Банкет-фуршет
Реферат, 25 Декабря 2011, автор: пользователь скрыл имя
Краткое описание
Торжественное празднование какого-либо события личного или общественного характера, сопровождаемое угощением, называется банкетом (от итальянского banco – скамья). Первоначально итальянское слово banchetto – великолепный пир, произошло от обычая покрывать на особо торжественных пирах скамьи цветным сукном.
Содержимое работы - 1 файл
МИНИСТЕРСТВО НАУКИ И ОБРАЗОВАНИЯ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ.doc
— 260.00 Кб (Скачать файл)2. Банкет
– фуршет
3. Расстановка
столов на банкете – фуршете
4. Сервировка
5. Обслуживание
6.Заключение
7. Список
литературы