Автор работы: Пользователь скрыл имя, 09 Ноября 2011 в 19:46, курсовая работа
Кефир – один из самых популярных кисломолочных продуктов, на долю которого приходится более 2/3 их производства. Слово «кефир» – турецкого происхождения: «кеф» в переводе с турецкого означает «здоровье».