Скотоводство как дисциплина

Скотоводство является основной отраслью животноводства. Это обусловлено тем, что крупный рогатый скот дает более 84 % молока и около 23 % говядины - главных животноводческих продуктов питания населения нашей планеты. В мире производится 263 млн. тонн мяса в год, из которых на долю говядины приходится 60 млн. тонн мяса. Мировое производство молока достигает 676 млн. тонн – самая большая доля приходится на коровье молоко(565 млн тонн), затем молоко буйволов (87 млн. тонн), молоко овец (9 млн. тонн), козье молоко (1,5 млн. тонн).

Введение 3
1 Выращивание ремонтных телок в послемолочный период6
1.1 Требования, предъявляемые к молочным телка
в послемолочный период 6
1.2 Содержание и кормление ремонтных телок
в послемолочный период 9
1.3 Особенности выращивания нетелей, подготовка их к отел
и будущей лактации 14
2 Характеристика экстерьерных и продуктивных признаков коров УНБ КГСХА 17
Заключение 24
Список использованной литературы 26