Изучение отношения потребителей к товарам, торговым маркам, производителям

Цель моей курсовой работы получить теоретические и практические знания по развитию рынка мясных полуфабрикатов.
Задачи курсовой работы:
Дать характеристику мясных полуфабрикатов.
Изучить маркетинговым исследованием потребительский рынок мясных полуфабрикатов.
Разработать анкету.
Провести опрос 30 человек.
5.Обработать и проанализировать анкету.
Объектом исследования потребительский рынок мясных полуфабрикатов г.Вологды микрорайон Лукьяново. Предмет исследования мясные полуфабрикаты.

Введение…………………………………………………………………………4
Глава 1 Характеристика исследуемого товара………………………………..6
1.1.История развития мясной промышленности в России…………….6
1.2.Основная характеристика мясных полуфабрикатов………………..8
Глава 2. Особенности рынка г. Челябинска мясных полуфабрикатов………13
2.1. Общие сведения о г.Челябинске……………………………………13
2.2 Предприятия г.Челябинска изготовляющие мясную продукцию…13
2.3 Особенности рынка мясных полуфабрикатов г.Челябинска ……………………………………………………………………………………16
Глава 3.Исследования…………………………………………………………...19
3.1.Маркетинговые исследования ……………………………………….19
3.2Анкета в системе маркетингового исследования …………………...20
3.3Обоснование вопросов………………………………………………...21
Заключение……………………………………………………………………….26
Список используемой литературы……………………………………………...27