Расчет и проектирование холодильных камер предприятий торговли и массового питания
Курсовая работа, 04 Октября 2012, автор: пользователь скрыл имя
Краткое описание
Грузовая площадь: , Gпр – суточный расход продуктов через камеру, кг/сут; τ – время хранения данного вида продукта, сут; qf – норма загрузки на единицу площади камеры, кг/сут.
, строительная площадь, β=0,45 для Fгр (2,25-4,5), β=0,55 для Fгр (5,5-11,0)