Отходы промышленности, используемые для выращивания микроорганизмов

Продукты микробного синтеза широко используется в химической и пищевой промышленности, медицине, ветеринарии и сельском хозяйстве. Развивается производство органических и аминокислот, ферментов, антибиотиков, витаминов и белка.
До 30-х годов нашего столетия господствующим являлся поверхностный метод культивирования микроорганизмов на твердых или жидких средах. Несмотря на развитие в последнее время глубинной ферментации, поверхностный метод культивирования продуцентов для получения практически ценных продуктов в ряде случаев сохраняет свое значение в лабораторной и промышлен-ной практике.

Введение 4
1 Отходы картофельного производства 4
1.1Клеточный сок картофеля 4
1.2. Картофельная мезга 5
2. Отходы, не требующие специальных методов обработки. 6
2.1.Свекловичная меласса 6
2.2. Мелассная барда 6
3. Зерновая и картофельная барда 7
4. Молочная сыворотка 7
5. Отходы консервной промышленности. 8
6. Отходы переработки овощей 8
6.1 Томаты 8
6.2 Отходы переработки зеленого горошка 8
6.3 Отходы переработки капусты, моркови, свеклы и других овощей 9
6.4 Отходы овощесушильного производства 9
6.5 Отходы переработки плодов 9
7. Отходы винодельческой промышленности 10
8. Отходы молокоперерабатывающих предприятий. 10
9. Парафины и дистилляты нефти 12
Заключение 14
Список использованной литературы 15