БАДы и их использование в питании культуриста

      Поэтому одна из важнейших задач - это создание такой БАД, применение которой вызвало бы образование в организме устойчивой формы АТФ, способной вступать в химические реакции с выделением большого количества энергии, необходимой для мышечного сокращения.

      Частными задачами перспективы развития производства БАД являются:

• использование экологически чистых продуктов;
• усовершенствование технологий производства с целью сохранения наибольшего количества питательных веществ;
• повышение процента усвояемости;
• уменьшение влияния возможных побочных эффектов;
• увеличение срока хранения;
• достижение устойчивого оптимального результата за более короткие сроки, используя минимальные дозы какой-либо БАД;
• доступность по цене широкому кругу людей, занимающихся спортом.

Заключение 

      В заключение хочется отметить, что использование БАД  в питании спортсмена никоим образом не должно превалировать над обычной пищей. Основная часть питательных веществ, витаминов, микроэлементов должна поступать в организм в составе продуктов питания., так как использование даже всех имеющихся БАД в комплексе не будет являться полноценным и сбалансированным питанием.

      Основной акцент в организации питания спортсмена необходимо сделать на употреблении высококачественных продуктов с большим содержанием в них биологически активных веществ необходимых для нормальной жизнедеятельности.  Также на разнообразии рациона питания и своевременного поступления пищи в организм.

      Основываясь на научных знаниях в области питания, а также на интуитивном выборе продуктов, оптимально соответствующих конкретному индивиду, можно создать адекватную диету, которая будет полностью удовлетворять его потребности в энергии, питательных веществах (особенно незаменимых) на определённый момент его жизнедеятельности с учётом выполнения физических нагрузок. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

VIII.Список использованной литературы. 

1. «Рациональное питание спортсменов», А.И.            Пшендин, «ГИОРД», Санкт-Петербург, 2002г
2. «БАД в питании человека», А.Н. Австриевских, В.А. Тутельян, Б.П. Суханов, В.М. Поздняковский, «Издательство научно-технической литературы», Томск, 1999г
3. «Аминокислоты - строительный материал жизни», Леонид Остапенко, «ЕАМ Спорт Сервис», Москва, 1998г
4. «Каталог наиболее популярных продуктов спортивного питания», 2003г
5. «Каталог спортивного питания OPTIMUM NUTRITION», 6-ое издание
6. «Каталог спортивного питания и оборудования», АОЗТ «Супер Сет», Санкт-Петербург, 1999г
7. «Кембриджское питание», Москва, 2001г
8. «Гигиена питания войск», Н.Ф. Кошелев, В.П. Михайлов, С.Л. Лопатин, Санкт-Петербург, 1993г
9. «Каталоги спортивного питания фирм “Inkospor”, “Weider”, “Twinlab”.” Леонид Остапенко, «ЕАМ Спорт Сервис», Москва, 1998г
10. «Культура тела», май 2000г
11. «Культура тела», март 2001г
12. «Культура тела», апрель 2001г
13. «Культура тела», №2, 2002г
14. “IRON MAN”, №1, 2002г
15. “IRON MAN”, №4, 2002г
16. «Качай мускулы», №10, 2002г
17. “Muscle and Fitness”, №1, 2003г
18. «Культура тела», №4, 2003г
19. Курс лекций по биохимии, С.С. Михайлов, 2002-2003гг
20. Курс лекций по физиологии, Л.В. Надёжкин, 2002-2003гг
21. Курс лекций по диетологии, А.И. Пшендин, 2002-2003гг