Пороки пушно-мехового сырья

     ГЛАВА 4. Потери на дефектах 

     По  данным М.А. Каморникова (2004), изучавшего влияние различных групп пороков  и их экономическое значение на качественные показатели партий шкурок соболя, поступивших на Иркутскую пушно - меховую базу, общие потери по дефектности составили 14,0% от суммы принятых пушно — меховой базой шкурок соболя, в тоже время как потери на сортности составили только 0,3%. Анализ качественных показателей сданных на базу шкурок показал, что из 28775 соболиных шкурок 21789, или 75,7 % оказались с различными дефектами, в том числе со второй группой дефектов -13554 шкурки (47,1 %) с третьей - 6846 (23,8%) и с четвертой - 644 (2,2 %), нестандартные шкурки составили 745 штук (2,6 %).

     Количество  шкурок с пороками, относящимися к  категории прижизненных (смоляной закат, загрязненность и др.), не зависящих  от охотника, составило 14860 штук, или 68,2 % всех дефектных шкурок. Удельный вес  видов прижизненных пороков распределялся следующим образом: 1) загрязнение волосяного покрова - 21,4 %; 2) смоляной закат волоса-37,0 %; 3) прочие дефекты - 32,06 %. Большинство из этих пороков охотники могли устранить сами.

     Количество  шкурок соболя с дефектами, относящимися к категории посмертных пороков, в основном, возникли по вине охотников, а также заготовителей (разрывы, дыры, плешины, сквозной волос, недостача частей, плохо обезжиренные, окровавленные, нестандартная правка и др.). Составило 6929 шкурок, или 31,8 % от общего количества дефектных шкурок. Удельный вес различных видов посмертных пороков распределился следующим образом: разрывы, швы, дыры - 4,1 %; плешины разного происхождения - 8,3 % окровавленность и зажиренность волосяного покрова— 12,2 %; прочие дефекты - 7,2 %.

     На  основании проведенного анализа  пороков шкурок соболя, можно сделать  вывод: основная масса пороков, возникает  при жизни соболя, чаще всего во второй половине зимы. Значительная доля пороков происходит и по вине охотников  в процессе добывания ими соболя, а также в результате небрежного, или неумелого произведенной первичной обработки его шкурок. Довольно заметная часть дефектов, встречающихся на шкурках соболя, устранима непосредственно в местах заготовок.

     Заключение 

     Пороки  шкур подразделяются на прижизненные и посмертные. Посмертные пороки подразделяются на четыре группы: пороки, образующиеся при добыче пушных зверей или убое животных; пороки, вызванные неправильной первичной обработкой; пороки, возникающие в результате неправильного консервирования; пороки, возникающие от неправильного хранения пушно-мехового сырья.

       Применение тех или иных способов  и орудий добычи зверя оказывает  значительное влияние на качество  получаемой пушнины. У целого  ряда видов пушного сырья основная  масса дефектов шкурок, возникает в процессе добычи зверя, из-за применения нерациональных и несовершенных орудий добычи.

       Первичная обработка шкурок является  весьма ответственной операцией,  так как проведенная неправильно  и несвоевременно она значительно  снижает товарные качества пушной продукции и намного сокращает заработок охотника, сдатчика мехового сырья.

       Неумелое или небрежное проведение  первичной обработки влечет за  собой целый ряд дополнительных  пороков (дыры, разрывы, выхваты  краев, плешины, теклость волоса, сквозняки и другие).

       Сохранность пушно-мехового сырья  зависит не только от правильно  проведенной первичной обработки,  но и от условий хранения.

       К сожалению, охотники не проявляют  инициативы в деле улучшения  качества пушной продукции, хотя  сами теряют на этом, недополучая за свой труд значительные денежные суммы. Основные потери в качестве шкурок соболя возникали в основном из-за наличия легко устранимых пороков (смоляной закат полоса, загрязненность, окровавленность, плохо обезжиренные, разрывы и швы) Ликвидировав их, охотники сами могли получать до трети прибыли за дообработку пушнины.  
 
 
 
 
 
 

     Список  литературы 

     1. Афанасьев В.А., Перельдик Н.Ш.  Клеточное пушное звероводство. Колос,1966.

     2. Беседин А.Н., Ганцов Ш.К. Товароведение пушно-меховых товаров: Учебник для товаровед. фак. торг. вузов. – М.: Экономика, 1983. – 128с.

     3. Еремеева К.М. Возрастные изменения кожного и волосяного покровов

серебристо-черных лисиц // Каракулеводство и звероводство. 1952. № 1.

     4. Ильина Е.Д., Соболев А.Д. Звероводство. – М.: Агропромиздат, 1990. –

272с. Кролиководство и звероводство. 2001. № 2. С. 11.

     5. Кузнецов Б.А. Основы товароведения пушно-мехового сырья: Под редакцией Сергеева М.Е. – Государственное издательство технической и экономической литературы по вопросам заготовок, Москва – 1952.

     6. Леонова В.П. Рост меха серебристо-черных лисиц и причины возникновения основного дефекта волосяного покрова. Автореферат. М.: 1973.

     7. Нюхалов А.П. 25 лет работы с лисицами // Кролиководство и

звероводство. 2000. № 6. С. 14-15.

     8. Переверзева А.Д. Товароведение пушно-мехового сырья. М.:, Экономика,1982.

     9. Перекатова А. и др. Пушно-меховые качества шкурок серебристо-черной лисицы. // Каракулеводство и звероводство. 1954. № 1.

     10. Пушно-меховое сырье. Издательство стандартов, 1992.

     11. Русских А.П., Русских Н.А. Улучшение качества пушнины. М.:, Колос,1967.

     12. Царева В.Н. Товароведение пушно-мехового сырья и готовой продукции. Легкая и пищевая промышленность, 1982.