидетельствуют о нерентабельности хозяйственной деятельности предприятия.

    Все данные процессы в комплексе должны негативно отражаться на финансовом состоянии предприятия, его финансовой устойчивости и платежеспособности.

    Из всего вышесказанного следует, что в настоящий момент предприятие остро нуждается  в повышении эффективности хозяйственной  деятельности, и, прежде всего, основной производственной деятельности, стоит  перед необходимостью поиска резервов увеличения прибыльности и рентабельности хозяйствования.

    Убыточность хозяйственной деятельности ведет  к «проеданию» собственного капитала предприятия, снижению его финансовой устойчивости и платежеспособности.

    Таким образом, предприятие нуждается  в поисках резервов увеличения прибыли предприятия.

    В связи с этим в работе была сделана  попытка наметить ряд мероприятий  способных повысить уровень рентабельности предприятия, улучшить его финансовое состояние.

    Возможными  направлениями повышения эффективности  хозяйственной деятельности СХПК «Заречье» могут стать:

    Резервами увеличения суммы прибыли и повышения  уровня рентабельности являются: рост объемов реализации продукции (за счет роста объемов производства и  снижение остатков нереализованной  продукции), повышение цен (за счет более выгодных рынков сбыта и повышения качества продукции), снижение себестоимости.

    Маркетинговые исследования по изучению рынков сбыта, спроса и предложения позволяют  сформировать оптимальный ассортимент  и структуру продукции, увеличить  объем ее реализации.

    Увеличение  объемов производства ведет не только к росту выручки, но и снижению себестоимости единицы продукции, за счет снижения уровня удельных постоянных затрат.

    Рост  объемов производства, может быть, достигнут за счет улучшения использования  трудовых ресурсов, более полного использования производственных мощностей, рационального использования материальных ресурсов.

    Повышение производительности труда достигается  путем интенсификации производства, повышения качества продукции, внедрения  комплексной механизации и автоматизации производства, более совершенной техники и технологии производства, сокращения потерь рабочего времени за счет улучшения организации производства, материально-технического, снабжения и других факторов в соответствии с планом организационно-технических мероприятий.

    Рациональное  использование материальных ресурсов с одной стороны является фактором увеличения объемов производства, т.к. не требуется привлечение дополнительных средств для роста выпуска  продукции, с другой стороны оказывает непосредственное влияние на снижение себестоимости продукции. Основными направлениями ресурсосбережения является: внедрение прогрессивных норм, нормативов и ресурсосберегающих технологий, использование вторичного сырья, организация действенного учета и контроля за использованием ресурсов, изучение и внедрение передового опыта в осуществление режима экономии, материального и морального стимулирования работников за экономию ресурсов и сокращение непроизводительных расходов и потерь.

    Снижение  себестоимости также может быть достигнуто сокращением административно- управленческих расходов за счет оптимизации системы управления предприятием.

    Одним из эффективных методов обновления материально-технической базы предприятия  является лизинг, который не требует  полной единовременной оплаты арендуемого имущества и служит одним из видов инвестирования. Использование ускоренной амортизации по лизинговым операциям позволяет оперативно обновлять оборудование и вести техническое перевооружение производства.

    Привлечение кредитов под прибыльные - проекты, способные принести предприятию высокий доход, также является одним из резервов финансовою оздоровления предприятия. Этому же способствует и диверсификация производства по основным направлениям хозяйственной деятельности, когда вынужденные потери по одним направлениям покрываются прибылью, от других.

    Таким образом, в случае применения данных рекомендаций, предприятие возможно станет более рентабельным и прибыльным.

 

    Список  использованной литературы

 
 
  1. Булатов А.С. Экономика: Учебник. – 3-е изд., перераб. и доп. – М.: Юрист, 2009. – 896с.
  2. Войтов А.Т. Экономика. Общий курс: Учебник. – 4-е перераб. и доп. изд. – М.: Информационно-внедренческий центр «Маркетинг», 2008. – 584с.
  3. Пеляровская Л.Т. Экономический анализ: Учебник для вузов. – М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2009. – 527с.
  4. Гусаров В.М. Теория статистики: Учебник. пособие для ВУЗов. – М.: Аудит. Юнити. 2008. – 247с.
  5. Добрынин В.А., Беляев А.В. и др. Экономика сельского хозяйства. – М.: Агропромиздат, 2008. – 476с.
  6. Ефимова М.Р., Ганченко О.И., Петрова Е.В. Практикум по общей теории статистики: Учебное пособие. – М.: Финансы и статистика, 2008. – 208с.
  7. Ефимова М.Р., Петрова Е.В., Румянцев В.Н. Общая теория статистики: Учебник. – М.: Инфа-М, 2008. – 416с.
  8. Замосковный О.П., Вашуков Л.И. и др. Статистика сельского хозяйства: Учебник. – М.: Финансы и статистика. 2007. – 344с.
  9. Зинченко А.П. Сельскохозяйственная статистика. М.: МСХА, 2008. – 365с.
  10. Иохин В.Я. Экономическая теория: Учебник. – М.: Юрист, 2007. – 861с.
  11. Райзберг Б.А. Курс экономики: Учебник. – 3-е изд., доп. – М.: ИНФРА-М, 2007. – 716с.
  12. Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятий АПК: Учебник. – 4-е изд., испр. – Мн: Новое издание, 2009. – 696с.
  13. Сергеев С.С. Сельскохозяйственная статистика с основами социально-экономической статистики: Учебник. – М.: Финансы и статистика, 2009. – 656с.
  14. Статистика сельского хозяйства с основами общей теории статистики. Курс лекций. – М.: Ассоциация авторов и издателей «Тандем». ЭМКОС. 2009. – 352с.
  15. Статистика: Учебник под ред. В.С. Мхитаряна. – М.: Мастерство. 2009. – 272с.
  16. Теория статистики. Учебник. Под редакцией Р.А. Шмойловой. - М: ИНФРА-М., 2008. – 548 с.
  17. Общая теория статистики: статистическая методология в изучении коммерческой деятельности. Учебник под ред. Спирина А.А., Башиной О.Э. М.: Финансы и статистика. 2007. – 483 с.
  18. Стоянова, Е. С. Финансовый менеджмент: российская практика./ [Текст] Е.С. Стоянова М.: Перспектива, 2006. - 200с.
  19. Ульяницкая Н.М. Локальный уровень управления развитием производства. - Ростов н/Д: СКИАПП, 2006. - 360 с.
  20. Уткин, Э.А. Финансовый менеджмент./ [Текст]  Э.А. Уткин – М.: Зеркало, 2009 – 385 с.
  21. Шеремет А.Д., Сайфулин Р.С. Методика финансового анализа. / [Текст] А.Д. Шеремет Р.С. Сайфулин- М.: ИНФРА –М, 2006.
  22. Чечевидина Л.Н. Экономических анализ: Учебное пособие. Ростов-на-Дону: «Феникс». 2009. – 448с.
  23. Экономика предприятия: Учеб. пособие. - Ч.1./ Бобков Л.В., Горфинкель В.Я., Купряков Е.М., Прасолова В.П., Фатеева В.И., Швандар В.А.; Под ред. Горфинкеля В.Я., Купрякова Е.М. - М.: Экономическое образование, 2007. - 184 с.
  24. Экономика предприятия: Учебник / Под ред. проф. Н.А. Сафронова. - М.: "Юристъ", 2007. - 584 с.
  25. Экономическая теория: учеб для студ. высш. учеб. заведений / Под ред. В.Д. Камаева. – М.: Гуманит. изд. центр ВЛАДОС. 2007. – 640с.

Информация о работе Статистический анализ себестоимости зерна