Организационная культура в туризме

 

 

 

Государственное образовательное учреждение

высшего профессионального образования  города Москвы

 

МОСКОВСКИЙ  ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ИНСТИТУТ

ИНДУСТРИИ ТУРИЗМА

 

КАФЕДРА «МЕНЕДЖМЕНТ И МАРКЕТИНГ ТУРИЗМА»

 

 

 

 

К У  Р С О В А Я  Р А Б  О Т А

по дисциплине «Менеджмент туризма»

На тему: «Организационная культура в турфирме»

 

 

Выполнила

студентка    Н.Н. Василица

группа  203

факультет «Туризм и гостеприимство»         

специальность «Технология и

организация гостиничных услуг»

 

Дата сдачи работы

«___»    2011 г.

______________________  подпись

 

Руководитель

к.э.н., доц. В.П. Белова

 

Оценка работы _________________

 

Подпись  ______________________

 

Дата __________________________

 

 

 

 

Москва  2011

Оглавление

 

Введение 3

1. Сущность и функции организационной культуры 5

1.1. Понятие организационной культуры 5

1.2. Функции организационной культуры 7

2. Основные элементы организационной культуры 8

2.1. Философия и идеология организации 8

2.2. Организационные ценности и нормы 9

2.4. Артефакты 11

3. Факторы, влияющие на особенности организационной культуры 14

4. Типы организационной культуры 18

Заключение 24

Список использованных источников 26

 

 

 

Введение

 

Поведение человека в компании всегда социально обусловлено. Разные люди или группы людей могут специализироваться в соответствии  
с возложенной на них ролью, поставленной целью или задачей или отличать себя от других членов организации в соответствии со своим рангом или статусом в иерархии. В пределах одной и той же организации сотрудники могут ставить перед собой различные цели, но практически все они должны коллективно трудиться ради достижения общей стратегической цели компании, определяемой ее миссией и ресурсными возможностями. Основным связующим элементом, позволяющим эффективно объединить социально разнородный персонал компании на достижение общей цели, является организационная культура фирмы.

Понятие "культура" известно человечеству с незапамятных времен.  
Но лишь в середине прошлого века в научных спорах и дебатах начала выстраиваться концепция организационной культуры.

Современная управленческая наука все чаще обращает внимание  
на «человеческий фактор», говоря о его важности, указывает на трудность  
его учета и использования.

С развитием рыночной экономики, переходом к информационному  обществу большую роль приобретают  знания, квалификация и, что самое  главное, мотивация персонала, без  которой невозможны реализация знаний, идей, инициативы работников.

Организационная культура сейчас оценивается как сильнейший мотиватор, регулятор и индикатор деятельности персонала в организации.

Многие исследователи  сходятся во мнении, что большинство  проблем, связанных с невозможностью добиться каких-либо изменений, даже при  наличии желания сделать это, возникают под влиянием организационной культуры.

Актуальность изучения организационной культуры связана с тем,  
что знание особенностей организационной культуры предприятия позволяет оценить степень стабильности организации, её конкурентоспособность, предположить возможные направления управленческих решений, а также способность достигать запланированных результатов.

Организационная культура является сложным социальным явлением, которое формируется внутри организации под влиянием ряда факторов. В силу своей социальной природы личность сильно подвержена влиянию организационной культуры. Вместе с тем личность оказывает воздействие  
на формирование и изменение самой организационной культуры.

Как и всякая культура, организационная  культура – творение «рук человеческих», то есть, даже не предпринимая никаких действий, направленных на ее формирование, она формируется на базе человеческих отношений. В данном случае отношений по поводу производства туристского продукта с целью получения прибыли.

Организационная культура формирует долговременную, устойчивую мотивацию персонала, ориентированную на достижение стратегических целей организации, что входит составной частью в стратегическое управление. Только на основе организационной культуры можно совместно выработать модель будущего предприятия.

Целью исследования является изучение сущности и функций организационной культуры, её основных элементов, факторов, влияющих  
на особенности организационной культуры.

Для достижения поставленной цели в процессе исследования будут  решены следующие задачи:

• изучить литературу по теме (и составить список используемых источников);
• определить понятие, функции и характеристики организационной культуры;
• изучить факторы, влияющие на организационную культуру  
  и проанализировать особенности их влияния на деятельность организации;
• сформулировать выводы относительно наиболее значимых факторов, а также возможностей использования этих факторов  
  для повышения конкурентоспособности фирмы на рынке.

1. Сущность и функции организационной культуры

1.1. Понятие организационной культуры

Культура возникла как  эволюционный механизм адаптации общества  
к изменениям внешней среды. Когда внешней средой была только природа, которая менялась довольно медленными темпами, люди могли себе позволить отрабатывать различные способы производства, технологии, путем проб  
и ошибок находить наилучшие. Позднее общества стали граничить  
с подобными же обществами, в которых процесс изменений шел быстрее, чем  
в природе, появилась необходимость развиваться и конкурировать  
за возможность существовать. Культура стала развиваться быстрее, быстрее стали изменяться технологии, орудия труда. Разделение труда, появление  
в обществе подсистем различного уровня, дифференциации общества  
на разнообразные сообщества привели к выделению культур различных уровней системной организации. Появление такого сообщества как социальная организация положило начало оформлению, формированию такого явления  
как организационная культура.

Организационная культура – это социальное явление, которое  возникает на любом предприятии и является системой ценностей, убеждений, а также норм, ролей, правил, которые направляют деятельность организации.

Организационная культура обладает рядом специфических черт, которые выделяют данную организацию среди остальных и являются, как правило, продуктом исторического развития организации. Этими специфическими чертами являются традиции, язык (сленг), лозунги, обычаи, – все то,  
что способствует передаче культурных ценностей, убеждений, норм  
и содержания ролей другим поколениям работников, приемы адаптации  
и сплачивания (интеграции) работников данного предприятия.

Организационная культура является результатом многократного  взаимодействия работников, их индивидуальных ценностей, убеждений, поиска приемлемых норм поведения, распределения ролей, выработки приемов  
и методов взаимодействия (эффективной коммуникации). С одной стороны, организационная культура является продуктом человеческих отношений работников предприятия, связанных общей целью, – культура организации складывается из ценностей, убеждений, норм, ролей, установок людей, которые работают в данной организации. С другой стороны, культура находится  
над людьми – направляет и корректирует поведение людей в соответствии  
с общепринятыми нормами и ценностями.

Свойства организационной культуры, во многом отражающие сущность этого сложного феномена:

1. Коллективность. Культура  не может быть произведена  средствами изолированных друг от друга индивидов. Выработка организационной культуры является прерогативой коллектива, члены которого находятся  
в тесном регулярном взаимодействии;

2. Эмоциональность. Организационная  культура обладает огромной эмоциональной силой. Эмоциональная окраска культурных элементов придает им огромное значение в жизни социальной общности;

3. Историчность. Выработка  организационной культуры является  процессом трудным и медленным, особенно на уровне тех допущений, которые представляются как само собой разумеющееся. «Сильная» организационная культура складывается тогда, когда организация постоянна и однородна  
по своему составу и существует в течение продолжительного периода времени;

4. Динамичность. Несмотря  на свою кажущуюся стабильность, организационная культура претерпевает изменения на протяжении всей истории существования организации. Культурные образцы, со временем утратив свою актуальность, либо полностью исчезают, либо принимают соответственно новым условиям форму.

1.2. Функции организационной  культуры

Организационная культура выполняет в организации две  важнейшие функции: внутренняя интеграция и внешняя адаптация. В рамках каждой функции с помощью организационной  культуры решается ряд задач, обеспечивающих интеграцию и адаптацию.

Обеспечивая внутреннюю интеграцию, организационная культура решает следующие задачи:

• создание общего языка и согласование базисных концептуальных трактовок;
• установление границ групп и принципов вхождения  
  и исключения из группы;
• создание механизмов наделения властью, лишения прав, закрепления статусов;
• установление норм, регулирующих неформальные отношения  
  между мужчинами и женщинами, между старшими и младшими;
• определение критериев оценки желательности и нежелательности поведения членов организации.

Следует заметить, что здесь  речь идет именно о социокультурных, неформальных аспектах взаимодействия людей в организации. Скажем, границы  отдела могут не совпадать с границами  так называемой неформальной группы, а реальный фон отношений между  мужской и женской «половинами» организации может быть весьма далек  от формально декларируемого равенства  полов.

Внешняя адаптация или формирование и развитие отношений  
с внешней средой организации осуществляется через решение таких задач:

• выработка миссии организации (миссия отражает ведущие ценности организации, которые, в свою очередь, есть элемент культуры);
• определение системы организационных целей;
• определение способов взаимодействия с клиентами, партнерами  
  и другими заинтересованными группами;
• выражение своих представлений об окружающем мире;
• формирование желательных представлений об организации во внешнем мире.

2. Основные элементы  организационной культуры

2.1. Философия и  идеология организации

В основе организационной  культуры лежит философия предприятия, которая разрабатывается в рамках общепринятых законов и положений: декларации прав человека, религиозных учений, конституции, гражданского кодекса, законов о труде, коллективного договора, устава предприятия.

 Под философией организации понимается вся совокупность групповых ценностей, принятых способов ведения дел, с которыми ее члены себя отождествляют. Организации, работающие по стабильной программе в течение длительного времени, развивают в себе определенную философию. Согласно этой философии развивается комплекс рационализирующих принципов.

Основными принципами компании являются:

1. Выбор крупных целей и постановка амбициозных задач;
2. Патернализм – воспитание у сотрудников фирмы ощущения, что они – члены одной семьи;
3. Развитие творческой инициативы и сознательный отказ  
   от составления жестких планов.

При разработке философии  предприятия необходимо учитывать: национальный состав сотрудников, количество работающих, культурный уровень персонала, региональную специфику, тип производства (отрасль), уровень жизни. Именно философия  предприятия является основанием при  разработке миссии, целей, общих принципов  и правил поведения, т.е. основанием организационной культуры предприятия. Единая философия объединяет людей, принадлежащих к разным конфессиям, является цементирущим звеном во время  кризисов. Пренебрежение философией предприятия ведет к развитию конфликтов между администрацией и  сотрудниками, между поставщиками и потребителями,  
а также к снижению имиджа предприятия, а в дальнейшем - к кризису  
и разорению.