Свиноводство: понятие и виды

Автор работы: v****************@mail.ru, 28 Ноября 2011 в 07:46, курсовая работа

Краткое описание

Свиноводство – одна из важнейших отраслей животноводства. Дальнейший рост поголовья свиней и повышение их продуктивности позволит в короткий срок увеличить производство свинины. Большое значение в решении этой задачи отводится личным подсобным хозяйствам.

Содержимое работы - 1 файл

Свиноводство.docx

— 100.38 Кб (Скачать файл)

       Затем наступает  непосредственно охота, продолжительность которой  составляет 42 часа  + /-  11  часов  до момента овуляции. Половая охота  у маток  наступает  регулярно  через  20-21  день. В зависимости от  индивидуальных  особенностей  этот срок  колеблется  от 18 –28  суток. Во время  охоты  у маток  появляется рефлекс  неподвижности,  они допускают к себе хряка, при  сильном  надавливании на спину свиноматки стоят спокойно. Эти  особенности  используют для выявления  свиней в охоте. За  слученными матками  внимательно наблюдают  в течение 18-24  дней  после случки. Если  в этот период  не наступила  очередная охота, матку считают осемененной. Нельзя использовать доморощенных  хряков, чтобы исключить  родственное спаривание.

       Здоровый  приплод  способны приносить  только  здоровые, нормально развитые  и правильно откормленные  свиноматки. У жирных и истощенных  свиноматок  выделяется мало  яйцеклеток, к тому же они неполноценные. Вследствие этого, помет оказывается  малочисленным и не выровненным по живой  массе. Поэтому  очень  важно  правильно кормить  супоросную  свиноматку.

       Период  супоросности  у свиней продолжается  108 –114 дней или же три месяца три недели  и три дня. В  последний  месяц супоросности  у маток значительно  возрастает обмен веществ. За последние 25 дней  масса плодов

увеличивается  на 57,2%. В нормальных  условиях  прирост  массы тела  за период  супоросности  должен составлять 40 –50  кг  для маток  возрастом  до 2-х лет и 30 –35 кг  старше 2 лет. При включении в рацион  зеленых кормов  следует учитывать, что только молодые, не перестоявшие, не загрубевшие  растения хорошо поедаются  животными. Принимая во внимание  высокое содержание  клетчатки  в зеленой траве, максимальные  ее дачи  на голову  в сутки  для супоросных  маток  до 80 дня  супоросности  не должно превышать  10 –12 кг, для глубокосупоросных  и лактирующих  - 6-8 кг. Нередко можно видеть, что в летнее время  хозяева стараются накормить свинью   зеленой травой вволю, экономя концентрированные корма и ожидая  от этого  положительный результат, глубоко заблуждаясь. Поэтому,  у кого есть  возможность,  лучше использовать  в летний период  пастбища.

       Свиноматки  очень  чувствительны  к качеству  кормов: плесневелые, гнилые и мерзлые корма  могут вызвать гибель  эмбрионов, заболевание маток.

       Поение  ледяной водой  также вызывает аборты. Правильность кормления маток  контролируется  состоянием  упитанности и изменением  живой массы свиноматок  от опороса к опоросу. У растущих маток до 4-5 опоросов живая масса за каждый опорос  увеличивается на 10 –15 кг, у взрослых  - она  должна быть стабильной. Если у  свиноматки  снижается  живая масса, она  постепенно  истощается, это ведет  к плохой  оплодотворяемости  или  бесплодию  маток.

       Супоросных  свиноматок кормят  два раза в сутки. Воду дают вволю. Лучшими  концентрированными кормами  для  супоросных  маток  являются  специальные  комбикорма, состоящие из ячменя, гороха, кукурузы, пшеничные отруби и  подсолнечниковый  жмых. Для повышения питательности  рациона желательно давать  по 200-300 г в сутки рыбной или  мясо-косной муки. Соль  используется  не только  как  источник  натрия  и хлора, но как и вкусовое вещество.

       Первые  3 месяца  супоросности  маток  можно содержать по  несколько голов, а в последний месяц – индивидуально. С этого времени их выпускают на прогулку  тоже по одиночке и за 4-5 дней до опороса прогулки прекращают. Зимой перед прогулкой  свиноматку напоите  теплой водой, и тогда она не будет  есть  снег. Оберегайте ее от сквозняков, холодной воды. Очень важно обеспечить ей в этот период  сухость, тепло,  чистоту, свежий  воздух,  свет и  солнце.

       За  3  -  4 дня   до  опороса  суточный  рацион  сократить  наполовину, корм  давать  в  виде  болтушки, прогулки  следует  отменить. Для  матки  постелите  сухую  солому  на  пол. Рядом поставьте  теплую  воду – свинка  будет  испытывать  сильную  жажду и, если она  не найдет воды, может  начать есть  поросят. Желательно, чтобы  матку  к  концу  супоросности  обслуживал  человек, который  будет  принимать  опорос и  выращивать  поросят. Во  время  уборки и кормления  надо  поглаживать  матку  по  спине. Это  способствует  выработке  у  свиноматки  спокойного  нрава.                                                                                       
 

4. ПРОВЕДЕНИЕ  ОПОРОСА  

       За   2  - 3 недели  до опороса   матку   переводят в отдельный станок, который  предварительно дезинфицируют. Свиноматки  скребут  ногами  пол, грызут доски, набирают  в  рот  соломы и  делают  гнездо. Живот  у них  низко  опускается. Крестец  немного западает, а в  сосках  появляется  молоко.      

       Поросята  (их бывает 8 –15 голов) рождаются  в любое время суток. В среднем  интервал  между рождением двух поросят  составляет  16 минут. Ваша задача  при этом  сразу же освободить  их от слизи  и околоплодных  оболочек и вытереть полотенцем  или  растереть соломой. После этого отсадите поросят  в ящик и  прикройте их мешковиной  так, чтобы был доступ воздуха. Пупочный  канатик  обычно  отрывается сам, но если  этого  не произошло, обрежьте его на расстоянии 5 см  от живота поросенка, и придавите  пальцами, чтобы не  было кровотечения и  прижгите йодом. Если поросенок рождается без признаков жизни, быстро  освободите его от слизи, похлопайте по  бокам, сделайте легкий массаж, искусственное дыхание, если это  не поможет, окуните поросенка в  теплую воду (40 – 41 градус) на одну минуту, а затем в холодную(20-22 градуса) так, чтобы  вода не  попала в рот и уши. Очень часто  с помощью  таких  приемов  удается  спасти  новорожденного. Нормальный опорос  длится  обычно   2 – 4 часа, но  иногда  он  затягивается   на 12 часов  и более. Установлено, что  затяжные опоросы бывают у маток, не пользовавшихся  летом  пастбищем, а зимой прогулками. Если опорос  затягивается  более  6 часов, матке необходима  ветеринарная   помощь. Отделившийся  послед  сразу же  надо  убрать, чтобы  свиноматки  их не съели.  По окончании опороса  вымя  свиноматки    обмойте  теплой  водой  или  раствором  марганцовки, вытрите полотенцем, расстелите,  свежую  подстилку. Всех  поросят  одновременно  подсадите   к  вымени  матки, причем более слабых   -  к  передним  соскам, так  как  они   обычно имеют  больше  молока. Опытные фермеры  не  отсаживают  поросят. Необходимо  просто  следить  за  поведением   свиноматки.  Если есть в станке  обогреваемый пол или  коврик, то  поросята  сами  ищут  его  и  их  можно  не  обтирать  соломой  при  опоросе, они  сами  высохнут  и  подойдут  к  соскам.

       Обязательно просчитайте, сколько у матки  продуктивных сосков и  всем ли  новорожденным хватает. Новорожденные  поросята  отыскивают  соски  и  активно  массируют  вымя  матки. Через  1 – 2  минуты  появляется  молоко. Выделение  молока длится 30-40 секунд поэтому, кто не успел, тот  опоздал, насытившиеся  поросята отдыхают, а оставшиеся  голодными визжат и беспокоят  остальных поросят. Слабых поросят, с низким живым весом, закрепляют  за передними сосками, а более сильных  и энергичных, за задними, так как  из  передних  сосков  получают значительно больше  молока. Выработка  молока  у свиноматки  достигает пика  во вторую или третью  неделю  после опороса, в этот период хорошая свиноматка  будет вырабатывать  8 -11 кг  молока в день.

       В первый  день жизни  у  поросят  необходимо проверить   расположение  зубов.  Длинные,  неправильно расположенные зубы,  которые  причиняют боль  матке  при  сосании,  нужно  срезать щипцами,  так  как  они  травмируют сосок матери, и она  становится  агрессивна.

       Поросят  менее  750 грамм  желательно выбраковывать.  Поскольку  они  будут  отставать  в  росте   на протяжении  всего периода   выращивания,  что  потребует дополнительных  расходов,  труда  и корма. У новорожденного  почти  полностью  отсутствует  волосяной покров и подкожный жир,  а содержание воды  в организме составляет 82%. Поэтому у  него  быстро  снижается  температура  тела: за  первые  30 минут  жизни  - 1,5  - 2 градуса, а дальше  на  5 –10 градусов.

       Организм  поросенка  переохлаждается, что  приводит  к  заболеваниям и  даже  к гибели  приплода. Наиболее  благоприятная   температура   воздуха в  зоне  размещения  поросят составляет  28-32 градуса с постепенным  снижением   к  двухмесячному возрасту до 20  - 22 градусов.  Такие  условия  можно  создать  локальным  обогревом приплода, используя  инфракрасные  лампы.

       Причины  рождения мертвых поросят:

       - лихорадка у свиноматок;

       - старые свиноматки;

       - отсутствие  моциона  во время  супоросности;

       - болезнь  Ауески;

       - температура  в помещении для опороса выше +24 °С.

       Причины   агалактии (отсутствие молока):

       - старые  или жирные  свиноматки;

       - дефицит воды;

       - мастит – метрит.

     В первые  дни  жизни  поросята  удовлетворяют  потребность  в  питьевой  воде  в  основном  за  счет  молока   матери. Однако, из - за  высокой  его  жирности  уже  на 4 – 5 день они ощущают сильную  жажду  и утоляют  ее  далеко  не  лучшим  способом  (пьют  мочу, обсасывают подстилку,  поедают  навоз) поэтому  вода  всегда  должна  быть  чистой  и  свежей.  Температура  воды  и корма  25 – 30 градусов.  Иногда  после опороса  на  вторые третьи  сутки  у свиноматки  может  отмечаться  ложная охота,  это  приводит  к  изменению  состава  молока  и  может  вызвать  расстройство  пищеварения поросят.

     Причиной  расстройства  может  быть  переохлаждение  поросят, недоброкачественное  материнское  молоко  при  кормлении свиноматок  некачественными кормами  и  переедание  в  результате  избыточного количества  молока   у  обильно  молочных  маток. В этих  случаях  уменьшают  норму  кормления (поросят отнимают  на  несколько  часов) дают антибиотики, марганцовку.

       Одной  из основных мер   профилактики   расстройства  пищеварения   у  новорожденных  поросят  является  своевременная  и в  достаточном  количестве   выпойка  молозивом, с  которым в  организм   поросенка   поступают  антитела, гамма – глобулины,  и животные  приобретают  иммунитет. Наиболее  питательным  является  молозиво  первых  двух  суток  лактации. Содержание  глобулинов  в  молозиве  быстро  уменьшается и  уже  через  12 часов  после  родов  количество  их  снижается  на  ¾, поэтому  подсаживать  поросят  к  соскам необходимо  как  можно  раньше. Молочная  железа  свиней  состоит  из  5 –7  пар  долей  и за сутки  может  выделять  в  среднем  4 – 5 кг, а  молочные  свиноматки  до 8 кг молока.

       Молочность  свиноматки зависит от  индивидуальных  особенностей, от  породы  и  генетических  особенностей (от 250 – 300  до  400-500 кг  молока за  лактацию).

       В  течение  12 –14 часов  после  опороса  матке  дают  только  чистую, теплую  воду, а  потом - жидкую  болтушку из  овсяной  муки  или  пшеничных  отрубей. Кормовая  дача  увеличивается  и на 5-6 день доводится  до  полной  нормы. За  первые  30 дней  подсосного периода  выделяется 60% всего  молока. На  образование  1 кг  молока  необходимо 0,85  к.ед.  Зимой, начиная с седьмого  дня  после  опороса, подсосных  маток с  поросятами  выпускают  на прогулку 2 раза  в день от 30 минут до 1,5 часов. В холодные дни маток  выпускают без поросят.                                             
 

5. КОРМЛЕНИЕ  ПОРОСЯТ  

       Фермерам  надо знать, что полноценным  считается  кормление, при котором  поросята  получают питательные  и  биологически   активные  вещества  в соответствии  с  их  потребностью. Полноценное  кормление способствует   нормальному   течению   всех   физиологических  процессов  в организме  и  производству  продукции  при минимальной  затрате  кормов.

       От  полноценности  кормления  зависит  состояние  здоровья животных, их  продуктивность, качество  продукции  высокого  качества  при  минимальной  затрате  кормов.   

Кормление и выращивание  поросят без свиноматки 

       В зависимости от возраста  поросенка  рацион  кормления его  может   быть  разнообразным, но впервые 2-3 дня  лучше  выпаивать  ему  коровье  молоко. Пятидневным  поросятам  выпаивают  теплое  37 °С молоко в количестве 80 г  за один  прием. Число  кормлений  в  сутки  -  7-8 раз через равные  промежутки  времени.  Поросенок  быстро  привыкает  к установленному  распорядку  дня и ест спокойно, не переедает. Сильно  проголодавшийся  поросенок с жадностью набрасывается  на  корм, съедает  больше, чем может  вместить  его  желудок, отчего  происходят  расстройство пищеварения  и  связанные  с этим  заболевания. Чтобы  у  поросенка  не  было  расстройства  пищеварения, посуду с  молоком оставляют  перед  ним  не дольше чем 15  минут и убирают  ее, если  даже  он не съел все  молоко. Посуду, из которой ест поросенок, надо  мыть  после каждого  кормления, а затем выставлять  на  мороз  или  солнце. Маленькие  поросята   часто  не могут  самостоятельно  найти кормушку, да и  пить  из  блюдца или  миски  не могут. Для  этого  поросенка  надо  слегка  макать  мордочкой  в блюдце.  Несколько  таких  тренировок,  и  поросенок  научится  пить самостоятельно. Выпаивать  поросятам  коровье  молоко  надо  небольшими порциями, но часто. Первые  7 дней независимо  от возраста для  поросят  являются критическими. Во-первых,  это связано  со  сменой обстановки кормления и  условий содержания. В эти дни  идет перестройка  защитных  сил  организма.  Для  предотвращения нарушения  пищеварения  рекомендуется  между  кормлениями  выпаивать  настои  ольховых  шишек,  конского щавеля, а  воду  для  поения  слегка  подкислять  соляной  кислотой. Настои  трав  выпаивают  в количестве  30 – 40 мл 2 раза  в  сутки. Полезно  поросятам  давать  кефир в количестве  120 –150 мл  2 раза в сутки.  Со второй  недели  поросят  приучают  к  поеданию  концентратов. Каши  смешивают  с  молоком. За два  месяца выращивания  расходуется  не  менее  20 кг концентратов в  расчете  на одного  поросенка. С 10 – го  дня  поросят  приучают  к  поеданию  сочных кормов. Лучшим  из  них  является  картофель,  из  которого  приготавливают пюре в смеси с  рубленной и  запаренной травой. Эту мешанку посыпают небольшим количеством концентратов.  Корма лучше  всего  давать в  виде густых каш, а воду для питья ставить отдельно.   

Информация о работе Свиноводство: понятие и виды