Формы и виды парфюмерной продукции

 

В этой таблице мы можем заметить, что по сравнению с прошлым периодом количество многих ароматов увеличилось, но также заметна тенденция к снижению объема некоторых композиций в общем объеме поставленной продукции. Это произошло по тому, что некоторые товары морально устарели вследствие ввода новой продукции брендом, а также что некоторые композиции не соответствовали вкусовым предпочтениям покупателей. Такие заключения были выдвинуты также после анализа сегмента рынка методом анкетирования.

Необходимо  заметить, что на складе и в основном зале помимо основной продукции парфюмерии в сериях и единичных экземплярах имелись пробные образцы духов или, говоря простыми словами, пробники. Наличие пробных экземпляров за текущий и прошлый года отражено в следующей таблице:

 

 

Таблица 3 – ассортимент пробных  экземпляров парфюмерии, 2011 и 2010 г.

 

Название	Вид парфюма (половозрастной признак)	Количество пробных экземпляров 2010 г, шт.	Количество пробных экземпляров 2011 г, шт.
1	2	3	4
Magnifique	Женский	115	95
Tresor	Женский	70	55
Tresor in Love	Женский	90	98
Miracle	Женский	90	78
Miracle forever	Женский	105	97
Miracle so magic	Женский	103	89
Hypnose	Женский	90	130
Hypnose senses	Женский	96	120
Poeme	Женский	80	95
Magie noire	Женский	105	100

Продолжение таблицы 3

 

1	2	3	4
Climat	Женский	70	87
Hypnose Homme	Мужской	100	105
Hypnose Homme Fresh	Мужской	99	86

 

Таблица выше наглядно показывает  примерно равное соотношение увеличения и снижения пробных экземпляров ароматов марки  «Lancome». Увеличение и снижение их в общем объеме поставок зависит от цены полного товара – дубликата, тенденции покупателей в спросе, ситуации на рынке, а также изменении целевого сегмента рынка, ведь не каждый может позволить купить себе аромат в его полном количестве за полную цену.

Итак, в сумме товарное количество по всем периодам отражено в таблице ниже:

Таблица 4 – Общее количество товаров  и пробных экземпляров за все  периоды

Количество наименований	Общее количество товаров, 2011г, шт.	Общее количество товаров, 2010г, шт.	Количество пробных экземпляров, 2011г, шт.	Количество пробных экземпляров, 2010г, шт.
13	851	700	1235	1213

 

Сейчас можно  сделать вывод по общим показателям  изменения товарной продукции в общем виде (серия и единичный товар) и в виде пробных экземпляров. За период с 2010 – 2011 год поставка парфюмерной продукции марки «Lancome» в общем виде увеличилась на 151, что свидетельствует о росте спроса на продукцию данной марки и грамотной экономической подаче товара потребителю компании, а также свидетельствует о том, что поставка пробных экземпляров не снижает позиций, а только увеличивается.

Теперь суммируем  количество товаров за действительный отчетный 2011 год.

 

Таблица 5 – суммарное количество товаров, серий и единичных экземпляров  за текущий год

 

Количество наименований	Общее количество товаров, 2011г, шт.	Количество серий, шт.	Количество единичных экземпляров, шт.
13	851	415	436

 

В данной таблице  видно, что количество единичных  экземпляров ненамного превышает  количество серий, что свидетельствует  о высоком спросе на оба вида продукции.

Далее рассмотрим структуру ассортимента – процентное соотношение отдельных ассортиментных характеристик к общему количеству духов марки «Lancome». В структуре ассортимента возьмем только те группы, которые имеют количественное различие, а именно половозрастной признак, вид товара (серия, пробник, единичный экземпляр), характер запаха и семейство аромата (цветочное, шипр, древесное или семейство папоротника, амбра и семейство кож).

Структура ассортимента наглядно показана в следующих рисунках:

 

 

 

 

 

 

Рисунок 1 – Диаграмма соотношения парфюмерных  товаров, в зависимости от характера  запаха

 

 

Рисунок 2 - Диаграмма соотношения парфюмерных  товаров, в зависимости от вида товара

 

 

 

Рисунок 3 - Диаграмма  соотношения парфюмерных товаров, в зависимости от семейства аромата

 

Таким образом, можно сделать вывод по всем графическим диаграммам. В основном в магазине преобладает женская продукция бренда «Lancome» в сериях и одиночных экземплярах (пробников много, так как они занимают меньше пространства, благодаря более легкой весомости), по характеру запаха – в большей степени фантазийные и редко относятся к одному семейству запахов, в основном имеют сочетание определенных семейств.

 

2.3 Определение и экономический расчет показателей ассортимента

 

Чтобы полностью  охарактеризовать ассортимент определенной товарной группы, нужно выявить особые черты или свойства, присущие ассортименту.

Свойство  ассортимента – особенность, которая  проявляется при его формировании. Любое свойство, полученное при анализе, должно иметь количественное выражение. Такое выражение и является показателем  рациональности ассортимента или показателем  качества. Измерению при анализе подлежит количество видов, разновидностей и наименований товаров.

Экономический расчет показателей будет основываться на действительном и базовом значении. Действительное значение – количество товаров определенного признака, взятое на основе данных магазина «Л’Этуаль» за текущий год, базовое значение – взятое за 2009 год. Именно с этого года до текущего ассортимент парфюмерных товаров марки «Lancome» претерпел существенные изменения, и этот год будет взят за базовый, чтобы наглядно показать изменение ассортимента. В таблице ниже приводятся данные для расчета показателей ассортимента, взятые за отчетный и базовый период.

 

1. Широта ассортимента (Ш) – количество видов, разновидностей однородных и разнородных групп. Характеризуется двумя абсолютными показателями:

• Действительная широта (Шд) – фактическое количество товаров, имеющееся в наличии
• Базовая широта (Шб) – количество товаров, принятое за основу для сравнения.

В случае если анализируется конкурентоспособность  нашей организации, то в качестве базовых показателей берут данные конкурирующей организации. При  анализе изменения ассортимента во времени, за базовые показатели берут данные за прошлый год. В качестве базовых показателей можно брать также возможное количество товаров согласно с ассортиментным перечнем организации.

• Коэффициент широты (относительный показатель) – отношение действительного количества товаров к базовому:

 Кш = Шд/Шб * 100%

Широта  – косвенный показатель насыщенности рынка товарами, а также один из критериев конкурентоспособности  организации.

Таблица 6 –  данные для расчета показателей  ассортимента торговой марки «Lancome»

 

Название товарной группы	Кол-во товаров, 2009 г.	Кол-во товаров, 2011 г.	Кол-во новых товаров, введенных в  реализацию	Кол-во товаров уст.  спроса	Средняя цена продажи, руб.
Духи	673	851	358	763	3233
Туалетная вода	350	478	177	320	1221
Пробный экземпляр	986	1235	212	804	899
ИТОГО	2009	2564	747	1887	5353

 

Шд –  фактическое количество товаров  за 2011 г.

Шб –  количество товаров за 2009, базовый  год.

Кш = 2564 / 2009 * 100% = 127, 62%

Таким образом, данный показатель показывает сильное  увеличение ассортимента за период с 2009 по 2011 год, конкретное значение увеличения – 27, 62%. Это говорит о слаженной  системе снабжения, правильной ассортиментной политике, тесному сотрудничеству с  офисом бренда и с офисом самой  компании «Л’Этуаль». Такое высокое значение ставит компанию на главенствующие позиции в конкурентоспособности в данной сфере потребления.

 

2. Полнота ассортимента (П) – способность набора товаров однородной группы удовлетворять одинаковые потребности (количество видов, разновидностей товаров внутри однородной группы)

• Полнота действительная (Пд) – фактическое количество товаров внутри однородной группы
• Полнота базовая (Пб) – полнота, взятая за основу для сравнения
• Коэффициент полноты – отношение полноты действительной к базовой в процентах:

Кп = Пд/Пб * 100% (может быть несколько  коэффициентов)

Чем больше полнота, тем больше вероятность  того, что спрос на товары определенной группы будет удовлетворен. Однако полнота должна быть рациональной. Чрезмерное увеличение полноты затрудняет выбор.

Пд –  фактическое количество товаров  внутри однородной группы

Пб –  полнота, взятая за основу, в данном случае полнота за 2009 г.

Кп (1) = 851 / 673 * 100% = 126,44%

Кп (2) = 478 / 350 * 100% = 136,57%

Кп (3) = 1235 / 986 * 100% = 125,25%

Коэффициент полноты каждой группы парфюмерных  товаров значительно превышает  отметку в 100%, что показывает высокую  вероятность удовлетворения спроса на данные группы товаров, удовлетворения потребностей потребителей, что обеспечит  компании приток потребителей и весомое  увеличение прибыли.

 

3. Устойчивость (У) – способность товаров удовлетворять спрос на одни и те же товары (товары устойчивого спроса)

• Шу – количество товаров устойчивого спроса
• Шд – число разновидностей товаров
• Коэффициент устойчивости: Ку = Шу/Шд * 100%

Оптимальный коэффициент устойчивости для универмагов  – 85%, а для специализированных – 75%.

Шу –  количество товаров устойчивого  спроса

Шд –  широта действительная

Ку = 1887 / 2564 * 100% = 73,59%

Данный  показатель характеризует степень  устойчивости ассортимента как нормальную. Также коэффициент устойчивости показывает, что большинство единиц товаров «Lancome» в полной мере удовлетворяет спрос на парфюмерную продукцию. Также коэффициент не превышает допустимой нормы для специализированных предприятий.  Видимо вследствие появления на рынке новых товаров данной марки, покупатели не успевают освоить и выработать доверие к данной продукции и придерживаются опыта или мнения знакомых в персональном выборе. Показатель с таким значением не показывает критической и даже плохой ситуации устойчивости спроса. Это нормальное состояние любой компании с широким ассортиментом товаров, который постоянно обновляется и нуждается в быстрой маркетинговой обработке.

 

4. Обновление ассортимента – способность набора товаров удовлетворять изменившиеся потребности за счет новых товаров

• Действительное обновление (Н) – количество новых товаров в общем перечне
• Коэффициент новизны (степень обновления):