Упаковка жиров. Упаковка ювелирных товаров

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 10 Ноября 2010 в 14:43, курсовая работа

Краткое описание

В настоящее время изготовление упаковки – это самостоятельная отрасль, связывающая воедино многие самые разнообразные сферы производства, торговли и потребления. Она является одним из десяти самых крупных секторов промышленности страны.
Продукция тароупаковочного производства в большинстве своем имеет краткосрочный производственный цикл и реализуется непосредственно населению вместе с продуктами питания и товарами первой необходимости. Это приводит к быстрой оборачиваемости и накоплению собственных средств предприятия, обусловливает возможность оперативного совершенствования производства, стимулирует развитие отечественного предпринимательства, в том числе малого и среднего бизнеса, и способствует появлению новых рабочих мест.

Содержание работы

Введение…………………………………………………………………………4

Глава 1. Упаковка пищевых жиров…………………………………………….5

1.1. Особенности пищевых жиров…………………………………………….6

1.2. Упаковка и маркировка жира…………………………………………….7

Глава 2. Упаковка ювелирных товаров……………………………………….20

Заключение………………………………………………………………………24

Список литературы……………………………………………………………..25

Содержимое работы - 1 файл

упаковка жиров и ювелир.тов..doc

— 1.21 Мб (Скачать файл)

  Бумага-фольга-полиэтилен - это бумага, кашированная фольгой  и дополнительно ламинированная полиэтиленом. Такой материал применяется для автоматического упаковывания таких пищевых продуктов и иных товаров, условия хранения которых требуют пониженной газонепроницаемости.

  Оберточная  бумага предназначена для завертывания пищевых продуктов, медикаментов, промышленных изделий, а также для изготовления пакетов под сыпучую продукцию. Изготавливается из сульфатной и небеленой целлюлозы массой до 120 г/м2. В зависимости от назначения и показателей качества оберточная бумага выпускается девяти марок:

  А - из сульфатной небеленой целлюлозы;

  Б - из сульфатной оберточной целлюлозы;

  В - из сульфатной небеленой целлюлозы;

  Г - из сульфатной оберточной целлюлозы;

  О 1 - из сульфатной, сульфитной беленой целлюлозы;

  О 2 - из сульфатной, сульфитной беленой целлюлозы  и белой древесины;

  Д - из небеленой целлюлозы, полуцеллюлозы  и древесной массы;

  Е - из макулатуры, небеленой целлюлозы  и волокнистых отходов целлюлозно-бумажного  производства;

  Ж - композиция не нормируется;

  Бумага  марок Б, Г, Е и Ж не должна применяться  для упаковки пищевых продуктов и медикаментов.

  Для бумаг, являющихся промежуточным сырьем, существенным показателем является способность  впитывать клей (этикеточная бумага или бумага для гофрирования).

  Технологически  этикеточная бумага состоит из трех основных компонентов: бумаги-основы, покрытия лицевой и обработанной оборотной сторон. В качестве основы применяется, главным образом, высококачественная чистоцеллюлозная бумага, хотя в некоторых областях может использоваться и бумага с небольшими примесями древесной массы.

  Поскольку в процессе этикетирования (нанесение этикеток на товары) бумага подвергается значительным нагрузкам, основа должна обладать высокой механической прочностью. Кроме того, она должна быть хорошо проклеена, а для обеспечения заданной степени влагоустойчивости, влаго- и оптической непрозрачности в бумагу-основу вводят различные добавки.

  Прочно  и надежно ли держится этикетка, остается ли она на месте - эти показатели зависят, в частности, от глубины  проникания клея с обратной стороны  этикетки. В то же время важно, чтобы клей не проходил сквозь бумагу, т.е. после наклейки на лицевой стороне не должно быть пятен или полос. В качестве основных видов этикеточных бумаг можно назвать односторонне мелованные и металлизированные, в том числе с голографическим рисунком. Слой (или слои) мелования состоит, в основном, из пигментов (каолина, карбоната кальция) и связующих компонентов, обеспечивающих хорошие печатные свойства. Гладкость особенно важна для достижения хороших результатов при глубокой печати

  Для придания определенной степени белизны, влаго- и щелочеустойчивости, а также других свойств используются различные добавки. Мелованная этикеточная бумага может быть влагостойкой и невлагостойкой иметь одно- или двустороннюю машинную гладкость. Мелованная бумага может отличаться количеством слоев и типом мелования: машинное (machine-coated) или литое (cast-coated). Машинное мелование выполняется непосредственно в бумагоделательной машине, а литое - на отдельных машинах, предназначенных исключительно для мелования. Невлагостойкая этикеточная бумага применяется для изготовления этикеток и сухой упаковки (например, шоколада, конфет, вафель, мягких сигаретных пачек и т.п.). В отличие от невлагостойких сортов, влагостойкие содержат в своем составе специальные смолы.

  Бумага  для гофрирования обладает высокой  жесткостью и малой впитываемостью клея, используется для изготовления гофрированного слоя про производстве гофрокартона, может изготавливаться  как из сульфатной целлюлозы и  полуцеллюлозы, так и из макулатуры.

  Крафт-бумага - очень прочная бумага из сульфатной массы. Она может отбеливаться или сохранять натуральный цвет. Используется для изготовления гофрированного картона, мешков и пакетов, может быть водоотталкивающей.

  В зависимости  от качества сырья, свойств эластичности, цветовых оттенков, влагопрочности различают влагопрочную, битумированную, ламинированную мешочную бумагу (табл.1). Такая бумага имеет массу от 70 до 100г/м2, используется в качестве основного сырьевого материала для производства мешков.

  Пергамин - полупрозрачная клееная без наполнителя бумага с высокими показателями механической прочности, жиро- и маслонепроницаемости. Используется для изготовления кальки, а также для упаковывания пищевых продуктов. Для внутренней подвертки кондитерских изделий, упаковываемых на автоматическом оборудовании, а также для выстилания ящиков или коробок, упаковывания медикаментов и мелких металлических изделий используется парафинированная бумага, изготовленная из бумаги-основы для парафинирования путем пропитки раствором парафина.

  Пергамент растительный - жиронепроницаемая бумага, используемая для упаковки пищевых  продуктов. Пищевой пергамент состоит  из 100% целлюлозы. Область применения этого материала достаточно широка. (табл.2) Его используют в качестве прокладок между кондитерскими изделиями (зефир, халва), из него изготавливают пакеты для расфасовки сыпучих продуктов. Также пергамент применяется для расфасовки продуктов, нуждающихся в продолжительном предохранении от сырости и высыхания, от потери летучих эфирных веществ, обуславливающих вкус и запах, имеет непревзойденные барьерные качества водонепроницаемости. Пергамент пригоден как для ручной, так и автоматической упаковки пищевых продуктов. В эту бумагу на автоматических линиях можно упаковывать сливочное масло и маргарин, сыры и творог. Хорошие барьерные свойства пергамента препятствуют проникновению влаги и жира, эта бумага не имеет запаха и вкуса, обладает хорошими свойствами для нанесения флексо- и глубокой печати. Поверхность пергамента не имеет никаких волокон, микроволосков и пыли. Повышенные показатели жаро- и термостойкости позволяют кашировать пергамент алюминиевой фольгой и наносить на него силиконизированный слой

  Подпергамент - тонкая бумага, изготовленная из целлюлозы  жирного помола, с ограниченной жиронепроницаемостью и высокой механической прочностью. Используется для упаковывания пищевых продуктов с небольшим содержанием жира (мороженое, кондитерские изделия и пр.) (табл.3).

  На  данный момент производством упаковочных  бумаг в Беларуси занимаются Слонимский картонно-бумажный завод «Альбертин», ОАО «Красная звезда» (г. Чашники), Добрушская бумажная фабрика «Герой труда», Бумажная фабрика «Спартак» (г. Шклов), ОАО «Светлогорский ЦКК».

  Сегодня положение дел в целлюлозно-бумажной промышленности Беларуси, к сожалению, оставляет желать лучшего. Несбалансированность рынков России и Беларуси, курсовая разница рубля не позволяет белорусским бумажным предприятиям конкурировать на соседнем рынке. Существенной проблемой белорусских производителей является отсутствие сырья - целлюлозы, приобретение которой требует валютных затрат. В этой связи большинство предприятий существенно снизили объемы производства полиграфических и упаковочных бумаг, многие из них перепрофилировались, другие работают на давальческом сырье, часть которого оставляют для оплаты коммунальных услуг и дли обеспечения минимальных потребностей внутреннего рынка в бумажной продукции.

  Таблица 1. Мешочная бумага. Сфера применения

Марка Характеристика Применяемость
В-70в-78 Тоже, влагопрочная Для изготовления мешков разных типов и марок под грузы, транспортируемые приповышенной влажности воздуха
Б-70Б-78 Бумага  мешочная битумированная, пропитанная  с одной стороны битумом Для изготовления мешков разных типов и марок под  малогигроскопические химикаты иминеральные удобрения
П Тоже, ламинированная полиэтиленом Для изготовления мешков разных типов и марок под  гигроскопические и агрессивные  химикаты и удобрения.

  Таблица 2. Пергамент. Сфера применения.

Группа пергамента Марка Применяемость
Пищевой А, пергамент  площадью 1 м 2 60-68г. Для упаковывания пищевых продуктов, сливочного масла, маргариновой продукции идругих  пищевых жиров, автоматического  и ручного фасования, а также  для упаковывания пищевых продуктов  в замороженном виде.
Пищевой Б, пергамент  площадью 1 м 2 53-59 г. Для упаковывания, автоматического и ручного фасования  сливочного масла, маргариновой продукции  и других пищевых жиров, концентратов, творожносырковых, кондитерских изделий, а также других пищевых продуктов, содержащих жиры и влагу и для  упаковывания пищевых пищевых продуктов в замороженном виде
Пищевой О, пергамент  площадью 1 м 2 35-75 г В качестве прокладок при упаковывании пищевых  продуктов в крупногабаритную тару, для ручного фасования пищевых  продуктов, хозяйственно-бытовых нужд.
Дуплекс Д, пергамент  площадью 1 м 2 38-46 г В качестве основы для металлизирования, ламинирования, силиконизирования, а также для  упаковывания пищевых продуктов, требующих  влагонепроницаемой и жиронепроницаемой  упаковки, для технических и других целей
Медицинский М, пергамент  площадью 1 м 2 53-59г Для упаковывания перевязочных материалов и изделий  медицинской промышленности, втом числе  подлежащей стерилизации.

  Таблица 3. Подпергамент. Сфера применения.

Марка Примсеняемость
ЖВ  жировлагостойкая с поверхностной  обработкой Для автоматического  упаковывания сливочного масла, маргарина, жира, пищевых концентратов и другой продукции со значительным содержанием  жира, а также вкачестве основы для каширования алюминиевой  фольгой.
ПЖ  жиростойкая с поверхностной  обработкой Для автоматического упаковывания преимущественно выпечных кондитерских изделий и пищевых концентратов с небольшим содержанием жира, а также в качестве основыдля каширования алюминиевой фольгой.
П жиростойкая без поверхностной  обработки Для упаковывания в розничной торговой сети различных пищевых продуктов с небольшим содержанием жира. Для выстилания крупногабаритной тары для пищевых продуктов

Упаковка — комплекс средств по подготовке предметов к перемещению и хранению, для обеспечения их сохранности, а также материалы, использующиеся для этих целей (тара).

Содержание  

[убрать]

  • 1 Упаковка
  • 2 Примеры упаковки
  • 3 Вспомогательные упаковочные средства
  • 4 Производители
  • 5 См. также
  • 6 Ссылки

[править]Упаковка

  • Использует  смягчающие (амортизирующие) материалы, вспомогательные упаковочные средства и материалы.
  • Предназначается для сохранения свойств предметов после их изготовления, а также придания им компактности для удобстватранспортировки.
  • В большинстве случаев является одним из носителей рекламы товара.
  • Оформление упаковки является одним из необходимых условий успешной продажи почти любой продукции.
  • Обязательно несет на себе информацию о содержимом. С развитием RFID технологий - так же о логистике поставки.
  • Индивидуальная упаковка может быть объединена с устройствами дозирования и нанесения (дозаторы, кисточки, спонжики), средствами ограничения доступа детям.
  • Может иметь элементы контроля вскрытия.

Различают внешнюю  и внутреннюю, единичную и групповую, жёсткую и мягкую, одноразовую  и не одноразовую упаковки товаров.

[править]Примеры упаковки

В порядке убывания прочности:

  • Металлическая тара: жестяные банки, алюминиевые банки, барабаныкеги, металлические контейнеры, алюминиевая туба.
  • Деревянная тара: ящики, палеты (транспортные поддоны).
  • Пластиковая тара: тортницы, коррексы, лотки, блистеры, пластиковая (экструзионная) туба.
  • Стеклотара: стеклянные бутылкибанки и т. п.
  • Тара и упаковка из фанеры.
  • Картонная упаковка и тара: коробки, пачки, ящики, лотки, картонно-навивные тубы.
  • Бумажная тара: бумажные пакеты, пакетики-стики.
  • Полимерная упаковка: полиэтиленовая плёнка и пакет, пакеты саше, ламинатная тубапакеты ПНД.
  • Конвалюта.
  • Барабан (кабельный), бухта (кабельная) - для намотки кабеля.
  • Комбинированные упаковочные материалы (например, картонная подложка, ламинированная полиэтиленом), ламинатная туба.

Информация о работе Упаковка жиров. Упаковка ювелирных товаров