Организация предприятий общественного питания
Контрольная работа, 15 Ноября 2011, автор: пользователь скрыл имя
Краткое описание
1. Правила встречи и размещения гостей ресторанов
2. Направления и методы исследования спроса на продукцию предприятий общественного питания
3. Квалификационные характеристики официантов.