Техника и технология на предприятиях гостиницы

Целью данной работы является рассмотрение профессиональных стандартов для работников гостиничного сервиса. Также цель определилась следующими задачами:
• Определить квалификационные требования к персоналу гостиниц;
• Рассмотреть международные стандарты гостиничного сервиса;
• Выявить основные функции управления персоналом в современной организации;