Свиноводство: понятие и виды

Автор работы: v****************@mail.ru, 28 Ноября 2011 в 07:46, курсовая работа

Краткое описание

Свиноводство – одна из важнейших отраслей животноводства. Дальнейший рост поголовья свиней и повышение их продуктивности позволит в короткий срок увеличить производство свинины. Большое значение в решении этой задачи отводится личным подсобным хозяйствам.

Содержимое работы - 1 файл

Свиноводство.docx

— 100.38 Кб (Скачать файл)

       Разнообразная  ранняя  подкормка  для поросят  ускоряет  развитие  пищеварительных  органов  малышей, в желудке  выделяется  соляная  кислота, губительно  влияющая  на  болезнетворные  микроорганизмы.  Такие  поросята  лучше  поедают   корма и заметно  прибавляют  в  весе. Например, если  начать  подкармливать с 8 - 10 дневного возраста, то в два месяца  поросенок  весит 16-18 кг, а если с  30  дня то  лишь 13 – 14  кг. 

       Уже на третьи сутки ставьте малышам  посуду  для  воды; лучше, если  это  будет чугунная сковорода с высокими  бортиками. Молоко матери  не содержит адекватного  количества  железа. Для профилактики  малокровия сделайте  раствор  из 2.5 г сернокислого  железа, 1 г медного  купороса и  0,5  г хлористого кобальта  на 1 л кипяченой  воды  и  выпаивайте  каждого  поросенка  по одной столовой ложке.  Железо можно  давать, используя  торф в  качестве  подстилки, в виде инъекций (внутримышечное), в виде кормовой добавки.

       По  достижении поросятами  недельного  возраста  начинайте  кормить их 20% белковым  комбикормом. Такое кормление  развивает  желудочно-кишечный  тракт, и в результате  поросята  лучше  усваивают   пищу  и  быстрее  растут.  В принципе,  это  используется  для  того, чтобы поросята  начали  есть  твердую пищу.

       С  4-5  дня приучайте к  поеданию  поджаренного  ячменя  или  кукурузы.  В это время у поросят режутся зубы, и из-за  сильного  раздражения  десен   появляется  потребность  жевать, что способствует  выделению слюны и желудочного сока. После того, как  поросята  адаптировались  к  твердой  пище, смените  программу  кормления  на 18% белковый  рацион. Такой  рацион  требуется  держать   до  достижения  поросятами  12 – 15 кг  веса. В этом  возрасте  рацион  можно  сменить  на 16% белковый. Важно, чтобы чистая  свежая  вода  всегда  была  доступной  поросятам. Даже до того, как  они  полностью  перейдут  на  твердую  пищу.

       При  выращивании поросенка  без  свиноматки  можно  пользоваться  следующими  нормами   кормления, указанные  нормы  являются  примерными; если  поросенок  имеет хороший аппетит, надо  скармливать  больше  кормов, он будет  расти  быстрее). При  выращивании  поросенка  надо  помнить: корма  надо  давать  столько, сколько он его съест  в  один  прием, остатки  от предыдущего  кормления к последующей порции кормов примешивать нельзя.

       При  соблюдении  этих  правил  живой  вес 2-2,5 месячного поросенка составит 25 кг. Самое  главное  при  выращивании  поросенка  без  свиноматки – с раннего  возраста  приучить  его  к  поеданию большого  количества  сочных  и  грубых  кормов, чтобы  впоследствии  использовать  эти  дешевые корма  для  откорма.  

Таблица 1

Нормы кормления поросят  до 2,5 - месячного  возраста

Декада

от

рождения

Цельное

молоко

Снятое

моло-ко

Крупа-зерно Сенная  труха Зеленая трава
поджа-ренное для каши
4-я

5-я

6-я

7-я

800

500

 
600

1500

150

200

100

150

200

100

50

100

200

300

300

400

600

800

 

 

       Сверх  нормы  поросенку  можно  давать  тертую  морковь с 10 –15 дневного возраста по 10 – 15 г в сутки, свежее  картофельное  пюре, размешанное  на  молоке, а  потом  на  воде - с 25 –30 -дневного  возраста по 50 – 100 г  в день. Норма  этих кормов  с возрастом  постепенно увеличивается. Сенной лист  или  труху лучше  давать  в смеси  с  другими кормами. Летом  поросенку  надо  давать  зеленную траву, которая скармливается в рубленном  виде с 12 – 15 го дня.

       Вслед  за  молочным  периодом  начинается период  доращивания. Он продолжается  до  тех  пор, пока живой вес  не достигнет 50-60 кг, что бывает в 4 мес. возрасте. В этот период закладывается  основа  для  успешного  проведения  всего  откорма. В  период  доращивания  необходимо  создать  условия  для  интенсивного  роста  костяка и  мышечной  ткани, на  которых  у  подсвинка будет потом откладываться  сало. В этот период в  корм используют  молодую траву - лебеду, крапиву, клевер и другие  сочные травы. В зимний  период вместо  зеленной травы скармливают корнеплоды в двойном  количестве  или  силос от 1-2 кг.  Лучшими  кормами  для  подсвинка в  период  доращивания является  овсянка, ячмень, гороховая  мука, отруби, снятое  молоко, сыворотка; из  сочных кормов – морковь, варенный  картофель, зеленая трава, отходы кухни. Соль  и  мел  надо скармливать  подсвинку  ежедневно по 15 – 20 г на голову. За период доращивания на одного поросенка  расходуется 100 –110 кг концентратов.   
 

Таблица 2

Суточный  рацион для подсвинка  в  период  доращивания в кг  

Живой вес, кг Смесь концентратов Зеленая трава Морковь Вареный картофель
До 20 0,8 2,5 0,5 -1 0,6-1,5
20-30 1 3 1,5-2 1-1,5
30-40 1 5 2-3 1,5-2
40-50 1,3 7 3-3,5 2-2,5
50-60 1,5 8 3-3,5 2-2,5
 

   

Выращивание поросят под свиноматкой

       Впервые 1,5 - 2 недели единственным  кормом  для  поросят является  молоко  матери. В  первый  месяц  жизни при  нормальном  кормлении  живой  вес  поросенка  увеличивается в 5 – 6 раз, но с 10 – 15 - дневного  возраста поросятам уже  не хватает  молока  матери,  поэтому помимо  материнского  молока поросята  должны  получать  и  подкормку.

       Для  правильного  выращивания поросят большое  значение  имеет своевременное  приучение их к подкормке в  тот  период, когда они  еще находятся  под  свиноматкой.  Желудок у  поросенка  маленький, поэтому их надо  кормить  понемногу,  но часто не  менее  8-10  раз в день. Сухие  корма  засыпают в  небольшие  корытца  и  меняют  каждый  день. Воду  и   минеральную  подкормку ставят  также  в  специальных  корытцах так, чтобы  свиноматка не  могла  их  достать. В  качестве  минеральной  подкормки  для поросят наиболее пригодны  красная  глина, древесный  уголь, заготовленный  с  осени  дерн.

       Когда  поросята  привыкнут  к воде  и минеральным  смесям, на то же  место ставим  корытце с молоком, кашей, киселем. Корма  должны  быть свежими. Кормление   поросят в дальнейшем  происходит по той же схеме, что и кормление поросят, выращиваемых без свиноматки.  

Таблица 3

Схема  подкормки  поросят с рождения до 30 дневного возраста  

Виды  подкормки С какого дня

после рождения

Вода кипяченная охлажденная  и минеральные корма 3
Молоко  коровье цельное и снятое (свежее или в виде ацидофильной простокваши), поджаренное  зерно 5
Кисель  овсяный и каши 8
Бобовое  сено,  труха 10
Сочные  корма  
Морковь 10
Свекла 20
Картофель 25
Зеленая трава 12
Сенной  настой 30
 

 

       Поросенка  до двух месяцев  можно  кормить, придерживаясь следующих норм.

       Двух  - месячных  поросят отнимают  от  свиноматки постепенно, в течение 6-7 дней, все  реже  и реже подпуская их к матери.

       В этом  возрасте поросята уже крепкие. Поросята–отъемыши  лишаются  молока со всеми питательными веществами. В первые дни после отъема  поросята ощущают сильный голод  и  при  свободном  доступе  к  корму  могут  переедать. Интересно, что при  этом  гибнут более  развитые  и  здоровые  особи, так  как  они  обладают большим аппетитом. Чтобы  этого не случилось, поросят в это  время  кормят  не вволю, а на 20% меньшей нормой.      
 
 
 
 

Таблица 4

Примерные суточные нормы кормов для одного поросенка  до двух- месячного  возраста (граммов)  

Возраст Молоко Кон-цент-раты   Сен-ная

труха

Корнеплоды Соль Мел
мес. дека-да цель-ное сня-тое мор-ковь кар-то-фель
1  

 

3

50  

150  

250

 
 
150
25  

100  

150

 
 
10  

20

 
 
10  

15

 
 
20  

50

 

 

4

 

 

5

1   
 

2   
 

3

300   
 

150

200   
 

250   
 

450

200   
 

300   
 

400

50   
 

100   
 

150

20   
 

25   
 

30

100   
 

200   
 

450

4   
 

5   
 

10

5   
 

10   
 

15

 

                    

       Корм  рассыпают  на  чистый  пол  или  на дно  корыта по  несколько раз в  день. Тогда  отъемыши  потребляют  его  небольшими  порциями,  не  перегружая  желудок. Через  3 –5 дней  дозу  доводят до нормы. Теперь  им  необходимо  давать  по 0,5 –0,8 л в  сутки смеси  из  запаренных  концентратов, обрата или   других  отходов  молочного  производства. Полезна  красная  морковь. Давайте ее столько, чтобы поросята  поедали в  течение 1 – 1,5 часов. Подкармливайте их до 30-дневного возраста 4 раза  в сутки (в 6, 10, 14, 18 часов) с 30 – 60 дневного – 3 раза (в 7, 12, 17 часов).        
 
 
 
 
 

Таблица 5

Схема подкормки  поросят – сосунов  за период подсоса  

Возраст,

дни

Молоко

цельное, г

Концентри-рованные корма,

г

Обрат, г Сочные,

зеленые, г

 
5

6-9

10

11

12

13

14

15

16

17

18

19

20

21

22-23

24-25

26-27

28-29

30

31-35

36-40

41-45

46-50

51-55

56

57

58

59

60

 
50

50

75

85

100

140

160

200

220

220

220

250

300

300

300

350

350

400

450

500

500

500

400

200

100

30

-

-

 
-

-

20

30

40

50

50

60

70

80

80

80

90

100

150

200

250

300

350

400

500

600

600

600

600

700

700

800

800 

 
-

-

-

-

-

-

-

50

100

120

180

250

350

400

500

550

600

600

600

600

600

600

650

700

700

700

700

800

800 

 
-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

30

50

70

80

100

150

150

160

170

170

170 

ИТОГО 16,4 кг 20 кг 26 кг 3,1 кг

Информация о работе Свиноводство: понятие и виды