Эффективность производства и продажи зерна на примере ООО «Четвериковское» Калачеевского района Воронежской области

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 02 Ноября 2012 в 20:24, курсовая работа

Краткое описание

Остальная товарная продукция реализуется по усмотрению производителей. Однако надлежащих условий для эффективного сбыта до сих пор не создано. Поставки государственным заготовительным организациям невыгодны хозяйствам, поскольку уровень гарантированных цен не обеспечивает условий даже для простого воспроизводства, к тому же надолго задерживаются выплаты за отгруженную продукцию. Неоправданно большую долю в общем объеме реализации составляют бартерные сделки (примерно 25 %), остальное товарное зерно сбывают работникам хозяйств (23 %), на рынках (около 30 %) и другим сельскохозяйственным предприятиям (13 %).

Содержимое работы - 1 файл

Курсяк по экономике отрасли Б.Д.В.doc

— 669.00 Кб (Скачать файл)

Под структурой себестоимости  понимают соотношение видов затрат, выраженное в процентах. Структура себестоимости зерна в хозяйстве представлена в таблице 3.5

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Таблица 3.5. Структура себестоимости зерна.

Статьи затрат

Всего затрат на основную и побочную продукцию, тыс. руб.

в т.ч. на основную продукцию (зерно), тыс. руб.

затраты на 1 ц, тыс. руб.

в % к итогу

по хозяйству

в среднем по району

по хозяйству

в среднем по району

по хозяйству

в среднем по району

по хозяйству

в среднем  по району

2006г

2008г

2006г

2008г

2006г

2008г

2006г

2008г

Оплата труда  с начислениями

216

447

18509

216

447

18509

24

27

22

9,9

9,4

8,4

Семена и  посадочный материал

254

191

31245

254

191

31245

28

12

37

13

4,2

14,1

Удобрения

153

159

24100

153

159

21400

17

9,6

27

7,9

3,4

10,3

Затраты на содержание основных средств

450

2343

45693

450

2343

45693

51

141

54

23,8

49

21

нефтепродукты

350

365

33962

350

365

33962

39

22

40

18,2

7,7

15,2

Прочие затраты

490

1224

68725

490

1224

68725

55

74

82

25,7

25,9

31,1

Итого затрат

1913

4729

222234

1913

4729

222234

210

281

320

100

100

100

К

1

1

1

x

х

х

х

х

х

x

х

х


 

Структура себестоимости  зерна включает следующие виды затрат: оплата труда, семена, удобрения, содержание основных средств и прочие затраты. Исходя из данных, приведенных в таблице можно сказать, что затраты на производство 1 ц зерна за два года возросли. Так, в 2006г они составили 214 руб/ц, в 2008г они составили 286 руб/ц, что выше средне районного показателя, который составил 263 руб/ц. На это повлияло повышение таких статей затрат как: затраты на содержание основных средств (в 2006г они составили 23,8%, в 2008г – 49% от общей суммы затрат; это выше средне районного показателя, который составил 21%). Затраты на производство 1 ц зерна на предприятии выше чем в среднем по району. На это повлияли затраты на дорогостоящие семена и посадочный материал, они ниже средне районных показателей на 9,9%.

Уровень себестоимости  зерна и влияющие на нее факторы  представлены в таблице 3.9

Таблица 3.6. Уровень себестоимости зерна и влияющие на нее факторы

Исходные  данные и показатели

2006г.

2008 г.

В среднем  по району

в 2008 г.

Площадь посева зерновых культур, га

519

835

29831

Валовой сбор зерна (после доработки), ц

8898

16539

842123

Себестоимость валового сбора зерна всего, тыс. р.

1872

4729

221219

в т.ч. оплата труда, тыс. р.

216

447

18509

Затраты труда  на зерно, тыс. чел.-ч.

2

2

247

Показатели:

Себестоимость зерна, р./ц

210,38

285,93

262,69

в т.ч. оплата труда, р./ц

24

27

22

Факторы, влияющие на себестоимость зерна:

Уровень интенсивности  производства зерна (производственные затраты на ед. площади посева), руб./га

3686

5663

7449

Урожайность, ц/га

17,1

19,8

28

Затраты труда, чел-ч./ц

0,22

0,12

0,29

Уровень оплаты труда в зерновом  
производстве, руб./чел-ч.

108

224

75


 

Исходя из данной таблицы  мы можем сказать, что себестоимость 1 ц зерна возросла и составила в 2006г 210,38 руб./ц, а в 2008г – 285,93руб./ц, что выше среднерайонного показателя, где себестоимость 1 ц зерна составила 262,69руб./ц. На повышение себестоимости зерна оказали влияние такие факторы, как понижение уровня интенсивности производства зерна (в 2006 г. он составил 3686 руб/га, а в 2008г – 5663 руб/га. Себестоимость зерна на предприятии ниже, чем в среднем по району. Урожайность зерновых сократилась, в 2006 г она составляла – 17,1 ц./га, а в 2008 г – 19,8ц./га, в среднем по району  - 28 ц./га. На повышение себестоимость зерна большое влияние оказало снижение урожайности зерновых (табл. 3.8)

 

Таблица 3.7. Урожайность зерна и факторы, влияющие на нее

Показатели

2006 г.

2008 г.

В среднем  по району

в 2008г.

Урожайность, ц/га

17,1

19,8

28

Факторы:

1. Балл по  свойствам почвы для 
зерновых культур

-

-

-

2. Внесено  удобрений на 1 га посева

зерновых  культур, руб. (или кг д.в.)

295

190

808

3. Численность  механизаторов на 100 га пашни,  чел.

0,34

-

0,52

4. Количество  тракторов на 100 га  
пашни, шт.

0,75

-

0,87

5. Количество  зернокомбайнов на 100 га посева  зерновых, шт.

0,38

-

0,63

Исходные  данные:

Стоимость удобрений, тыс.р.

153

159

24100

Численность механизаторов, чел.

6

6

381

Площадь пашни

1729

-

73110

Количество  тракторов

13

11

-

Количество  комбайнов

2

-

-


 

Исходя из данной таблицы  можно сказать, что на предприятии  наблюдается повышение урожайности. Так, в 2006г она составила 17,1 ц/га, в 2008г – 19,8 ц/га. На это повлияли такие факторы, как обеспеченность тракторами на 1000 га пашни и обеспеченность зернокомбайнами на 1000 га посева зерновых.

Урожайность зерновых на предприятии ниже, чем в среднем по району на 8,2 ц/га. На предприятии урожайность составила 19,8 ц/га, а в среднем по району – 28 ц/га.

Исходя из выше перечисленного можно сделать вывод, что на предприятии уровень себестоимости ниже, чем в среднем по району. Основными факторами, повлиявшими на себестоимость зерна на предприятии являются низкий уровень интенсивности производства зерна и низкая урожайность зерна.

    1. Рентабельность производства и продажи зерна.

Рентабельность –  важнейшая экономическая категория, которая присуща всем предприятиям. Она означает доходность, прибыльность предприятия. Доходом является часть стоимости валовой продукции, остающейся после возмещения затрат на ее производство.

В рентабельности отражаются результаты затрат не только живого но и прошлого труда, качество реализуемой  продукции, уровень организации  производства и его управления. Различают  два вида рентабельности - народнохозяйственную и хозрасчетную. Первая определяется всей величиной созданного чистого дохода, вторая непосредственно реализованного предприятием.

Таблица 3.8. – Исходные данные.

Показатели

2006 г.

2008 г.

В среднем  по  
району 2008 г.

Валовой сбор зерна (после доработки), ц

8898

16539

842123

Продано зерна, ц

5237

11172

418625

Выручка за проданное  зерно, тыс. руб.

1075

4776

120031

Себестоимость проданного зерна (полная себестоимость), тыс. руб.

1021

3401

146075

Площадь посева зерновых, га

519

835

29831

Затраты труда  на зерно, тыс. чел.-ч.

2

2

247


 

Таблица 3.8 а. Показатели и факторы рентабельности производства зерна

Показатели

2006 г.

2008 г.

В среднем  по  
району 2008 г.

Общая сумма  прибыли, тыс.р.

54

1375

26044

Прибыль в  расчете:

 а) на 1 га посева зерновых и зернобобовых, р./га

 

104

 

1646

 

873

 б) на 1 человеко-час, р./чел.-ч.

27,0

687,5

105,4

Уровень рентабельности, %

5,2

40,4

17,8

Уровень окупаемости  затрат, %

105,2

140,4

117,8

Факторы:

Средняя цена реализации зерна, р./ц

205,2

427,0

349,0

Себестоимость единицы проданной продукции (полная себестоимость), р./ц

194,9

304,4

348,9

Урожайность, ц/га

17,1

19,8

28,7

Коэффициент товарности

0,5

0,6

0,49

Производительность  труда (произведено зерна на единицу  рабочего времени), ц/чел.-ч

4,4

8,3

3,4


Рентабельность производства зерна складывается под воздействием двух показателей: среднего уровня сложившихся закупочных цен на зерно и себестоимости единицы продукции. Уровень рентабельности производства зерна в динамике за два года повысился более чем в 7 раз . В 2006 г он составил 5,2%, а в 2008 г 40,4%. В среднем по району рентабельность  производства зерна составила 17,8%. Общая сумма прибыли в 2006 г. на 1321 тыс. руб. ниже чем в 2008 г. На повышение уровня рентабельности оказало влияние повышение себестоимости единицы реализованной продукции в 2006 г. по сравнению с 2008 г. в 1,5 раз, и оказалась ниже среднерайонной на 44,5 руб./ц. Существенное влияние на уровень рентабельности оказало повышение средней цены реализации 1 ц зерна. Коэффициент товарности за два года изменился на 0,1. В целом по предприятию цена реализации выше полной себестоимости реализованной продукции, что делает производство зерна в ООО «Четвериковское» рентабельным. Однако в среднем по району производство зерна прибыльным.

    1. Доходность производства зерна

Экономическая эффективность производства зерна характеризуется системой показателей. Основными из них являются урожайность, себестоимость зерна, производительность труда, валовой и чистый доход на 1 чел.-час и на 1 га посевной площади, уровень рентабельности. Все эти показатели можно разделить на 2 группы: стоимостные и натуральные.

Эффективность вообще –  это результативность деятельности в любой форме. Эффективность  производственной деятельности характеризуют  показатели экономической эффективности, хотя конечной целью производства является социальный эффект. Экономическую эффективность характеризуют показатели отдачи ресурсов или затрат. На основе «золотого правила» экономики можно представить систему показателей эффективности производства:

 

 

                            Вп; Вд; Чд

Эф= -----------------------------------

                   S; Ос; Обс; Рсг; Тж; Пз

Где S – площадь пашни или сельхозугодий;

   Ос – основные  средства;

   Обс – оборотные  средства;

   Рсг – численность  среднегодовых работников;

   Тж – затраты живого труда (рабочего времени);

   Пз – производственные  затраты;

   Вп – валовой  продукт;

   Вд – валовой  доход;

   Чд – чистый  доход.

 

Окончательный экономический эффект производства оценивается по величине валового дохода и чистого дохода. Эти показатели можно отразить в следующей таблице.

 

 

 

 

Таблица 3.9. Определение валового и чистого дохода от производства зерна

Показатели

2006 г.

2008г.

В среднем  по  
району в 2008г.

1. Валовой  сбор зерна (после доработки), ц

8898

16539

842123

2. Продано  зерна, ц

12408

11172

418625

2. Выручено  от продажи зерна, тыс. р.

1021

4776

120031

4. Средняя  цена реализации зерна, р./ц

205,2

427

349

5. Стоимость  валового сбора зерна, тыс.  р.

774

7062

293900

6. Себестоимость  валового сбора зерна, тыс.  р.

1872

4649

221219

    в том числе материальные затраты, тыс. р.

1656

4202

202710

7. Валовой  доход, тыс. р.

-882

2860

91190

8. Чистый доход,  тыс. р.

-1098

2413

72681

9. Площадь  посева зерновых культур, га

519

835

29360

10. Затраты  труда на зерно, тыс. чел.-ч.

2

2

247


 

Таблица 3.10. Показатели экономической эффективности производства зерна

Показатели

2006 г.

2008 г.

В среднем  по  
району в 2008 г.

1. Валовой  доход в расчете:

на 1 га посева зерновых, р./га

-1699

3425

3106

на 1 человеко-час, р./чел.-ч.

-441

1430

369

на 100 р. затрат, р./100р.

47

62

41

2. Чистый доход  в расчете:

на 1 га посева зерновых, р./га

-2115

2889

2476

на 1 человеко-час, р./чел.-ч.

-549

1207

294

на 100 р. затрат, р./100р.

-59

52

33


 

Исходя из данной таблицы, можно сказать, что в 2006 г чистый доход в расчете на 1 га посева зерновых, на 774руб. затрат увеличился по сравнению с 2008 г. Но и чистый доход выше чем в среднем по району.

 

Для выявления причин отклонения показателей  эффективности производства зерна на предприятии от среднерайонного уровня необходимо используйте следующие формулы взаимосвязи:

Таблица 3.10.1 Влияние факторов на чистый доход с 1 га зерновых и зернобобовых

Информация о работе Эффективность производства и продажи зерна на примере ООО «Четвериковское» Калачеевского района Воронежской области