Автоматический контроль и управление производством кваса

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 17 Марта 2012 в 19:02, курсовая работа

Краткое описание

Температура рассола измеряется показывающим манометрическим термометром 17-2 с пневматической дистанционной передачей. Пневматический сигнал поступает на показывающий и самопишущий прибор с задатчиком 17-3, установленный на щите, а от него – на пневматитческий пропорциональный регулятор 19-4. Регулирующее воздействие передается на мембранной клапан 17-5, изменяющий подачу рассола.

Содержание работы

Введение 4
Технология производства кваса 5
Процесс производства кваса 5
Технологический процесс производства кваса и этапы обработки 6
Особенности производства и потребления готовой продукции 7

Средства и методы измерения 8
2.1. Классификация контрольно-измерительных приборов 9
2.2. Основные характеристики контрольно-измерительных приборов
и их контроль 10

Автоматический контроль и управление производством кваса 11

Скачать целиком (49.75 Кб) Сколько стоит заказать работу?
Содержимое работы - 1 файл

рамка.docx

— 52.73 Кб (Скачать файл)

 

 

 

                                                                                                  


                                                                                                Приложение 3

Буквенные обозначения  измеряемых величин и функциональных признаков приборов по ГОСТ 21.404-85.

 

Обозна-чение

Измеряемая величина

Функциональный признак прибора

Основное обозначение измеряемой величины

Дополнительное обозначение, уточняющее измеряемую величину

Отображение информации

Формирование выходного сигнала

Дополнительное значение

A

B

C

 

 

D

E

 

F

 

G

 

H

 

 

I

J

 

 

K

 

L

 

 

M

N

O

P

Q

 

 

 

 

R

 

S

 

 

 

T

U

 

 

V

W

X

 

Y

Z

+

+

+

 

 

Плотность

Электрическая величина (см.п.2.13)

Расход

 

Размер, положение, перемещение

Ручное воздействие

 

 

+

+

 

 

Время, временная программа

Уровень

 

 

Влажность

+

+

Давление, вакуум

Величина, характеризующая  качество: состав, концентрация и т.п. (см.п.2.13)

Радиоактивность (см.п.2.13)

Скорость, частота

 

 

 

Температура

Несколько разнородных измеряемых величин

Вязкость

Масса

Нерекомендуемая резервная буква

+

+

-

-

-

 

 

Разность,перепад

-

 

Соотношение, доля, дробь

-

 

-

 

 

-

Автоматическое переключение, обегание

-

 

-

 

 

-

-

-

-

Интегрирование, суммирование по времени

 

 

-

 

-

 

 

 

-

-

 

 

-

-

-

 

-

-

Сигнализация

-

-

 

 

-

+

 

-

 

+

 

-

 

 

Показание

-

 

 

-

 

-

 

 

-

-

-

-

-

 

 

 

 

Регистрация

 

-

 

 

 

-

-

 

 

+

-

-

 

-

-

-

-

Автоматическое регулирование, управление

-

-

 

-

 

-

 

-

 

 

-

-

 

 

+

 

-

 

 

-

-

-

-

+

 

 

 

 

-

 

Включение, отключение, переключение, блокировка

+

-

 

 

-

-

-

 

+

+

-

-

-

 

 

-

-

 

-

 

-

 

Верхний предел измеряемой величины

-

-

 

 

-

 

Нижний предел измеряемой величины

-

-

-

-

-

 

 

 

 

-

 

-

 

 

 

-

-

 

 

-

-

-

 

-

-


 

 

 

 


                                                                                               Приложение 4

Дополнительные буквенные  обозначения, отражающие функциональные признаки приборов, по ГОСТ 21.404-85.

 

Наименование

Обозначение

Назначение

Чувствительный элемент

E

Устройства,выполняющие первичное  преобразование: преобразователи термоэлектрические, термопреобразователи сопротивления, датчики пирометров, служащие устройства расходомеров и т.п.

Дистанционная передача

T

Приборы бесшкальные с дистанционной  передачей сигнала: манометры, дифманометры, манометрические термометры.

Станция управления

K

Приборы, имеющие переключатель для  выбора вида управления и устройство для дистанционного управления.

Преобразование, вычислительные функции

Y

Для построения обозначений преобразователей сигналов и вычислительных устройств.


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


Список литературы.

 

1. Благовещенская М.М. и др. «Автоматика и автоматизация пищевых производств» - М. ВО Агропромиздат, 1991-239с.

2. Соколов В.А. «Автоматизация  технологических процессов пищевой  промышленности» - М. Агропромиздат, 1991-445с.

3. Петров И.К. «Технологические  измерения и приборы в пищевой  промышленности» - М. Агропромиздат, 1936-376с.

4. Черенков В.В. «Промышленные  приборы и средства автоматизации», справочное пособие Л. Машиностроение, 1987-684с.

5. Петров И.К. и др. «Приборы  и средства автоматизации для  пищевой промышленности». – М.  Легкая и пищевая промышленность. 1981-414с.

6. ГОСТ 21.404-85. Условные обозначения  приборов и средств автоматизации  в схемах.

7. ГОСТ 2701-68. КСКД. Схемы Виды и  типы. Общие требования к выполнению.


Информация о работе Автоматический контроль и управление производством кваса