Комплексный анализ хозяйственной деятельности фирм ГТБ
Курсовая работа, 21 Марта 2012, автор: пользователь скрыл имя
Краткое описание
Целью данного курсового проекта является систематизация, закрепление и углубление теоретических знаний, полученных из курса ЭАХД, а также приобретение практических навыков использования общих методических приёмов экономического анализа.
Содержание работы
Задание на курсовой проект
Введение
1. Комплексный анализ хозяйственной деятельности фирм ГТБ.
1.1 Предмет экономического анализа и его научный аппарат
1.2 Задачи экономического анализа хозяйственной деятельности
1.3 Система показателей экономического анализа.
1.4 Метод и методика экономического анализа
1.5 Особенности использования факторного анализа
2. Организация аналитической работы на предприятиях ГТБ.
2.1. Разработка положения об аналитической службе гостиничного предприятия.
Основные функции подразделений службы.
Взаимоотношения службы с другими подразделениями гостиницы.
2.2. Организационная структура управления аналитической
службой фирмы ГТБ.
2.3. Программа, основные этапы проведения экономического анализа и его содержание. Исполнители аналитической работы.
Распределение аналитической работы по исполнителям и срокам.
3. Разработка методики экономического анализа хозяйственной деятельности предприятия ГТБ.
3.1.Определение источников и объема аналитической
информации
3.2. Определение системы экономических показателей
3.3. Определение необходимых и достаточных видов и
приемов экономического анализа
4. Экономический анализ хозяйственной деятельности гостиницы.
4.1. Характеристика гостиницы.
4.2 Анализ выполнения показателей бизнес-плана.
4.3. Анализ динамики основных показателей гостиницы.
4.4. Анализ структуры и структурных сдвигов
основных показателей гостиницы.
4.5. Углубленный факторный анализ по выбранному
тематическому вопросу.
5. Мероприятия по повышению эффективности хозяйственной деятельности гостиницы.
Заключение
Список литературы
Содержимое работы - 1 файл
Курсач ЭАХД.doc
— 2.14 Мб (Скачать файл)Содержание
Задание на курсовой проект
Введение
1. Комплексный анализ хозяйственной деятельности фирм ГТБ.
1.1 Предмет экономического анализа и его научный аппарат
1.2 Задачи экономического анализа хозяйственной деятельности
1.3 Система показателей экономического анализа.
1.4 Метод и методика экономического анализа
1.5 Особенности использования факторного анализа
2. Организация аналитической работы на предприятиях ГТБ.
2.1. Разработка положения об аналитической службе гостиничного предприятия.
Основные функции подразделений службы.
Взаимоотношения службы с другими подразделениями гостиницы.
2.2. Организационная структура управления аналитической
службой фирмы ГТБ.
2.3. Программа, основные этапы проведения экономического анализа и его содержание. Исполнители аналитической работы.
Распределение аналитической работы по исполнителям и срокам.
3. Разработка методики экономического анализа хозяйственной деятельности предприятия ГТБ.
3.1.Определение источников и объема аналитической
информации
3.2. Определение системы экономических показателей
3.3. Определение необходимых и достаточных видов и
приемов экономического анализа
4. Экономический анализ хозяйственной деятельности гостиницы.
4.1. Характеристика гостиницы.
4.2 Анализ выполнения показателей бизнес-плана.
4.3. Анализ динамики основных показателей гостиницы.
4.4. Анализ структуры и структурных сдвигов
основных показателей гостиницы.
4.5. Углубленный факторный анализ по выбранному
тематическому вопросу.
5. Мероприятия по повышению эффективности хозяйственной деятельности гостиницы.
Заключение
Список литературы
Задание на курсовой проект
Вариант №168.
Таблица 1.
Доходы, количество номеров и уровень загрузки гостиницы.
Доходы | 2003 | 2004 | 2005 | 2006 | 2007 | |||||
план | факт | план | факт | план | факт | план | факт | план | факт | |
Всего, тыс $ | 2 913,0 | 2 890,0 | 2 900,0 | 2 863,0 | 2 900,0 | 2 989,0 | 3 200,0 | 3 235,0 | 3 300,0 | 3 346,0 |
В том числе: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Продажа номеров | 1 575,9 | 1 563,5 | 1 571,8 | 1 546,0 | 1 571,9 | 1 617,0 | 1 734,4 | 1 759,8 | 1 788,6 | 1 816,9 |
Питание | 737,0 | 731,3 | 736,6 | 735,8 | 736,6 | 753,2 | 812,8 | 828,2 | 838,2 | 853,2 |
Напитки | 326,3 | 315,0 | 321,0 | 320,7 | 321,9 | 349,7 | 358,4 | 385,0 | 366,3 | 381,4 |
Телефон | 107,8 | 121,4 | 101,5 | 103,1 | 104,4 | 104,6 | 118,4 | 106,8 | 118,8 | 113,8 |
Дополнительные услуги | 93,2 | 86,7 | 89,9 | 83,0 | 89,9 | 98,6 | 89,6 | 80,9 | 102,3 | 100,4 |
Доходы от аренды | 72,8 | 72,3 | 78,3 | 74,4 | 75,4 | 65,8 | 86,4 | 74,4 | 85,8 | 80,3 |
количество номеров | 230,0 | 230,0 | 230,0 | 230,0 | 230,0 | 230,0 | 230,0 | 230,0 | 230,0 | 230,0 |
уровень загрузки, % | 65,0 | 63,2 | 65,0 | 61,3 | 65,0 | 66,4 | 68,0 | 68,7 | 69,0 | 69,3 |
Таблица 2.
Затраты гостиницы, прибыль и налоги, тыс.$
Показатель | 2003 | 2004 | 2005 | 2006 | 2007 | |||||
План | Факт | План | Факт | План | Факт | План | Факт | План | Факт | |
Затраты, всего | 2461,5 | 2447.8 | 2436,0 | 2407,8 | 2407,0 | 2498,8 | 2752,0 | 2846,8 | 2880,9 | 2897,6 |
в том числе: переменные | 1704,1 | 1656,0 | 1624,0 | 1654,8 | 1595,0 | 1706,7 | 1897,6 | 1941,0 | 1976,7 | 1940,7 |
в том числе: - зарплата с начислениями | 929,2 | 945,0 | 899,0 | 913,3 | 870,0 | 938,5 | 1024,0 | 1006,1 | 1065,9 | 1050,6 |
эксплуатация и ремонт номерного фонда | 370,0 | 375,7 | 348,0 | 335,0 | 345,1 | 367,6 | 412,8 | 449,7 | 432,3 | 411,6 |
оплата телефонной службе | 67,0 | 34,7 | 72,5 | 74,4 | 60,9 | 65,8 | 89,6 | 113,2 | 85,8 | 90,3 |
закупка напитков и продуктов | 337,9 | 300,6 | 304,5 | 332,1 | 319,0 | 334,8 | 371,2 | 372,0 | 392,7 | 388,1 |
постоянные | 757,4 | 791,9 | 812,0 | 753,0 | 812,0 | 792,1 | 854,4 | 905,8 | 904,2 | 957,0 |
в том числе: - административные | 131,1 | 98,3 | 121,8 | 114,5 | 127,6 | 122,5 | 147,2 | 177,9 | 155,1 | 164,0 |
энергоносители | 104,9 | 95,4 | 110,2 | 105,9 | 110,2 | 116,6 | 118,4 | 113,2 | 128,7 | 127,1 |
амортизация ОС и НМА | 166,0 | 182,1 | 168.2 | 157,5 | 162,4 | 158,4 | 185,6 | 194,1 | 188,1 | 190,7 |
эксплуатация и ремонт зданий | 72,8 | 109,8 | 89,9 | 91,6 | 87,0 | 86,7 | 83,2 | 116,5 | 95,7 | 123,8 |
маркетинг | 58,3 | 63,6 | 60,9 | 54,4 | 59,0 | 53,8 | 64,0 | 74,4 | 69,3 | 77,0 |
оплата за аренду | 52,4 | 72,3 | 52,2 | 48,7 | 49,3 | 47,8 | 60,8 | 25,9 | 59,4 | 63,6 |
прочие расходы (пошлины и сборы) | 107,8 | 92,5 | 130,5 | 120,2 | 145,0 | 143,5 | 121,6 | 116,5 | 135,3 | 130,5 |
зарплата управленческого персонала | 64,1 | 78,0 | 78,3 | 60,1 | 72,5 | 62,8 | 73,6 | 87,3 | 72,6 | 80,3 |
Прибыль до налогообложения | 451,5 | 442,2 | 464,0 | 455,2 | 493,0 | 490,2 | 448,0 | 388,2 | 419,1 | 448,4 |
Налоги | 291,3 | 274,6 | 336,4 | 323,5 | 348,0 | 352,7 | 307,2 | 304,1 | 349,8 | 348,0 |
Прибыль после налогообложения | 160,2 | 167,6 | 127,6 | 131,7 | 145,0 | 137,5 | 140,8 | 84,1 | 69,3 | 100,4 |
Таблица 3.
Численность персонала гостиницы
Показатель | 2003 | 2004 | 2005 | 2006 | 2007 | |||||
План | Факт | План | Факт | План | Факт | План | Факт | План | Факт | |
1.Численность персонала, чел. | 250 | 262 | 260 | 266 | 265 | 273 | 270 | 278 | 270 | 268 |
в том числе: |
|
|
|
|
| |||||
в службе приема | 36 | 39 | 38 | 40 | 39 | 41 | 41 | 43 | 40 | 40 |
на этажах | 44 | 50 | 47 | 50 | 47 | 50 | 48 | 53 | 48 | 48 |
в ресторанной службе | 126 | 127 | 129 | 127 | 133 | 132 | 134 | 133 | 136 | 132 |
в телефонной службе | 5 | 5 | 6 | 5 | 5 | 5 | 6 | 6 | 5 | 6 |
в дополнительных услугах | 9 | 10 | 10 | 10 | 9 | 10 | 9 | 10 | 10 | 9 |
в аппарате управления | 23 | 24 | 22 | 25 | 23 | 25 | 23 | 25 | 23 | 25 |
в коммерческой службе | 8 | 7 | 8 | 9 | 8 | 8 | 8 | 8 | 9 | 8 |
2. Принято всего. чел. |
| 5 |
| 13 |
| 10 |
| 1 |
| 7 |
3. Уволено всего, чел. |
| 9 |
| 6 |
| 5 |
| 12 |
| 2 |
- в том числе по собственному желанию и за нарушение трудовой дисциплины |
| 6 |
| 4 |
| 2 |
| 5 |
| 0 |
Таблица 4.
Наличие и движение основных средств и нематериальных активов, тыс.$
Показатель | 2003 | 2004 | 2005 | 2006 | 2007 | ||||||
план | факт | план | факт | план | факт | план | факт | план | факт | ||
1. Первоначальная стоимость ОС | 1793,2 | 1966,4 | 1868,0 | 2048,3 | 1938,9 | 2126,1 | 2005,9 | 2200,8 | 2068,9 | 2272,0 | |
1.1 Сумма начисленной амортизации ОС | 298,9 | 327,7 | 448,3 | 491,6 | 599,7 | 633,3 | 745,9 | 775,9 | 912,9 | 950,6 | |
1.2. Остаточная стоимость на начало года | 1494,4 | 1638,6 | 1419,7 | 1556,7 | 1339,3 | 1492,8 | 1260,1 | 1424,9 | 1156,0 | 1321,4 | |
1.3. Обновление ОС | 149,4 | 163,9 | 142,0 | 155,7 | 133,9 | 149,3 | 126,0 | 142,5 | 115,6 | 132,1 | |
1.4. Выбытие ОС | 74,7 | 81,9 | 71,0 | 77,8 | 67,0 | 74,6 | 63,0 | 71,2 | 57,8 | 66,1 | |
1.5. Амортизация ОС за год | 149,4 | 163,9 | 151,4 | 141,7 | 146,2 | 142,6 | 167,0 | 174,7 | 169,3 | 171,6 | |
1.6. Остаточная стои-мость ОС на конец года | 1419,7 | 1556,7 | 1339,3 | 1492,8 | 1260,1 | 1424,9 | 1156,0 | 1321,4 | 1044,5 | 1215,9 | |
2. Первоначальная стоимость НМА | 83,0 | 91,0 | 97,5 | 106,9 | 111,3 | 122,0 | 124,2 | 137,0 | 136,2 | 151,7 | |
2.1. Сумма начисленной амортизации НМА | 33,2 | 36,4 | 49,8 | 54,6 | 66,6 | 70,4 | 82,9 | 86,2 | 101,4 | 105,6 | |
2.2. Остаточная стоимость НМА на начало года | 49,8 | 54,6 | 47,7 | 52,3 | 44,7 | 51,7 | 41,4 | 50,8 | 34,8 | 46,1 | |
2.3.Обновление НМА | 14,9 | 16,4 | 14,3 | 15,7 | 13,4 | 15,5 | 12,4 | 15,2 | 10,4 | 13,8 | |
2.4. Выбытие НМА | 0,5 | 0,5 | 0,5 | 0,5 | 0,4 | 0,5 | 0,4 | 0,5 | 0,3 | 0,5 | |
2.5. Амортизация НМА за год | 16,6 | 18,2 | 16,8 | 15,7 | 16,2 | 15,8 | 18,6 | 19,4 | 18,8 | 19,1 | |
2.6. Остаточная стоимость НМА на конец года | 47,7 | 52,3 | 44,7 | 51,7 | 41,4 | 50,8 | 34,8 | 46,1 | 26,1 | 40,4 | |
Введение.
Развитие масштабного характера индустрии туристических услуг спровоцировало появление концепции эффективности организации ГТК.
Эффективность организации гостинично-туристического комплекса (ГТК) в общем виде определяется как отношение результатов ее деятельности к затратам, направленным на их качественное достижение.
В настоящее время наиболее полное и последовательное исследование экономической хозяйственной деятельности ГТК дается в теории комплексного экономического анализа, где эффективности посвящены разделы перспективного, текущего и оперативного анализа, на базе которого оценивается достигнутая эффективность хозяйственной деятельности, выявляются факторы ее изменения, неиспользованные возможности и резервы.
Эффективность ГТК может исследоваться с разных сторон: с точки зрения формирования затрат, планирования объема услуг, прибыли, реализации инвестиционных проектов и др.
Результаты анализа дают необходимую информацию администрации гостиничного предприятия и другим пользователям-субъектам анализа о состоянии анализируемых объектов. Цели субъектов анализа могут быть различными, но все они сходятся в главном-получении ключевых параметров, позволяющих дать точную оценку, как текущего состояния объекта, так и ожидаемых перспектив его развития.
В современных условиях хозяйствования новая роль организации ГТК, как полноправного субъекта хозяйствования, определяет требования к эффективности ее деятельности.
Целью данного курсового проекта является систематизация, закрепление и углубление теоретических знаний, полученных из курса ЭАХД, а также приобретение практических навыков использования общих методических приёмов экономического анализа.
Раздел 1. Комплексный анализ хозяйственной деятельности фирм ГТБ.
1.1. Предмет экономического анализа и его научный аппарат
Экономический анализ хозяйственной деятельности как наука представляет собой систему знаний, связанную с исследованием взаимозависимости экономических явлений, выявлением положительных и отрицательных факторов и измерением степени их влияния, резервов, упущенных выгод, изучением тенденций и закономерностей в деятельности организаций.
Характерной чертой экономического анализа является не только выявление тенденций и закономерностей функционирования и развития организации, резервов, упущенных возможностей, но и разработка практических предложений и рекомендаций по совершенствованию их деятельности. Однако выявить отклонения от глобальных тенденций нарушения экономических закономерностей, диспропорции в работе отдельных организаций нелегко. Постоянное и пристальное изучение экономики организации, ежедневное наблюдение за ходом выполнения заказа-плана с использованием всех источников информации создают необходимые условия для выявления скрытых резервов, а раскрытие и использование их без хорошо поставленного экономического анализа невозможно.