Планирование проэкта кондитерского цеха
Дипломная работа, 09 Ноября 2010, автор: Andrew Tej
Краткое описание
B данной практической работе представляется проект малого бизнеса по созданию кондитерского цеха, производящего различные кондитерские изделия, в том числе фото-торты, «Сладкая жизнь».
Кондитерская «Сладкая жизнь» принимает заказы на изготовление фото-тортов, съедобная картинка которых может быть изготовлена из любого изображения, предъявленного заказчиком. По желанию, оказываются услуги по фотомонтажу. Также осуществляется доставка.
Основные виды производимых изделий: пряники, кексы, пирожные, рулеты, фото-торты (вес торта - от 1 до 15 кг). Всего 54 наименования.
При изготовлении заказа учитываются все пожелания клиентов по составу ингредиентов, размещению картинки, оформлению и украшению. Заказ выполняется в течение 1-2 дней.
Содержание работы
1. Подготовительный этап
1.1 Изучение темы / существа проекта по виду деятельности
1.2 Изучение сегмента рынка, прогноз спроса (объема деятельности);
1.3 Определение участников;
1.4 Разработка бизнес-плана (эскизного проекта);
1.5 Изыскание исходного капитала / определение источника финансирования;
1.6 Подготовка проектной документации;
1.7 Согласование проектной документации;
1.8 Решение о расположении (помещение / территория): аренда, приобретение,
взнос, строительство;
1.9 Определение юридического статуса организации.
2. Формирование организации
2.1 Подготовка планировок (схема размещения);
2.2 Подготовка помещений (ремонт, перепланировка, технические системы);
2.3 Приобретение оборудования, материалов (вспомогательных), оснащения;
2.4 Монтаж, отладка и запуск оборудования;
2.5 Набор людей, обучение;
2.6 Приобретение оборотных товаров / материалов;
2.7 Разработка оргструктуры, положений, оргсистем;
2.8 Определение этапности запуска / постановки деятельности.
3. Запуск, освоение проекта
3.1 Разработка / освоение технологии деятельности;
3.2 Постановка оргсистем (учет, маркетинг, оперативное планирование, движение ресурсов, оплата, транспортное обеспечение, взаимодействие, управление);
3.3 Реклама, презентации;
3.4 Опытная эксплуатация, отладка;
3.5 Оценка эффективности.
Содержимое работы - 1 файл
Планирование проекта кондитерский цех.doc
— 262.50 Кб (Скачать файл)Время выполнения: 1 месяц
Денежные затраты: 3 500 грн
1.5 Изыскание исходного
капитала / определение
источника финансирования
Источником финансирования кондитерского цеха «Сладкая жизнь» является кредит на сумму 200 000 $, оформленный в Приват банке под залог имущества (участок в Балаклаве, 225 м. кв., оценочная стоимость – 160 000$ ) на срок до 20 лет. Процентная ставка составляет - 19.08 % годовых.
Время выполнения: 2 недели (оформление кредита)
Денежные
затраты: 200 грн ( 150 грн – банковские услуги,
30 – проезд, 20 – телефонные разговоры)
1.6
Подготовка проектной
документации
Документы
для государственной
Документы для регистрации предприятия следующие:
- заполненная регистрационная карточка на проведение государственной регистрации физического лица — предпринимателя документ, подтверждающий внесение регистрационного сбора (квитанция)
- документ, удостоверяющий внесение регистрационного сбора за проведение государственной регистрации (квитанция об оплате - 2 необлагаемых налогом минимумов доходов граждан (34 грн)).
- копия справки о включении заявителя в Государственный реестр физических лиц — плательщиков налогов и других обязательных платежей
- справка из информационно-статистической службы о том, что в системе учёта регистрации предприятий предприятие с названием «Сладкая жизнь» не числится.
При наличии всех документов, необходимых
для государственной
Время выполнения: 1 неделя
Денежные
затраты: 250 грн (225 грн – справки,
25 грн- проезд)
1.7
Согласование проектной
документации
1.7.1 Регистрация предприятия в органах государственной статистики
Каждое
предприятие должно быть включено в
Единый государственный реестр предприятий
и организаций Украины с
Для включения в ЕГРПОУ подаются следующие документы:
- учетная карточка установленного образца (заполненная);
- оригинал свидетельства о государственной регистрации (предъявляется);
- документ, который подтверждает внесение платы за включение в ЕГРПОУ (квитанция, платежка). При себе иметь:
- документов копия свидетельства о государственной регистрации
- паспорт директора (для уполномоченного лица - паспорт и его доверенность на проведение регистрации предприятия)
- коды основных видов деятельности по КВЕД, которые выбраны при государственной регистрации)
Территориальный
орган государственной
1.7.2 Налоговая инспекция
Следующим шагом в регистрации новообразованного предприятия является постановка его на учет как налогоплательщика в органе государственной налоговой службы по местонахождению предприятия.
Взятие
на учет субъектов ведения хозяйства
в органах государственной
В соответствии с п.4.7 Инструкции № 80, для проведения регистрации в налоговой инспекции физическое лицо подает следующие документы:
1) заявление по форме № 5-ОПП .Заполненное заявление по форме № 5-ОПП подписывается учредителем.
2) копию свидетельства о гос.регистрации (нотариально заверять не требуется);
3) копия справки органа статистики о включении в Единый реестр предприятий и организаций Украины и присвоении идентификационного кода.
Документы принимаются только при наличии:
- справок о присвоении идентификационного номера по ДРФО (государственный реестр физических лиц) всем владельцам (учредителям), (если владелец и учредители предприятия — физические лица), а также директору и главному бухгалтеру предприятия
- паспорта лица, подающего документы
- оригинал свидетельства о государственной регистрации (желательно)
При выборе упрощенной системы налогообложения необходимо зарегистрироваться как плательщики единого (фиксированного) налога. Для этого налоговому инспектору необходимо сдать:
- Заявление о выдаче свидетельства про право уплаты единого налога (физическим лицом)
- Книгу учета доходов и расходов, которую обязаны вести все субъекты предпринимательской деятельности, избравшие упрощенную систему налогообложения, по установленной форме - Книга № 10 (по форме приложения 10) - для физических лиц (СПД). Книга должна быть пронумерована и прошита.
При подаче всех необходимых документов, налоговая инспекция должна взять новообразованное предприятие на налоговый учет в течение двух рабочих дней после поступления заявления и на следующий день выдать справку о взятии на учет налогоплательщика по форме № 4-ОПП. Также необходимо заверить копии данной справки для банка, где будет открыт текущий счёт и других согорганов.
Для этого нужно снять с неё копии и (или) написать заявление и обосновать цель получения каждой копии.
Предприниматели, сдавшие документы на оформление плательщиком Единого (фиксированного) налога, должны так же получить:
- Свидетельство плательщика ед.налога (СЕН),
- Книгу № 10 (заверенную инспектором)
1.7.3 Регистрация в фондах
1.
Регистрация СПД в органе
СПД - физическое лицо обязано зарегистрироваться в городском или районном органе Пенсионного фонда Украины по местонахождению предприятия или местожительству в течение 10 дней с момента получения свидетельства о государственной регистрации субъекта предпринимательской деятельности.
Для регистрации необходимо подать следующие документы (для СПД – физлиц):
- заверенные копии следующих документов:
- свидетельства о государственной регистрации СПД;
- справки о присвоении идентификационного номера из государственного реестра физических лиц — плательщиков налогов и других обязательных платежей;
- в случае использования наемного труда предоставляются также копии:
трудового договора с наемным работником (если таковые имеются); гражданско-правового договора с лицом, за которое уплачиваются взносы.
Ответственное лицо производит регистрацию поданных документов и выдает Уведомление о госрегистрации плательщика страховых взносов, в котором указан регистрационный номер. Этот Регистрационный номер впоследствии будет указываться в отчетности, подаваемой в Пенсионный фонд, и в платежных документах по уплате страховых взносов.
2. Регистрация в Фонде
общеобязательного
государственного социального
страхования на случай
безработицы
Физические
лица-СПД обязаны
Для взятия на учет в Фонде занятости необходимо подать:
- заявление по установленной форме, бланк которого можно получить в центре занятости;
- копию свидетельства о госрегистрации субъекта предпринимательской деятельности;
- копию справки органа статистики о включении в ЕГРПОУ;
- копию справки о присвоении идентификационного номера из Госреестра физ.лиц — плательщиков налогов и других обязательных платежей (для физических лиц -СПД).
3. Регистрация в
Фонде соцстрахования
в связи с временной
потерей трудоспособности
Если
субъект предпринимательской
Частный
предприниматель, который работает
без привлечения наемных
Для
регистрации в Фонде
- заявление по форме согласно приложению 2 к Инструкции № 16;
- копии документов (заверяются ответственным лицом Фонда при оформлении):
- справки о присвоении идентификационного номера из Госреестра физ.лиц — плательщиков налогов;
- свидетельства о гос.регистрации СПД – физ лица (удостоверение предпринимателя, проводящего свою деятельность без создания юридического лица);
- копии гражданско-правовых договоров (если страхователь выполняет работы (услуги) в соответствии с гражданско-правовыми соглашениями).
1.7.4 Открытие счета в банке
Для открытия текущего счета в банк необходимо подать следующие документы:
1) Заявление об открытии текущего счета (заполняется в банке);
2) Свидетельство о государственной регистрации, заверенное выдавшим его органом или нотариально;
3) Копия справки из Минстата о внесении юридического лица в Единый реестр предприятий и организаций Украины (заверяется подписью уполномоченного сотрудника банка);
4) Копия справки по форме № 4-ОПП, подтверждающая взятие юридического лица на учет в органе государственной налоговой службы, заверенная органом, выдавшим документ, или нотариально, либо подписью уполномоченного сотрудника банка.
После подачи всех документов, сотрудник банка выдаст Уведомление об открытии счета, состоящее из трех корешков.