Интенсификация и основные направления её повышения в молочном производстве

Причины снижения продуктивности кроются не только в  уровне кормления, но и в неэффективной организации зоотехнической и ветеринарной работы.

3.Рентабельность продаж молока по сравнению с 2007 годом увеличилась на 3,18 руб. и составила в 2009 году 32,97%. Это означает, что на 100 руб. выручки от продажи молока было получено только 32,97 руб. прибыли .Производство и продажа молока прибыльны, положительная динамика в молочной отрасли СПК «ИСКРА» очевидна. Следовательно, уровень рентабельности повышается, а значит, влечет за собой неплохие финансовые результаты.

4.Обобщающим результатом для оценки эффективности производства продукции является прибыль. Прибыль от продажи молока по сравнению с 2007 годом номинально увеличилась на 18,51% и составила  в 2009 году 2190тыс. руб. В такой же степени прибыль возросла в расчете на 1 корову и на 1 чел - час, так как поголовье коров и динамике не изменились. В большей степени прибыль увеличилась  в расчете на 1ц проданного молока, так как количество проданного молока увеличилось в большей степени, чем номинальная прибыль.

На прибыли влияет рациональная оснащенность хозяйства производственными фондами, их оптимальный размер и эффективное использование.

Дальнейшее развитие молочного скотоводства в СПК «ИСКРА» должно быть направлено на увеличение производства молока за счет повышения продуктивности коров, на минимизацию производственных затрат и в конечном счете – на повышение экономической эффективности производства и реализации молока

Анализируя свою курсовую работу, считаю целесообразным предложить пути развития СПК «ИСКРА» дальнейшее развитие молочного должно быть направлено на увеличение производства молока за счет повышения продуктивности коров, на минимизацию производственных затрат и в конечном счете – на повышение экономической эффективности производства и реализации молока

Для увеличения производства молока повысить продуктивность молочного скота в хозяйствах, следовательно, имеет смысл:

  -повысить уровень кормления и содержания, животных до соответствия нормам.

  -повышение продуктивности произойдёт только при соответствующей зоотехнической и ветеринарной, нужно повысить уровень квалификации работников.

   - существенно улучшить воспроизводство, свести до минимума яловость коров, своевременно проводить выбраковку непригодных к  воспроизводству коров и нетелей;

- максимально сохранить приплод, улучшить выращивание молодняка, обеспечить необходимое количество телок для ремонта стада;

- повысить уровень кормления и улучшить содержание коров в сухостойный

  период  и тем самым обеспечить биологические и зоотехнические предпосылки повышения молочной продуктивности, при подготовке коров и раздою;

- при воспроизводстве использовать только быков-улучшателей по ведущим  признакам продуктивности ;

- шире практиковать меры экономического и морального стимулирования  работников животноводства и специалистов за повышение молочной продуктивности и качества молока;

- внедрять новейшие средства механизации доения, хранения и переработки , обеспечивающие получение экологически чистого и высокого качества молока;

- установить более тесные связь производителей с перерабатывающими предприятиями и торговыми организациями.

1.                  Таким образом, формирование высокопродуктивного стада - результат длительного труда. На его создание требуется много времени и большие материальные затраты. В таком кропотливом деле недопустимы погрешности, так как они связаны с большими убытками. Породный скот имеет высокую молочную продуктивность, хорошо оплачивает корм продукцией, что способствует снижению себестоимости молока.[33,с 258]

Список литературы

2.                  Апкаева Е., Бондина Н. Резервы роста экономической эффективности сельхозпроизводства // Экономика сельского хозяйства России. – 2007, - №1.

3.                  Горбатова К.К  Молочное дело -Санкт- Петербург «Питер Пресс»,2008-c288

4.                  Иванова Е.Е. Резервы повышения эффективности производства молока в сельскохозяйственных предприятиях Самарской области // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий 2009-№2.

5.                  Данкверт А., Шичкин Г. Экономическая эффективность производства молока и пути ее повышения в России // Молочное и мясное скотоводство. – 2008-№5.

6.                  Буробкин И., Гончаров В., Казаринов Б.Проблемы обеспечения населения России молоком и мясом //Экономика Управления АПК-2008№5.

7.                  http://www.agropressa.ru/index.php?page=view&r=53&s=0

7.               http://www.agro-inform.ru/2007/02/aris1.htm

8.               Черняков Б.А. Основные факторы конкурентно способности аграрного сектора США: Опыт для России // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий -2009-№4.

9.               http://dedpod.ru/content/blogcategory/22/36/

10.               Попов Н.А  Экономика отраслей АПК –курс лекций, Москва «Эксмос» 2007, 368с.

11.              Чирков Е. Ресурсная основа животноводства // Экономика сельского хозяйства России. – 2007 - №7.

12.              Минаков И.А Экономика отраслей АПК-учебник, Москва «Колос»2004,464с.

13.              Шичкин Г.И. Состояние и перспективы развития молочного скотоводства России // Молочная промышленность. 2008. №4. С.32-34.

14.              http://agro-ul.ru/news/index.php

15.              http://pnp.ulgov.ru/tasks/apk /

16.              «Об утверждении ведомственной целевой программы «Развитие сельского хозяйства Ульяновской области» на 2008 – 2012 годы// Сборник законодательства Ульяновской области. 2008г- №3.

17.              Коваленко Н.Я. Экономика сельского хозяйства: учебник для вузов /Н.Я.Коваленко. – М.: ЮРКНИГА, 2008.-416с.

18.              Экономика предприятий и отраслей АПК: Учебник /Под ред. П.В. Лещиловского.- Мн:БГЭУ, 2007.- 578 с.

19.              Экономика предприятия Г.Л.Кангор, Г.А.Маховикова ООО «Питер-Пресс» 2007г-395с.

20.              Экономика сельского хозяйства: Учебник/ Под ред. И.А. Минакова.- М.:Колос, 2005.- 328с

21.              Рафикова Н.Т. Основы статистики.-Уфа, 2005.-136 с.

22.               Колобова А.И., Азарин Г.М. Организация сельскохозяйственных предприятий в условиях интенсификации. М.: Издательство МСХА, 2007.- 160с.

23.              Баранова Н., Баранов А., Рогозина Г. Эффективность современного доильного оборудования на молочных фермах //Молочное и мясное скотоводство. – 2008, - №5.

24.              Петров Е.Б., Тараторкин В.М. Основные технологические параметры современной технологии производства молока на животноводческих комплексах (фермах). – Рекомендации. – М.: ФГНУ «Росинформагротех», 2007. – 176с

25. Минаков И.А. Экономика сельскохозяйственного предприятия

/ И.А.Минаков, Л.А.Сабетова, Н.И.Куликов и др.- М.: КолосС, 2008. – 528с.

26.               Горфинкеля В.Я., Экономика предприятия: Учебник- 5-е изд., перераб. и доп. - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2008-767с.

27.              Статистика Финансов: Учебник-2-е издание. /Под ред. В.Н Салина, , 2007.-816с.

28.              Кастронов Н. Эффективность и конкурентоспособность молочного скотоводства. // Молочное и мясное скотоводство. – 2008. - № 7.

29.              Суровцев В.Н. Эффективность производства молока в сельскохозяйственных предприятиях. // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. - 2008. - № 5.

30.              Алейник С.Обеспечить устойчивый рост продуктивности молочного стада. //Экономика сельского хозяйства России -2009-№3.

31.              Петров Е.Б., Тараторкин В.М. Основные технологические параметры современной технологии производства молока на животноводческих комплексах (фермах). – Рекомендации. – М.: ФГНУ «Росинформагротех», 2007. – 176с.

32.              Колобова А.И. Конкурентоспособность молочного скотоводства: монография / А.И.Колобова, О.А. Косинцева; под ред. Профессора А.И.Колобовой. Барнаул: Изд-во АГАУ, 2007. - 377с

33.              Гриценко М.П. Организация эффективной экономики в региональном АПК. – Барнаул, 2008. – 398с.

1