Мотивация персонала
Дипломная работа, 19 Января 2013, автор: пользователь скрыл имя
Краткое описание
Цель исследования - разработка рекомендаций по совершенствованию управления процессом развития изучаемой гостиницы. Для осуществления указанной цели необходимо решить следующий перечень задач:
изучить литературу по вопросам управления процессом развития предприятий в рыночных условиях, а также аспекты управления организацией на разных этапах ее жизненного цикла;
оценить экономические показатели деятельности исследуемого предприятия;
проанализировать процесс развития гостиницы «Европейская»;
разработать рекомендации по совершенствованию управления процессом развития предприятия, индустрии гостеприимства.
Содержимое работы - 1 файл
10_разд_1.doc
— 286.50 Кб (Скачать файл)Административные
методы. Деятельность по управлению
невозможна без разумного применения
административных методов управления, которые нередко называют
организационно-
Экономические методы. Сущность экономических методов состоит в том, чтобы путем воздействия на экономические интересы работников и экономических контрагентов с помощью цен, оплаты труда, кредита, прибыли, налогов и других экономических рычагов создать эффективный механизм работы [6, с. 127].
Важнейшими на современном этапе являются стоимостно-ориентированные концепции контроля, концепция управления проектами, концепция управления процессами бизнеса, концепция системы сбалансированных показателей. Реализуются также концепции, направленные на достижение целей и увеличение стоимости организации, стимулирование повышения эффективности ее функционирования. В практике функционирования отечественных предприятий отмеченные вопросы активно изучаются в последние годы. Это требует разработки таких методов оценки управления и наблюдением за программами, проектами, внутренними процессами бизнеса и предприятием в целом, какие бы базировались на зарубежном опыте, учитывали требования украинского законодательства и особенности функционирования отечественных предприятий в современных условиях [39, с. 145]. В связи с этим приобретает особое значение проблема обоснования методологических подходов к оценке эффективности важнейших сфер деятельности, программ и проектов организации.
В процессе достижения поставленной цели необходимо решить такие основные задания:
- выяснить сущность понятий «эффект» и «эффективность», создать целостную модель оценки эффективности деятельности предприятия и ее составляющих;
- раскрыть сущность методологии управления проектами;
- осуществить описание показателей;
- сформировать критерии эффективности управления в системе сбалансированных показателей [10, с. 29].
В целом под эффектом понимается достигнутый результат в его материальном, денежном и социальном выражении. Экономический эффект определяется превышением стоимостной оценки результатов деятельности (программ, проектов) над стоимостной оценкой расходов, которые с ней связаны. Методологический подход к определению эффективности деятельности предприятия остается общеизвестным: результаты деятельности сравниваются ресурсами, которые обеспечили конкретный результат.
Следовательно, показатели эффективности являются относительными величинами. Существуют разные методологические подходы к построению системы индикаторов оценки эффективности деятельности организации. Традиционными показателями эффективности являются рентабельность активов; рентабельность собственного капитала; рентабельность основной деятельности; рентабельность продаж; рентабельность инвестиций. В условиях становления рыночных отношений необходима целостная модель оценки эффективности деятельности предприятий, согласно которой эффективность рассматривается с пяти взаимосвязанных точек зрения [29, с. 58]:
- удовлетворение потребностей заинтересованных сторон (тех, кто является основными участниками программ или проектов, на что они надеются и какие потребности имеют);
- вклад заинтересованных сторон (что именно предприятие желает и требует от заинтересованных сторон на взаимовыгодной основе);
- инновационные стратегии (какие инновационные стратегии необходимо разработать для того, чтобы удовлетворить желания и потребности заинтересованных сторон, учитывая при этом собственные интересы);
- процессы (какие процессы бизнеса необходимо наладить, чтобы реализовать стратегии);
- возможности (какие именно возможности необходимы для управления бизнес процессами).
Основными процессами, с помощью которых строится система оценки эффективности, являются разработка критериев эффективности; разработка системы показателей практических процедур; управление на базе критериев; обновление и проверка на соответствие целям организации.
Концепцию
управления проектами
- народнохозяйственная экономическая эффективность - отображает эффективность проекта с точки зрения национальной экономики, регионов, отраслей;
- коммерческая эффективность - учитывает финансовые результаты участников объектов;
- бюджетная эффективность - учитывает влияние проекта на расходы и доходы.
В 90-х гг. прошлого столетия в зарубежных странах начала применяется новая концепция управления на основе сбалансированной системы показателей, которая охватывала четыре группы показателей: финансовые показатели, показатели в сфере сотрудничества с клиентами, показатели процессов бизнеса и показатели в сфере учебы и карьерного роста. Сбалансированная система показателей помогает предприятию решить следующие проблемы: 1) эффективно оценивать результаты деятельности предприятия; 2) реализовывать стратегию.
Рассмотрим некоторые основные современные проблемы, препятствующие эффективному развитию предприятий, и меры по их реструктуризации [16, с. 67].
1. Продолжающийся системный кризис в стране поставил все производственные предприятия в крайне тяжелое по ложение: новый рост цен на энергоносители, высокие налоги, резкое подорожание кредитов и недостаток финансовых ресурсов парализовали деятельность большинства из них. Около 50% промышленных предприятий убыточны, в легкой промышленности их число более 50%, в производстве строительных материалов - 55%, а в агропромышленном комплексе - около 80%. Нарастающий физический и моральный износ основных средств создает реальную угрозу техногенных катастроф и резко снижает конкурентоспособность товаров.
2. Предприятиям до 2001 г. было невыгодно официально повышать расходы на заработную плату, поскольку этот элемент затрат нес наибольшее налоговое бремя (68%) по сравнению с 55% налогообложения прибыли, которая может быть направлена на фондовооруженность предприятия, что позволяет добиться наиболее льготной (с точки зрения налогообложения) структуры затрат. Каждая единица, вложенная в оплату труда, облагается следующими налогами и отчислениями: социальные отчисления; подоходный налог; соответствующая доля НДС и налогов с оборота.
3. Ориентация на упрощенные монетаристские модели в течение десяти последних лет не сформировала на макроуровне необходимые предпосылки для преодоления затянувшегося кризиса реального производственного сектора, решающим образом ограничила нормативные возможности экономического роста и развития основного, первичного хозяйственного звена - предприятия. Но и на уровне самих предприятий накопилось множество проблем, препятствующих эффективной их работе в рыночных условиях. К внутрифирменным сдерживающим факторам относятся следующие:
а) неэффективность системы
- отсутствием стратегии в деятельности предприятия и ориентацией на краткосрочные результаты в ущерб среднесрочным и долгосрочным;
- недостаточным знанием конъюнктуры рынка;
- низким уровнем квалификации менеджеров и персонала, отсутствием трудовой мотивации работников, падением престижа рабочих профессий;
- неэффективностью финансового менеджмента и управления издержками производства;
б) низкий уровень ответственности руководителей предприятий перед участниками (учредителями) за последствия принимаемых решений, сохранность и эффективное использование имущества предприятия и финансово-хозяйственные результаты деятельности предприятия. Несмотря на наличие в законодательных и иных правовых актах ряда положений, позволяющих акционерам (участникам) контролировать деятельность исполнительных органов предприятия, действенный механизм разграничения функций, полномочий и ответственности между акционерами (участниками) и управляющими должным образом не отлажен;
в) малые размеры уставного капитала акционерных обществ. В современных условиях уставный капитал акционерных обществ - один из показателей, характеризующий масштаб деятельности предприятия, - не выполняет главной своей функции: обеспечение минимальной гарантии удовлетворения возможных требований кредиторов;
г) отсутствие эффективного механизма исполнения решений судов, особенно в части обращения взыскания на имущество должника;
д) необеспеченность единства предприятия как имущественного комплекса, что снижает его инвестиционную привлекательность;
е) высокие расходы на содержание объектов социально-культурного назначения и жилищно-коммунального хозяйства;
ж) практика перекрестного субсидирования и деформированная структура издержек производства вследствие дифференциации (по потребителям) цен и тарифов на товары и услуги естественных монополий, существенно влияющих на конкурентоспособность продукции предприятий.
В целях преодоления кризиса
в реальной сфере экономики и
повышения
Таким образом, можно сделать выводы о том, что в зависимости от того, насколько глубоко руководитель знаком с конкретными методами и как широко использует их в своей управленческой деятельности, следует рассчитывать на успех организации на рынке или в системе государственного управления. Овладение арсеналом современных методов управления и инновационными технологиями по их использованию позволяет значительно повысить востребованность менеджеров на рынке труда и обеспечить им высокую конкурентоспособность.
Долгосрочная эффективная работа любого предприятия, его экономическое развитие определяются правильным выбором стратегических ориентиров, позволяющих наилучшим образом реализовать человеческий капитал и другие ресурсы. Развитие определяется как переход количественных изменений в качественные, поскольку именно в процессе этого перехода происходит движение предметов и явлений от низкого к более высокому, от старого к новому.
Кроме того, объект от управления на предприятии являются и производственные фонды в их постоянном движении, непрерывность и ритмичность которого определяются объективными условиями: особенностями технологического процесса и организацией управления этим процессом. Движение производственных фондов происходит благодаря деятельности людей, поэтому управление этим движением требует управления деятельностью людей.
Управление в современных условиях все более становится управлением человеческими ресурсами. Это обусловлено необычайно быстрым развитием научно-технического прогресса, который все более ставит человека над машинами и предметами труда. Под управлением предприятия понимается процесс воздействия на трудовые коллективы или их отдельных сотрудников, использующих средства производства для изготовления продукции и оказания услуг в интересах достижения поставленных перед организацией целей.
СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
- Конституція України. Закон України «Про внесення змін до Конституції України»: Текст відповідає офіц. – К.: Школа, 48 с.
- Господарський кодекс України № 436-IV від 16.01.03 р. (з наступними змінами) // Відомості Верховної Ради України. – 2003. – № 18–22. – Ст. 144.
- Закон України «Про власність» № 697-ХІІ від 07.02.91 р. (з наступними змінами) // Відомості Верховної Ради УРСР. – 1991. – № 20 (14.05.91). – Ст. 249.
- Закон України «Про туризм» № 324/95 – ВР від 28.10.1995 (в редакції Закону № 1282-IV від 18.11.03 р.) з наступними змінами // Відомості Верховної Ради України. – 2004. – № 13. – Ст. 180.
- Абчук В.А. Лекции по менеджменту: Решение. Предвидение. Риск. – СПб.: Союз, 1999. – 336 с.
- Афонин И.В. Управление развитием предприятия: Стратегический менеджмент, инновации, инвестиции, цены. - М.: Дашков и К, 2002. – 380 с.
- Базаров Т.Ю. Управление персоналом: Учебное пособие для студентов средних профессиональных учебных заведений. – М.: Мастерство, 2002. – 224 с.
- Базаров Т.Ю., Еремина Б.Л. Управление персоналом: Учебник для вузов. - 2-е изд., перераб. и доп. – М.: ЮНИТИ, 2002. – 560 с.
- Веснин В.Р. Менеджмент в вопросах и ответах: Пособие для подготовки к экзаменам и зачетам. – М.: Издательство «Элит», 2004. – 320 с.
- Венгер Л.В. Еволюція формування системи корпоративного управління: світовий досвід та українська практика // Актуальні Проблеми Економіки. – 2007. - № 8. – С. 143-149.
- Виноградський М.Д., Виноградська А.М., Шканова О.М. Менеджмент в організації: Навчальний посібник для студентів вищих закладів освіти. – К.: КОНДОР, 2004. – 598 с.
- Волков Ю.Ф. Экономика гостиничного бизнеса: Серия «Учебники, учебные пособия». – Ростов н/Д.: Феникс, 2003. – 384 с.
- Воронкова В.Г. Кадровый менеджмент: Учебное пособие. – К.: ВД «Профессионал», 2004. – 192 с.
- Гірняк О.М., Лазановський П.П. Менеджмент: теоретичні основи і практикум. – К.: Знание, 2004. – 596с.
- Говоруха Ж.А. Питання розвитку інноваційної діяльності підприємств України // Актуальні Проблеми Економіки. – 2007. - № 8. – С. 107-114.
- Голубєва Т.С. , Колос І.В. Методологічні підходи до оцінки ефективності діяльності підприємства // Актуальні Проблеми Економіки. – 2007. - № 5. – С. 66-71.
- Горемыкин В.А., Нестерова Н.В. Стратегия развития предприятия. – 2-е изд. – М.: Дашков и К, 2004. – 594 с.
- Гутман Р.Д. Менеджмент персонала. – М.:ЮНИТИ, 2000. – 375 с.
- Дафт Р.Л. Менеджмент. – СПб.: Питер, 2003. – 832 с.
- Ехимов О.В. Финансовый анализ: Учебное пособие. – М.: ЮНИТИ, 2002. – 354 с.
- Игнатьева А.В., Максимцов М.М. Исследование систем управления: Учебное пособие для вузов. - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2000. – 157с.
- Казанцева А.К. Общий менеджмент. Дайджест учебного курса. – М.: ИНФРА – М; 1999. – 252 с.
- Лафта Дж.К. Менеджмент: Учебное пособие. – 2-е изд., перераб. и доп. – М.: Велби, 2004. –592 с.
- Максимцов М. М. Менеджмент. — М.: ЮНИТИ, 2001. – 352 с.
- Маркова В.Д., Кузнецова С.А. Стратегический менеджмент: Курс лекций. – М.: ИНФРА-М; Новосибирск: Сибирское соглашение, 2001. – 288 с.
- Мескон М. Основы менеджмента. – М.: Бином, 1992. – 288 с.
- Мочерный С.В. Економічна енциклопедія. - Т. 1. — К.: Консультант, 2002. – 321 с.
- Мочерный С.В. Економічна енциклопедія. - Т. 3. — К.: Консультант, 2002. – 740 с.
- Подсолонко Е.А. Менеджмент: теория и практика / Е.А. Подсолонко, А.И. Башта; под ред. В.А. Подсолонко. – К.: Вища школа, 2000. – 263 с.
- Подсолонко О.А. Менеджмент: теорія та практика. – К.: ЦУЛ, 2003. – 370 с.
- Радугин А.А. Основы менеджмента: Учебное пособие для вузов. – М.: Центр, 1998. – 432 с.
- Румянцева З.П. Современный менеджмент // Российский экономический журнал. – 1995. - №9. – С.51-53.
- Сорокіна Л.В. Роль пропорцій в управлінні безпечним розвитком підприємства // Актуальні Проблеми Економіки. – 2007.- №1. – С.82-90.
- Туленков М.В. Вступ до теорії та практики менеджменту: Навч. посібник. – К.: МАУП, 1998. – 136 с.
- Уткин Э.А. Курс менеджмента. Учебник для вузов. – М.: Издательство «Зерцало», 1998. – 448 с.
- Чудновский А.Д. Туризм и гостиничное хозяйство: Учебник. – М.: Ассоциация авторов и издателей «Тандем», Изд-во ЭКМОС, 2001. – 400 с.
- Шегда А.В. Менеджмент: Підручник. – К.: Знання, 2004. – 687 с.
- Шокун В.В., Пишенина Т.И. Основи менеджменту: Навч. посібн. для дістанційного навчання. – К.: Університет «Україна», 2005. – 340 с.
- Щербань І.О. Форми, методи і структури антикризового управління посередницькими організаціями // Актуальні Проблеми Економіки. – 2007. - №8. – С.143-149.
- Щекин Г.В. Организация и психология управления персоналом: Учебно-методическое пособие. – К.: МАУП, 2002. – 832 с.
- The Oxford English Dictionary. – L.: 1933. – Vol. VI. – P.106.
- http://www.granreferat.com – Банк рефератов.
- Годовые отчеты гостиницы «Европейская» (2006 – 2008 гг.)