Автор работы: Пользователь скрыл имя, 03 Ноября 2012 в 14:40, реферат
Інформаційні технології в закладах ресторанного господарства є досить специфічними. Вітчизняний ринок ресторанних послуг інтенсивно розвивається, відкриваються нові заклади, ускладнюються форми й методи ведення цього бізнесу, посилюється конкуренція між закладами, підвищується рівень сервісу, створюються нові форми обслуговування, народжуються більш ефективні методи обслуговування клієнтів.