Анализ производства продукции звероводства

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 16 Октября 2012 в 09:42, курсовая работа

Краткое описание

Целью курсовой работы является углубление знаний по анализу производства мяса на примере конкретного предприятия (ЗАО «Большереченское»).
Зверохозяйство "Большереченское" занимается выращиванием пушных зверей. Звероферма находиться в поселке Большая Речка, расположенном на берегу реки Ангары, в 54 км от областного центра города Иркутска, в семи километрах от Байкала, на тракте Иркутск пос. Листвянка. Качество пушнины во многом определяется условиями среды обитания, особенно влажностью и температурой воздуха. Большое влияние на климат зоны оказывает близость озера Байкал.

Содержание работы

ВВЕДЕНИЕ 3
1. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ПРЕДПРИЯТИЯ 4
2. АНАЛИЗ ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКЦИИ ЗВЕРОВОДСТВА 21
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 26
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 28

Содержимое работы - 1 файл

курсовая (2).doc

— 284.00 Кб (Скачать файл)

За рассматриваемый период с 2009 по 2011г. численность работников предприятия уменьшилась на 0,30%, в том числе численность работников, занятых в сельскохозяйственном производстве. Это означает, что в хозяйстве идет процесс оптимизации кадров, необходимых для предприятия, с учетом современных условий производства. Производство валовой продукции в расчете на человека в час (чел./час.) возросло в 1,7 раз, а на одного среднегодового работника животноводства – в 2,53 раза.

Однако, несмотря на рост производительности труда на предприятии, необходимо изыскивать возможности  для его повышения, то есть необходимо внедрение комплексной механизации  и автоматизации производства, совершенствование  технологии, повышение деловой квалификации кадров.

Надо сказать, что в  целом предприятие обладает достаточными ресурсами и имеет перспективу  роста эффективности производства.

 

 

 

 

Список использованной ЛИТЕРАТУРы

 

  1. Басовский Л.Е., Басовская Е.Н. Комплексный экономический анализ хозяйственной деятельности: учеб. пособие: рек. УМО вузов России по образованию в обл. финансов, учета и мировой экономики.- М.: ИНФРА-М,Ю 2009. – 365 с.
  2. Бариленко В.И. Анализ финансовой отчетности: учеб. пособие. – М.: КНОРУС, 2010.
  3. Бобров H.В. Анализ новых тенденций в развитии розничной торговли // Маркетинг. -2008 .-№ 2 .-C.83-87.
  4. Винокуров Г.М. Анализ финансовой отчетности: второе изд. Иркутск, ИрГСХА, 2004 - 218 с.
  5. 4.   Винокуров Г.М. Финансовое состояние сельского хозяйства в рыночных условиях - Иркутск, ИрГСХА, 2003 - 167 с.
  6. 5.  Винокуров Г.М. Анализ финансово - хозяйственной деятельности предприятий _ Иркутск, ИрГСХА, 2006 -306 с.
  7. Гатаулина Е. Оценка финансового состояния сельхозпредприятий России // АПК: экономика, управление. – 2009. - № 9 . – С. 66-72.
  8. Гиляровская Л.Т., Лысенко Д.В., Ендовицкий Д.А. Комплексный экономический анализ хозяйственной деятельности: учебник для вузов: рек. УМО.-М.: Проспект, 2010. - 360с.
  9. Донцова Л. В. Анализ финансовой отчетности / Л. В. Донцова, Н. А. Никифорова. – М. : Дело и Сервис, 2010.
  10. Макарцев Н. Г. Кормление сельскохозяйственных животных. – К.: ГУП «Облиздат», 1999. – 646 с. – (учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений).



Информация о работе Анализ производства продукции звероводства