История вина, польза и вред для здоровья, современная эногастрономия
Реферат, 24 Апреля 2012, автор: пользователь скрыл имя
Краткое описание
Работа направлена на изучение виноделия – его истории, способов получения, рассматриваются различные виды и сорта вин, многовековые традиции использования, благотворное влияние его на организм человека. Большим искусством считается правильное сочетание вин с различными блюдами – этому в работе отводится особое место
Содержание работы
Введение 4
1. История происхождения вина 5
2. Целебная сила вина 8
3. Правила подбора вин к блюдам 11
Заключение 14
Список литературы 15