Жарочное оборудование для предприятий общественного питания

Таким образом, перед создателями новой техники ставится задача значительно улучшить все важнейшие технико-экономические параметры машин, оборудования и различных механизмов в общественном питании:
— создание машин и аппаратов, работающих на основе электрофизических методов тепловой обработки пищевых продуктов;
— разработка средств комплексной механизации и автоматизации производственных процессов;
— повышение качества выпускаемого оборудования — надежности, долговечности и ремонтопригодности;
— создание высокопроизводительных универсальных машин и механизмов.