Технология разработки и проведения познавательного тура в городе Кирове

ДЕПАРТАМЕНТ ОБРАЗОВАНИЯ КИРОВСКОЙ ОБЛАСТИ

ГОУ СПО  КИРОВСКИЙ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ КОЛЛЕДЖ 
 
 

Специальность 100201                                                         Работа защищена с 

Форма обучения очная                                                         оценкой

Группа Т-3-5                                                                         «_______________»

Дисциплина «Технология  и организация                           ______ И.Г. Головачёва

туроператорской и турагентской

деятельности»                                                                       «___» ________2009 г. 
 
 

КУРСОВАЯ  РАБОТА

на  тему «Технология разработки и проведения познавательного тура в городе Кирове». 
 
 
 
 
 
 
 
 

Исполнитель      ___________                                            Н. А. Яровикова

                                                                                              «___» _________ 2009 г. 

Руководитель     ___________                                            И.Г. Головачёва

                                                                                              «___»_________ 2009 г. 
 
 
 
 
 

Киров

2009

     Оглавление

     Введение……………………………………………………………..3

     1.Теоретическая  часть «Изучение теоретического  материала по теме для       разработки тура»…………...………………………………………………5

     1.1.Понятийный  аппарат……………………………………………5

     1.2.Проектирование  тура……………………………………………9

     1.3.Этапы  разработки тура………………………………………….13

     1.4.Этапы  выполнения туристского маршрута……………………14

     2.Практическая  часть «Познавательный тур по  городу Кирову «Путешествие в  Вятку»»…………………………………………………..16

     2.1.Программа  обслуживания………………………………………16

     2.2.Описание  тура……………………………………………………18

     Заключение…………………………………………………………...28

     Литература………………………...………………………………….29

     Приложения 
 
 
 
 
 
 
 

Введение.

     Туризм  стал явлением, которое вошло в  повседневную жизнь сотен миллионов  людей. Он представляет собой вид  деятельности, имеющей важное значение для современного общества. Туризм превратился в важную форму использования  свободного времени многих людей  и стал основным средством межличностных  связей. Существуют разнообразные виды туризма, при помощи которых люди могут проводить свободное время.

       Наша работа ориентирована на  познавательный туризм. Это один  из наиболее популярных и хорошо  развитых видов туризма во всем мире. Богатый культурный, исторический  и архитектурный потенциал региона предоставляет широкие возможности для развития этого туризма. Поэтому мы выбрали познавательный туризм. Разработка этого тура будет иметь большое значение для усовершенствования развития познавательного туризма в данном регионе. Поэтому данная курсовая работа является актуальной и значимой.

       Курсовая работа выполнялась по теме «Технология разработки и проведения познавательного тура в городе Кирове" на основании краеведческих материалов (преимущественно в виде литературных и лекционных источников, а также электронных). Данные исследования могут использоваться в туризме в целях разработки новых туристских маршрутов в городе Кирове.

     Целью нашей работы является выявление особенностей познавательного туризма и изучение историко-культурного потенциала города Кирова  для формирования культурно-познавательного тура. 
 
 
 
 

Задачи работы:

• изучение литературы по данной теме;
• раскрытие понятия познавательного туризма;
• разработка познавательного тура;
• исследование туристского потенциала города Кирова;
• изучение технологии разработки познавательного тура.

Объект нашего исследования: культурно-познавательный потенциал города Кирова. 

Методы исследования: анализ и обобщение собранного материала.

 Работа состоит из следующих частей: введение, основная часть (теоретическая и практическая части), заключение, список использованных источников, приложения.  
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Основная  часть

1.Теоретическая часть

         1.1.Понятийный аппарат

     Основными понятиями для создания теоретической  части являются:

     Тур или турпакет – это комплекс туристских услуг, работ и товаров, взаимоувязанных между собой и н6аправленных на достижение главной цели, определенных программой, временем, ценой, туристским маршрутом. В практической части нашей курсовой работы мы разрабатываем трехдневный тур по городу Кирову. Формирование тура происходит на основании имеющихся в городе Кирове туристских ресурсов. Рассмотрим понятие туристские ресурсы.

       Туристские ресурсы – это природно-климатические, социально-культурные, исторические, архитектурные и археологические, научные и промышленные, зрелищные, культовые и иные объекты или явления, способные удовлетворить потребности человека в процессе и в целях туризма.

В качестве туристских ресурсов мы взяли достопримечательные  объекты города Кирова, такие как  Театральная площадь, Приказная  изба, Александровский сад, Кировский  областной художественный музей  имени В.М и А.М. Васнецовых, «Вятская кунсткамера», Выставочный центр  «Диорама» и другие. А так же туристам будет представлена возможность  ознакомиться с достопримечательностями  города Слободской, посещение которого входит программу обслуживания как  загородная экскурсия.

     В ходе нашей работы в практической части мы будем составлять программу  обслуживания туристов.

     Программа обслуживания – это набор услуг, предоставляемых туристам в соответствии с их потребностями и тематикой тура, заранее оплаченный и распределенный по времени проведения тура.

     Целью нашей работы является составление  познавательного тура по городу Кирову. Дадим определение познавательному  виду туризма.

     Познавательный, или культурный туризм - это путешествие в целях ознакомления с историко-культурными достопримечательностями и уникальными природными объектами по определенной программе.

     Культурное  наследие любого народа составляют не только произведения художников, архитекторов, музыкантов, писателей, труды ученых и т. д., но и нематериальное достояние, включающее фольклор, народные промыслы, фестивали, религиозные ритуалы  и т. п. Давно выделился и стал самостоятельным такой вид туризма, как культурный, или познавательный. Его основой является историко-культурный потенциал страны, включающий всю  социокультурную среду с традициями и обычаями, особенностями бытовой  и хозяйственной деятельности. Минимальный  набор ресурсов для познавательного  туризма может дать любая местность, но для его массового развития требуется определенная концентрация объектов культурного наследия, среди  которых можно выделить:

• памятники археологии
• культовую и гражданскую архитектуру
• памятники ландшафтной архитектуры
• малые и большие исторические города
• сельские поселения
• музеи, театры, выставочные залы и др.
• социокультурную инфраструктуру
• объекты этнографии, народные промыслы и ремесла, центры прикладного искусства
• технические комплексы и сооружения

     Объекты, посещаемые туристами, способствуют их духовному обогащению, расширению кругозора. Культура является одним из основных элементов туристского интереса. Познавательный туризм охватывает все  аспекты путешествия, посредством  которого человек узнает о жизни, культуре, обычаях другого народа.

     Познавательный  туризм связан с информационным потреблением рекреационных ресурсов. Он ориентирован преимущественно на ознакомление туристов с культурными ценностями: археологическими и культурно-историческими памятниками, архитектурными ансамблями, этнографией (быт, культура, традиции народов, фольклор), хозяйством. Познавательный туризм редко  выступает в качестве самостоятельного направления, обычно познавательные цели путешествия сочетаются с иными  — отдых, развлечения. В познавательном туризме очень высока доля лиц старшего возраста, что обуславливает требовательность к качеству услуг гостеприимства.

     Рынок познавательного туризма также  достаточно широк. Он не зависит от возрастной принадлежности туристов, а только от круга его интересов. Интересовать человека может многое, а особенно что-то непривычное и  необычное, ранее не виденное и неизвестное. Поэтому при разработке рынка, при  рекламе особое внимание нужно уделять  освещению именно этих сторон туристского маршрута. 
Существуют две разновидности познавательных туров:  
1) стационарные туры с пребыванием туристов в одном городе, туристском центре;  
2) маршрутные туры  посещение нескольких городов и центров достопримечательностей, выстроенное в виде маршрута путешествия. 
При организации маршрутных туров разрабатывается специальный график посещения запланированных пунктов. На город или туристский центр выделяется от 1 до 3 дней в зависимости от величины туристского центра и объема достопримечательностей. Наибольшее количество дней выделяется только на самые крупные туристские центры, в нашем случае это город Киров, административный центр Кировской области, здесь туристы проведут большую часть своего путешествия – два с половиной дня из трёх. Кроме того, познавательные туры имеют массу тематических разновидностей: исторические экскурсии, литературные, театральные, этнографические, фольклорные, знакомство с живописью (по знаменитым картинным галереям), знакомство с балетом и оперой (по знаменитым оперным театрам: Милан, Париж, Вена), по местам действия известных литературных произведений, по местам жизни великих писателей, природоведческие и многие другие.

     Основную  роль в таких программах играют экскурсионно-познавательные и культурные (театры, концерты) мероприятия, направленные на удовлетворение любопытства туристов. 
Если организуется исторический тур, то богатая экскурсионная программа призвана осветить историческое развитие местности на примерах достопримечательных объектов. Культурные мероприятия - это посещение театров, концертов, просмотр пьес национально-исторического характера. В программу включается посещение музеев быта, декоративно-прикладного искусства, исторических, краеведческих музеев и т. д.  
Программа тура строится в зависимости от тематики тура. 
Досуг на таких турах культурно-познавательного характера: творческие встречи, видеопрограммы о месте отдыха, какие-то национальные праздники. Не исключается посещение ресторанов с программой варьете, дегустацией национальных кухонь. Спортивные и курортные программы, как правило, не планируются. 
Размещение туристов на стационарных турах может быть самым разнообразным - в гостиницах от 1 до 5 звезд. Основное требование местонахождение гостиницы в черте города, желательно ближе к его историческому центру. На маршрутных турах туристов размещают, как правило, в гостиницах туристского класса (в разных странах это от 2 до 4 звезд).  
Питание на маршрутных турах - обычно полный пансион, так как основное время уделяется экскурсиям, музеям, театрам и у туристов нет времени самостоятельно организовывать себе питание. Пункты питания заказываются в удобной близости с намеченными экскурсионными объектами. На стационарных турах чаще предлагается полупансион или (реже) только завтрак. При этом нужно учесть, что ряд экскурсионных и досуговых мероприятий включает в себя обед или ужин. 
На познавательных турах с туристами работают опытные гиды-экскурсоводы. На отдельных тематических экскурсиях - экскурсоводы-искусствоведы. Важно при работе с иностранными туристами предоставлять им экскурсии на родном (в крайнем случае на английском) языке. Это является сегодня правилом хорошего тона и негласным правилом хорошего обслуживания. Считается, что перевод искажает восприятие темы и ухудшает качество экскурсии. 
В программе туров необходимо выделять свободное время для самостоятельного осмотра города и знакомства с его магазинами. Как правило, на стационарных турах ежедневно половина дня у туристов свободна, так как в день обычно планируется одна экскурсия, и это время туристы могут использовать для знакомства с городом. На маршрутных турах также необходимо предусмотреть свободные «окна» в обслуживании. Обычно массив свободного времени в размере от 0,5 до 1 дня предусматривается в крупных туристских центрах, где туристы останавливаются на 2 или 3 дня. В городах, на посещение которых выделяется всего 1 день, такое время может быть не предусмотрено. Хотя и это, конечно, зависит от построения программы, нагрузки и обилия достопримечательных объектов.