Статистическое изучение себестоимости молока

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 23 Февраля 2011 в 13:09, курсовая работа

Краткое описание

Целью данной курсовой работы является анализ себестоимости молока, определение факторов, влияющих на размер себестоимости. При написании работы необходимо решить следующие задачи:
1. Изучить систему показателей издержек производства и себестоимости молока, методы исчисления себестоимости;
2. Изучить динамику себестоимости молока по группе хозяйств и сделать вывод о тенденции её изменения, составить прогноз на перспективу;
3. Проанализировать состав и структуру затрат, установить степень влияния отдельных статей затрат на общее изменение себестоимости;
4. Определить причины изменения средних затрат на рубль произведенного молока и др.

Содержание работы

Введение
1. Основные задачи предприятий АПК по увеличению производства молока
2. Статистико-экономический анализ производства молока
1. Место молочного скотоводства в экономике предприятий
2. Динамика развития молочного скотоводства за 5 лет
3. Вариация молочной продукции коров
4. Сравнительный анализ экономических показателей молочного скотоводства.
5. Группировка предприятий по удою на 1 корову
6. Индексный факторный анализ
7. Корреляционно-регрессионный анализ
8. Эффективность производства молока
Выводы

Содержимое работы - 1 файл

курсовик 1.docx

— 212.86 Кб (Скачать файл)
 

    Изучим  динамику себестоимости молока по 20 предприятиям Костромской области за пять лет.

Диаграмма 1 в приложении 1 наглядно изображает изменение валового надоя молока в хозяйствах: с 1 по 3 годы валовой надой снижался, а с 4 г. стал постепенно увеличиваться. В пятом году по сравнению с первым годом произошло незначительное увеличение валового надоя молока. Диаграмма 2 в приложении 1 показывает, что за эти же пять лет наблюдается неуклонное  снижение поголовья коров.

Таблица 6. Уровень себестоимости молока

Общие показатели Себестоимость 1 ц молока, руб.
C0 C1 C2 C3 C4
Итого в среднем по группе 5392 7012 7882 8247 9622
Итого с среднем за год по предприятиям 5392/ 20 = 269,6 7012/ 20 = 350,6 7882/20 = 394,1 8247/20 = 412,3 9622/20 = 481,1
Итого  за пять лет 1907,7
Итого в среднем 381,5
 
 
 

 
 
 
 
 
 
 

Диаграмма 1

Себестоимость 1ц молока рассчитывается по формуле:

С =,

где С  – средняя себестоимость 1 ц молока в совокупности за пять лет, руб.

  – сумма средних  цен за 1 ц молока  в совокупности  за пять лет,  руб.

С = = 381,5

Вывод: из таблицы 6 и диаграммы 3 следует, что за эти пять лет наблюдается повышение стоимости 1 ц молока (Приложение 1).

Удой  на одну корову в среднем по совокупности за пять лет рассчитывается по следующей формуле:

Ui = ,

где Ui – удой на одну корову, ц;

      - валовой надой, ц;

  - поголовье  коров на начало года, гол.

= = = 110271,8 ц.

= = = 5995.2 гол.

Ui = = 18,5 ц

Таблица 7. Уровень молочной продуктивности

Общие показатели Уровень молочной продуктивности, ц
U0 U1 U2 U3 U4
Итого в среднем за год 17,6 16,2    16,9   18,8 23,0
Итого в среднем за пять лет       18,5

    Вывод: на основании таблицы 7 и диаграммы 2 (ниже) видно, что в 1 и 2 годы происходило снижение молочной продуктивности. Начиная с 3 года, происходит увеличение молочной продуктивности. 

     Диаграмма 2

    На  основании имеющихся абсолютных значений основных показателей рассчитаем характеристики динамических рядов (базисные и цепные показатели динамики, средние (обобщающие показатели)).

    Характеристики  динамических рядов – это показатели, которые характеризуют изменения  явления во времени. Определение статистических характеристик динамического ряда основано на абсолютном и относительном сравнении уровней ряда (у21 – абсолютное сравнение, у21 – относительное сравнение). При нахождении характеристик могут использоваться два способа:

  • цепной способ, т.е. когда данный уровень сравнивается с предыдущим;
  • базисный способ, т.е. когда каждый данный уровень сравнивается с одним и тем же начальным уровнем, принятым за базу сравнения.

    К статистическим характеристикам динамического  ряда относят: базисные и цепные: абсолютный прирост, коэффициент и темп роста и прироста, абсолютное содержание 1% прироста, средний уровень ряда, среднегодовой абсолютный прирост, среднегодовой коэффициент и темпы роста и прироста.

    Расчет  абсолютного прироста молочной продуктивности (удой на 1 корову)

    Абсолютный  прирост ( ) – это разность между последующим и предыдущим уровнями ряда (цепные) или начальным уровнем ряда (базисные). Цепной абсолютный прирост характеризует последовательное изменение уровней ряда, а базисный абсолютный прирост – изменение нарастающим итогом. Абсолютный прирост показывает, на сколько абсолютных единиц изменился данный уровень по сравнению:

    а) с предыдущим уровнем при цепном способе;

    б) с начальным уровнем при базисном способе.

       

     где уi – i-ый уровень ряда,

           уi – 1 – i-1-ый уровень ряда.

∆у1цепн = у1 - у0 = 16,2 – 17,6 = -1,4; ∆у2цепн = у2 – у1 = 16,9 – 16,2 = 0,7;

∆у3цепн = у3 – у2 = 18,8 – 16,9 = 1,9;  ∆у4цепн = у4 – у3 = 23,0 – 18,8 = 4,2

,    

где уi – i-ый уровень ряда,

      у1 – начальный, базисный уровень ряда.

∆у1баз = У1 - У0 = 16,2 – 17,6 = -1,4;  ∆у2баз = У2 - У0 = 16,9 – 17,6 = -0,7;

∆у3баз = У3 - У0 = 18,8 – 17,6 = 1,2;  ∆у4баз = У4 - У0 = 23,0-17,6 = 5,4.

    Расчет  абсолютного прироста себестоимости 1ц молока

  ∆у1цепн = у1 - у0 = 350,6 – 269,6 = 81; ∆у2цепн = у2 – у1 = 394,1 – 350,6 = 43,5;

∆у3цепн = у3 – у2 = 412,3 – 394,1 = 18,2;  ∆у4цепн = у4 – у3 = 481,1 – 412,3 = 68,8

∆у1баз = У1 - У0 = 350,6 – 269,6 = 81;  ∆у2баз = У2 - У0 =  394,1 – 269,6 = 124,5;

∆у3баз = У3 - У0 =  412,3 – 296,6 = 142,7;  ∆у4баз = У4 - У0 = 481,1 – 269,6 = 211,5. 

    Расчет  темпа роста молочной продуктивности (удой на 1 корову)

Темп  роста (Тр) – это соотношение последующего уровня ряда к предыдущему (цепные темпы роста) или постоянному, принятому за базу сравнения (базисные темпы роста):

а) Цепные коэффициенты (темпы) роста рассчитываются по формуле:

,        

где уi – i-ый уровень ряда,

      уi – 1 – i-1-ый уровень ряда.

Тр1 цепн = у1 / у0 = 16,2 / 17,6 = 0,92;  Тр2 цепн = у2 / у1 = 16,9 / 16,2 = 1,04;

Тр3 цепн = у3 / у2 = 18,8 / 16,9 = 1,11; Тр4 цепн = у4 / у3 = 23,0 / 18,8 = 1,22.

б) базисные коэффициенты (темпы) роста рассчитываются по формуле:

,

где уi – i-ый уровень ряда,

       у1 – начальный, базисный уровень ряда.

Tp1баз = у1 / у0 = 16,2 / 17,6 = 0,92; Tp2баз = у2/ у0 = 16,9 / 17,6 = 0,96;

Tp3баз = у3 / у0 = 18,8 / 17,6 = 1,06;   Tp4баз = у4 /: у0 = 23 / 17,6 = 1,30.

Расчет  темпа роста себестоимости 1ц молока

Тр1 цепн = у1 / у0 = 350,6* 296,6 = 1,3;  Тр2 цепн = у2 / у1 = 394,1/350,6 = 1,12;

Тр3 цепн = у3 / у2 = 412,3 / 394,1 = 1,04; Тр4 цепн = у4 / у3 = 481,1 / 412,3 = 1,16.

Tp1баз = у1 / у0 = 350,6* 296,6 = 1,3; Tp2баз = у2/ у0 = 394,1 / 269,6 = 1,46;

Tp3баз = у3 / у0 = 412,3 / 269,6 = 1,52;   Tp4баз = у4 /: у0 = 481,1 / 269,6 = 1,78.

    Расчет  темпа прироста молочной продуктивности (удой на 1 корову)

Темп  прироста показывает, на сколько процентов  изменяется данный уровень по сравнению:

а) с  предыдущим уровнем ряда при цепном способе,

б) с  базисным, начальным уровнем ряда при базисном способе.

,                    

где  - цепной абсолютный прирост i-го уровня ряда,

        уi – 1 – i-1-ый уровень ряда.

Tпр 1цепн = ∆у1 цепн / уo = - 1,4 / 17,6 = -0,07; Tпр 2цепн = ∆у2 цепн / у1 = 0,7 / 16,2 =

= + 0,04; Tпр 3цепн = ∆у3цепн / у2 = 1,9 / 16,9 = +0,11; Tпр 4цепн = ∆у4 цепн / у3 = 4,2 / 18,8 = + 0,22.

,         

где - базисный абсолютный прирост i-го уровня ряда,

       у1 – начальный, базисный уровень ряда.

Tпр  1 баз = ∆у1баз / уo = - 1,4 / 17,6 = -0,07; Tпр 2 баз = ∆у2баз / уo = -0,7/ 17,6 =

= -0,03;  Tпр 3 баз = ∆у3баз / уo = 1,2 / 17,6 = + 0,06;  Tпр 4 баз = ∆у4баз / уo = 5,4 / 17,6 = +0,3.

    Расчет  темпа прироста себестоимости 1 ц молока

Tпр 1цепн = ∆у1 цепн / уo = 81 / 269,6 = 0,3; Tпр 2цепн = ∆у2 цепн / у1 = 43,5 / 350,6 =

= 0,12; Tпр 3цепн = ∆у3цепн / у2 = 18,2 / 394,1 =  0,04; Tпр 4цепн = ∆у4 цепн / у3 = 68,8 / 412,3 = 0,16.

Tпр  1 баз = ∆у1баз / уo = 81 / 269,6 = 0,3; Tпр 2 баз = ∆у2баз / уo =  124,5/ 269,6 =

= 0,46;  Tпр 3 баз = ∆у3баз / уo = 142,7 / 269,6 = 0,52;  Tпр 4 баз = ∆у4баз / уo = 211,5 / 269,6 = 0,78.

Темп  прироста обычно выражается в процентах  и показывает, на сколько процентов  увеличился (+) или уменьшился (-) текущий  уровень по сравнению с предыдущим (базисным).

    Расчет  одного процента абсолютного прироста молочной продуктивности (удой на 1 корову)

    Абсолютное  содержание одного процента прироста показывает, какая абсолютная величина скрывается за относительным показателем (одним процентом прироста):

      ,                

где - цепной абсолютный прирост i-го уровня ряда,

      - цепной темп прироста в процентах,

      уi – i-ый уровень ряда,

      уi – 1 – i-1-ый уровень ряда.

      = = 0,162ц; = = 0,169ц; = = 0,188ц;  = = 0,230ц

    Расчет  одного процента прироста себестоимости 1 ц молока

      = = 3,5 руб.; = = 3,94 руб.; = = 4,12 руб.;  = = 4,81 руб.

Единицы измерения складываются из единиц измерения  самого показателя и процента.

Информация о работе Статистическое изучение себестоимости молока