Маркетинговая деятельность в гостиничной сфере

Цель данной курсовой работы – рассмотреть управление качеством гостиничной услуги как важный аспект маркетинговой деятельности гостиничного предприятия.
Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:
- рассмотреть специфику и особенности маркетинга в гостиничной сфере;
- отразить управление маркетингом гостиничного предприятия;
- выявить комплекс маркетинга гостиничного предприятия;
- представить организацию маркетинга в гостиничном предприятии «КОСМОС»;
- раскрыть маркетинговый подход к управлению качеством гостиничной услуги.

Введение …………………………………………………………………………. 3
1.Теоретические основы маркетинговой деятельности в сфере гостеприимства …………………………………………………………………..5
1.1. Специфика и особенности маркетинга в гостиничной сфере …………….5
1.2. Управление маркетингом гостиничного предприятия………………..…...9
1.3. Комплекс маркетинга гостиничного предприятия…………………….….16
2. Характеристика маркетинговой деятельности гостиницы «КОСМОС»….20
2.1.Организация маркетинга в гостиничном предприятии «КОСМОС»…...20
2.2. Маркетинговый подход к управлению качеством гостиничной услуги..25
Заключение……………………………………………………………………….30
Список использованной литературы…………………………………………...32