Гостиничные услуги и их стандартизация

            России от 14.10.1994 г. №18.

         8. Федеральный закон “Об основах туристской деятельности в  РФ”  от

            14.11.1996 г.

         9. Закон РФ “О защите прав  потребителей” (в  редакции  Федерального

            закона от 09.01.1996 г.). 
 
 

                                 ЗАКЛЮЧЕНИЕ 

      Современные гостиницы, обслуживающие туристов, практически  становятся

полносервисными отелями. В  сервисное  обслуживание  гостиничного  хозяйства

включается  множество  разнообразных   услуг.   Перечень   услуг   постоянно

дополняется, видоизменяется и дифференцируется  в  зависимости  от  размеров

гостиницы, её месторасположения, уровня комфортабельности и  других  причин.

Тенденция развития гостиничной индустрии направлена  на  расширение  спектра

услуг в гостиницах различного назначения. Поэтому,  чтобы  проконтролировать

качество предоставляемых  услуг,  создаются государственные  стандарты.

      Активное и  рациональное  применение  стандартов  (в  первую  очередь,

международных) позволяет обеспечить требуемое  качество  продукции  и  услуг,

организовать  отлаженный  и  непрерывный  технологический  процесс,  а  также

приводит к  преодолению технических барьеров на  внешних  рынках,  расширению

базы   производственного   сотрудничества    с    зарубежными    партнёрами,

установлению  более высокого уровня цен на  продукцию  и  услуги  и  повышает

уровень конкурентоспособности  российских предприятий на мировом  рынке. 
 
 

                      СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 

        1. Ефремова М.В. Основы технологии  туристского бизнеса. – Ось   –89,

           М., 1999 г. С.90-98.

        2. Ляпина И.Ю. Организация и  технология гостиничного  обслуживания.

           ПрофОбрИздат, М., 2001 г. С.7-25, 116-123, 137-160.

        3. Основы туристской деятельности / Сост. Г.И.Зорина, Е.Н.Ильина  и

           др. –  Советский спорт, М., 2000 г. С.113-128.

        4. Туризм и гостиничное хозяйство  / Под редакцией  А.Д.Чудновского.

           – М., 2001 г. С.130-131.

        5.  Туризм  как  вид  деятельности  /  Под  ред.  В.А.Квартального,

           Е.В.Зорина – Финансы и статистика, М., 2001 г. С.150-180.