Обоснование и разработка мер безопасности при производтсве сухих продуктов
Реферат, 14 Января 2011, автор: пользователь скрыл имя
Краткое описание
Использование вакуум-выпарного аппарата пленочного типа позволяет сократить расход основных и вспомогательных материалов, повысить производительность существующего оборудования, снизить энергоемкость существующих технологий. Санитарная обработка оборудования, имеющегося в цехе, осуществляется безразборным циркуляционным способом, исключая ручной труд.