Физиология питания
Контрольная работа, 29 Января 2013, автор: пользователь скрыл имя
Краткое описание
1.Значение микробиологии пищевых продуктов. Микробиология яиц и яичных продуктов, молока и молочных продуктов
2.Пищевые отравления микробного происхождения
3.Санитарно-эпидемиологические требование к содержанию помещений предприятий общественного питания