Техника и организация ресторанного сервиса
Контрольная работа, 20 Января 2012, автор: пользователь скрыл имя
Краткое описание
В данной работе будут рассмотрены вопросы состояния и перспективы развития ресторанного бизнеса, типология ресторанов. Также будет выделен вопрос продвижения ресторана на рынок потребительских услуг.
Содержание работы
Введение………………………………………………………………………….3
1.3 Современное состояние и перспектива развития ресторанного бизнеса. Ресторан как субъект инфраструктуры рынков. Типы ресторанов…….…4
7.3. Современные средства продвижения ресторана на рынок потребительских услуг…………………………………………………….……8
Заключение………………………………………………………………………11
Список литературы