Анализ себестоимости продукции

Смета затрат по объекту составляет сумму соответствующих затрат.

1.4 Калькулирование себестоимости продукции

Расчёт себестоимости по элементам  затрат необходим, так как позволяет оценить все затраты, учитываемые в себестоимости по объекту за определённый период, оценить затраты по отдельным элементам; всё это необходимо, но не достаточно, так как при данной классификации затрат нельзя оценить какая часть затрат пошла на технологический процесс, а какая на управление и обслуживание производства, например сколько заработной платы пошло основным рабочим, сколько руководителям, сколько топлива пошло на технологию и отопление. В случае многономенклатурного производства нельзя оценить себестоимость, приходящуюся на конкретную продукцию, поэтому для решения этих задач используется расчёт себестоимости по статьям калькуляции. Объектом калькулирования может быть единица продукции или работы, определённый вид продукции или работы, произведённый за какой-либо период, объём продукции, произведённый на предприятии или подразделении за определённый период (например, годовой объём товарного продукта предприятия и т.д.). В данном случае затраты, включаемые в себестоимость, классифицируются с учётом их характера, места возникновения, связи с технологическим процессом и основным производством.

Речь идёт лишь о другом способе разнесения тех же затрат, которые по положению №552 подлежат включению в себестоимость и  которые учитываются в элементах  затрат, то есть, если считать себестоимость  для одного и того же объекта, например, товарная продукция, произведённая предприятием за год, по элементам затрат и по статьям калькуляции, итоговое значение должно быть одно и то же.

Типовой перечень статей калькуляции включает:

1. затраты на сырьё  и основные материалы,

2. затраты на покупные  полуфабрикаты и комплектование,

3. затраты на топливо  и технологические цели,

4. затраты на энергию  на технологические цели,

5. затраты на основную  заработную плату основных производственных  рабочих,

6. затраты на дополнительную  заработную плату основных производственных  рабочих,

7. затраты на отчисление  на социальные нужды основных  производственных рабочих,

8. затраты на расходы  на содержание и эксплуатацию  оборудования,

9. затраты на расходы  на освоение новой продукции,

10. затраты на общецеховые  расходы.

Итого: цеховая себестоимость продукции.

11. затраты на потери  от брака,

12. затраты на общецеховые  расходы,

13. затраты на прочие  производственные расходы.

Итого: 1 - 13 заводская, или  производственная себестоимость.

14. внепроизводственные  расходы.

Итого: 1 - 14 полная себестоимость. [12]

1.5 Пути снижения  себестоимости продукции

Решающим условием снижения себестоимости служит непрерывный  технический прогресс. Внедрение  новой техники, комплексная механизация  и автоматизация производственных процессов, совершенствование технологии, внедрение прогрессивных видов материалов позволяют значительно снизить себестоимость продукции.

Серьезным резервом снижения себестоимости продукции является расширение специализации и кооперирования. На специализированных предприятиях с  массово-поточным производством себестоимость продукции значительно ниже, чем на предприятиях, вырабатывающих эту же продукцию в небольших количествах. Развитие специализации требует установления и наиболее рациональных кооперированных связей между предприятиями.

Снижение себестоимости продукции обеспечивается прежде всего за счет повышения производительности труда. С ростом производительности труда сокращаются затраты труда в расчете на единицу продукции, а следовательно, уменьшается и удельный вес заработной платы в структуре себестоимости.

Успех борьбы за снижение себестоимости решает прежде всего  рост производительности труда рабочих, обеспечивающий в определенных условиях экономию на заработной плате. Рассмотрим, в каких условиях при росте  производительности труда на предприятиях снижаются затраты на заработную плату рабочих. Увеличение выработки продукции на одного рабочего может быть достигнуто за счет осуществления организационно-технических мероприятий, благодаря чему изменяются, как правило, нормы выработки и соответственно им расценки за выполняемые работы. Увеличение выработки может произойти и за счет перевыполнения установленных норм выработки без проведения организационно-технических мероприятий. Нормы выработки и расценки в этих условиях, как правило, не изменяются.

В первом случае, когда изменяются нормы выработки и расценки, предприятие получает экономию на заработной плате рабочих. Объясняется это тем, что в связи со снижением расценок доля заработной платы в себестоимости единицы продукции уменьшается. Однако это не приводит к снижению средней заработной платы рабочих, так как приводимые организационно-технические мероприятия дают возможность рабочим с теми же затратами труда выработать больше продукции. Таким образом, проведение организационно-технических мероприятий с соответствующим пересмотром норм выработки позволяет снижать себестоимость продукции за счет уменьшения доли заработной платы в единице продукции одновременно с ростом средней заработной платы рабочих.

Во втором случае, когда  установленные нормы выработки  и расценки не изменяются, величина затрат на заработную плату рабочих в себестоимости единицы продукции не уменьшается. Но с ростом производительности труда увеличивается объем производства, что приводит к экономии по другим статьям расходов, в частности сокращаются расходы по обслуживанию производства и управлению. Происходит это потому, что в цеховых расходах значительная часть затрат (а в общезаводских почти полностью) - условно-постоянные расходы (амортизация оборудования, содержание зданий, содержание цехового и общезаводского аппарата и другие расходы), не зависящие от степени выполнения плана производства. Это значит, что их общая сумма не изменяется или почти не изменяется в зависимости от выполнения плана производства. Отсюда следует, что, чем больше выпуск продукции, тем меньше доля цеховых и общезаводских расходов в ее себестоимости.

С ростом объема выпуска  продукции прибыль предприятия  увеличивается не только за счет снижения себестоимости, но и вследствие увеличения количества выпускаемой продукции. Таким образом, чем больше объем производства, тем при прочих равных условиях больше сумма получаемой предприятием прибыли.

Важнейшее значение в  борьбе за снижение себестоимости продукции  имеет соблюдение строжайшего режима экономии на всех участках производственно-хозяйственной деятельности предприятия. Последовательное осуществление на предприятиях режима экономии проявляется прежде всего в уменьшении затрат материальных ресурсов на единицу продукции, сокращении расходов по обслуживанию производства и управлению, в ликвидации потерь от брака и других непроизводительных расходов.

Материальные затраты, как известно, в большинстве отраслей промышленности занимают большой удельный вес в структуре себестоимости  продукции, поэтому даже незначительное сбережение сырья, материалов, топлива и энергии при производстве каждой единицы продукции в целом по предприятию дает крупный эффект.

Предприятие имеет возможность  влиять на величину затрат материальных ресурсов, начиная с их заготовки. Сырье и материалы входят в  себестоимость по цене их приобретения с учетом расходов на перевозку, поэтому правильный выбор поставщиков материалов влияет на себестоимость продукции. Важно обеспечить поступление материалов от таких поставщиков, которые находятся на небольшом расстоянии от предприятия, а также перевозить грузы наиболее дешевым видом транспорта. При заключении договоров на поставку материальных ресурсов необходимо заказывать такие материалы, которые по своим размерам и качеству точно соответствуют плановой спецификации на материалы, стремиться использовать более дешевые материалы, не снижая в то же время качества продукции.

Основным условием снижения затрат сырья и материалов на производство единицы продукции является улучшение  конструкций изделий и совершенствование  технологии производства, использование прогрессивных видов материалов, внедрение технически обоснованных норм расходов материальных ценностей. [13]

Сокращение затрат на обслуживание производства и управление также снижает себестоимость  продукции. Размер этих затрат на единицу продукции зависит не только от объема выпуска продукции, но и от их абсолютной суммы. Чем меньше сумма цеховых и общезаводских расходов в целом по предприятию, тем при прочих равных условиях ниже себестоимость каждого изделия.

Резервы сокращения цеховых и общезаводских расходов заключаются прежде всего в упрощении и удешевлении аппарата управления, в экономии на управленческих расходах. В состав цеховых и общезаводских расходов в значительной степени включается также заработная плата вспомогательных и подсобных рабочих. Проведение мероприятий по механизации вспомогательных и подсобных работ приводит к сокращению численности рабочих, занятых на этих работах, а следовательно, и к экономии цеховых и общезаводских расходов. Важнейшее значение при этом имеют автоматизация и механизация производственных процессов, сокращение удельного веса затрат ручного труда в производстве. Автоматизация и механизация производственных процессов дают возможность сократить и численность вспомогательных и подсобных рабочих в промышленном производстве.

Сокращению цеховых  и общезаводских расходов способствует также экономное расходование вспомогательных  материалов, используемых при эксплуатации оборудования и на другие хозяйственные  нужды.

Значительные резервы  снижения себестоимости заключены в сокращении потерь от брака и других непроизводительных расходов. Изучение причин брака, выявление его виновника дают возможность осуществить мероприятия по ликвидации потерь от брака, сокращению и наиболее рациональному использованию отходов производства.

Масштабы выявления  и использования резервов снижения себестоимости продукции во многом зависят от того, как поставлена работа по изучению и внедрению опыта, имеющегося на других предприятиях.

Планируемый размер снижения себестоимости определяется на основе следующих расчетов. [14]

По показателю сравнимой товарной продукции. Сначала определяется абсолютный размер экономии по формуле:

Формула 1.1.

Определив размер абсолютной экономии в планируемом периоде, рассчитывают искомый процент снижения себестоимости в плановом периоде (Sср.т. п.):

Формула 1.2.

 

где Эабс.ср. т.п. - абсолютная экономия от снижения себестоимос

Исходя из тех же данных определяют процент снижения затрат на 1 руб. товарной продукции в планируемом  периоде в сравнении с отчетным периодом (S'тп):

Формула 1.3.

где Зтпб - затраты на 1 руб. товарной продукции в отчетном периоде, коп.; Зтпп-то же, в плановом периоде; ТП - стоимость товарной продукции в плановом периоде, тыс. руб.

Следует иметь в виду, что на уровень затрат оказывает влияние целый ряд факторов, в том числе изменение норм расхода и цен на материалы, рост производительности труда, изменение объема производства и др. В связи с этим при расчете необходимо определить влияние каждого из них в общем эффекте. [15]

2. Анализ затрат и путей их снижения в ООО «Стройремонт»

2.1 Общая характеристика  ООО «Стройремонт»

Официальное наименование предприятия общество с ограниченной ответственностью «Стройремонт».

- Предприятие является  хозяйствующим субъектом, обладающим  правами, изготовляет строительные конструкции и материалы, а также оказывает услуги с целью извлечения прибыли, развития производственной базы и удовлетворения общественных потребностей;

- изделиям, механизмам  и транспорту;

- строительство и реконструкцию,  в том числе строительство объектов производственного и непроизводственного назначения «под ключ» в установленные сроки;

- ремонтные работы;

- изготовление раствора, бетона, простейших железобетонных, металлических, арматурных и деревянных  изделий.

- ведет бухгалтерский, оперативный учет, составляет и представляет отчетность по всем видам деятельности.

Главный бухгалтер подписывает  документы, связанные с приемом  и выдачей денежных средств, товарно-материальных ценностей, кредитные, расчетные и  денежные обязательства. Без подписи главного бухгалтера денежные и расчетные документы, финансовые и кредитные обязательства считаются недействительными и не принимаются к исполнению. Бухгалтерия данные для составления отчетности, выполнять работу по формированию, ведению и хранению базы данных бухгалтерской информации, докладывать главному бухгалтеру обо всех выявленных недостатках в пределах своей компетенции. [16]

2.1 Состав затрат, включаемых в себестоимость строительных  работ

Издержки строительного  производства ООО «Стройремонт» учитываются по единой для всех строительных организаций номенклатуре затрат, по которой производится исчисление сметной стоимости строительства. В соответствии с действующей методикой в строительном производстве применяется следующая группировка затрат по статьям: материалы; основная заработная плата рабочих; затраты по эксплуатации строительных машин и механизмов; накладные расходы.

Таблица 2.1. «Структура затрат на строительно-монтажные работы по статьям затрат ООО «Стройремонт» март-апрель 2008 г.

Статьи затрат	Сумма, в руб.	Уд. вес, в%
Всего затрат: в том числе 1. Материалы 2. Осн. з/плата рабочих 3. Расходы по эксплуатации  машин и механизмов 4. Накладные расходы Из них: административно-хозяйственные  расходы	51690 19360 7980 3380 20970 10023	100 37,5 15,4 6,5 40,6 19,4

По статье «Материалы»  отражаются израсходованные на производство работ материалы, конструкции, детали, топливо, электроэнергия, пар, вода и  другие виды материальных ресурсов по фактической себестоимости их заготовления. При калькулировании себестоимости материальных ценностей в нее включаются: стоимость материальных ценностей по действующим договорным ценам наценки снабженческих (сбытовых) организаций; стоимость тары; себестоимость материалов, являющихся продукцией подсобных и вспомогательных производств; затраты по доставке материалов до приобъектного склада и погрузочно-разгрузочные работы, включая расходы на экспедирование грузов; затраты по комплектации материалов; заготовительно-складские расходы.

По этой статье не отражается стоимость материалов, топлива, электроэнергии, пара и воды, сжатого воздуха и газа, которые в зависимости от целевого назначения подлежат отнесению в другие статьи затрат. Например, стоимость топлива, электроэнергии и смазочных масел, израсходованных при эксплуатации строительных машин, относится на статью «Затраты по эксплуатации строительных машин и механизмов». Стоимость материалов, израсходованных на строительство временных (титульных и не титульных) сооружений и приспособлений, - на счет 30 «Некапитальные работы»; стоимость материалов, израсходованных на изготовление продукции в подсобных и вспомогательных производствах, отражается на счете 23 «Вспомогательные производства».