Автор работы: Пользователь скрыл имя, 22 Декабря 2010 в 19:52, реферат
Хотя витамин E известен как необходимый нутриент для репродукции начиная с 1922 г., мы все еще далеки от понимания механизмов его физиологических функций. Витамин E - термин для группы токоферолов и токотриенолов, из которых альфа-токоферол имеет самую высокую биологическую активность. Из-за мощных антиоксидантных свойств токоферолов, считается, что действие альфа-токоферола в предотвращении хронических болезней связано с воздействием на окислительный стресс, изучение которого показало выгодные эффекты альфа-токоферола.