Эффективность производства и продажи зерна на примере ООО «Четвериковское» Калачеевского района Воронежской области

 

Анализ таблицы 2.1 показывает, что данное предприятие производит и продает несколько видов  продукции, которые производятся в  двух основных отраслях: животноводство и растениеводство.

В динамике производственного  направления предприятия за два  года исследований можно отметить следующие изменения. В 2006 году предприятие специализировалось на производстве животноводческой продукции и растениеводческой продукции, а именно зерна, подсолнечника и сахарной свеклы. Денежная выручка, полученная от реализации зерна, составила 6,4%, подсолнечника – 9,6%, сахарной свеклы – 13,2. Предприятие так же специализировалось на животноводческой продукции, а именно, молока и скота на мясо. Денежная выручка, полученная от реализации молока, составила - 32,4%, скот на мясо – 9,6. В 2008 году прогрессивно развиваются отрасли и растениеводства и животноводства. Выручка от продажи растениеводческой продукции составила 48,1%, а продукции животноводства – 51,9%. Эти показатели показывают, что в ООО «Четвериковское» нет специализации на какой-то отдельной отрасли. Основным товарным видом растениеводства является зерно, оно занимает 22,9% от всей выручки. В животноводстве: молоко – 44,15% .

Специализация Калачеевского района выражена следующим образом, 12,8% денежной выручки занимает производство молока, прочая продукция животноводства – 3,03%.

Для более полной экономической  характеристики необходимо рассмотреть структуру посевных площадей. Она представлена в таблице 2.2

 

Таблица 2.2. Структура посевных площадей.

Виды продукции  и отрасли	2006г.		2008г.		По району в 2008г.
	га	% к итогу	га	% к итогу	га	% к итогу
Всего  посевов, га	1439	100	1635	100	2176	100
в том числе: зерновые  и зернобобовые	519	36,1	542	33,1	835	38,4
сахарная  свекла	230	16	230	14,1	190	8,7
подсолнечник	210	14,6	370	22,6	350	16,1
кормовые, всего	330	23	335	21,7	569	26,1

 

Анализ таблицы 2.2. показывает, что наибольшую часть посевной площади занимают зерновые и зернобобовые культуры, как основные культуры, выращиваемые в хозяйстве. Кроме того, не малую долю занимают кормовые культуры, площадь которых в 2006г. равнялась 330 га, а в 2008г. – 335га.

3. Размер хозяйства, и обеспеченность производственными ресурсами.

Предприятия различаются  по размеру. Размер предприятия характеризуется площадью сельхозугодий, поголовьем животных, численностью занятых работников, количеством основных и оборотных средств, применяемых на предприятии.

Не следует отождествлять  размер предприятия с размером производства продукции.

Показатели, характеризующие  размер предприятия в 2005 и 2006 годах представлены в таблице 2.3.

 

Таблица 2.3. Размер сельхозпредприятия в 2008г.

Показатели	По предприятию	В среднем  на одно предприятие района в 2008г.
Площадь сельхозугодий, га	2176	11298
В т. ч. пашни, га	2176	10120
Среднегодовая стоимость основных средств сельскохозяйственного назначения, тыс. р.	14404	89879,88
Количество  тракторов, шт.	11	14
Количество  зерноуборочных комбайнов, шт.	2	4
Поголовье крупного рогатого скота на конец года, гол.	7047	9658
В т. ч. коров, гол.	270	320
Энергетические  мощности, л. с.	3075	19870
Потребленные  оборотные средства(материальные затраты), тыс. р.	268837	89412,625
Среднегодовая численность работников, занятых  в сельском хозяйстве, чел.	59	266

 

Размер данного предприятия, на основании таблицы 2.3. меньше чем  в среднем по району. На это указывают  такие показатели как, площадь сельскохозяйственных угодий, площадь пашни, среднегодовая стоимость основных средств сельскохозяйственного назначения, среднегодовая численность работников, составляющая по предприятию 59 чел, что на 201 человек меньше чем в среднем по району. По количеству тракторов и зерноуборочных комбайнов хозяйство находится на уровне района.

4. Размер производства ООО «Четвериковское»

Имеющиеся производственные ресурсы должны работать в производстве, рационально использоваться и обеспечивать получение продукции, то есть размер производства зависит от количества используемых ресурсов и от того насколько эффективно они используются.

Исследование состояния размера и концентрации производства предприятия в 2006 и в 2008годах проводим в таблице 2.4.

 

Таблица 2.4 Размер производства продукции и концентрация производства в 2006 и в 2008 г.г.

Показатели	По предприятию		В среднем на одно предприятие района в 2008 г.
	2006	2008
Произведено, всего: Зерна, ц.	30	16539	105265
Сахарной  свеклы, ц.	228	47160	84658
Подсолнечника, ц.	655	4122	29754
Кукуруза  на силос и зеленый корм, ц.	-	2207	6504
Молока, ц.	10957	10957	30540
Живой массы  крупного рогатого скота, ц.	11	319	645
Живой массы  свиней, ц.	-	-	-
Шерсти, ц.	-	-	-
Выручка от продажи  продукции растениеводства, тыс. р.	16872	20860	44124
Выручка от продажи  продукции животноводства, тыс. р.	10817	7188	43829
Выручка от продажи  продукции сельского хозяйства, тыс.р.	27689	28048	87953

 

Таблица 2.4 показывает, что  размер производства на исследуемом  предприятии гораздо ниже средне районных показателей: производство зерна на 88726ц. ниже, чем в среднем по району за 2008г и 16539ц. Производство сахарной свеклы почти в два раза ниже, чем в среднем на одно предприятие района. По производству подсолнечника ООО «Четвериковское» отстает от предприятий района на 25632ц. Производство молока в 2008г составило 10957ц, что на 19583ц ниже средне районных показателей. Денежная выручка от продажи сельскохозяйственной продукции в 2008г составила 28048 тыс. р., это почти в три раза ниже, чем в среднем на одно предприятие района.

5. Результаты производственно-финансовой деятельности предприятия

Эффективность сельскохозяйственного  производства выражается в его результативности. Она является формой реализации цели производства - максимума сельскохозяйственной продукции при минимизации затрат на ее производство. Эффективность производства определяется путем сопоставления полученного результата (эффекта) с затратами и ресурсами, использованными для его достижения. Поэтому расчет эффективности сводится к определению полученного эффекта и сопоставления его с потребовавшимися для этого затратами. Наиболее важными показателями,  эффективности производства являются рентабельность сельскохозяйственного производства в целом, рентабельность отдельных отраслей.

В условиях товарного  производства, продукция производится для продажи на рынке. За проданную продукцию получают денежную выручку, которую необходимо соизмерить с полными затратами и полной себестоимостью и на этой основе определить финансовый результат: прибыль или убыток. О финансовом результате можно судить на основании следующих таблиц.

Исходные данные  и  определение прибыли (убытка), представлены в таблице 2.6.

Таблица 2.6. Исходные данные и определение прибыли (убытка)

Показатели	По предприятию		По району   2008 г.
	2006 г.	2008 г.
1. Выручка  от продажи сельскохозяйственной продукции и продуктов переработки, всего тыс. р.	16872	20855	51918
в том числе: от растениеводства	9684	10043	36827
от животноводства	7188	10812	15091
2. Себестоимость  реализованной сельскохозяйственной продукции и продуктов переработки, всего тыс. р.	16062	19103	30320
в том числе: продукции растениеводства	6905	6777	15561
продукции животноводства	9157	12326	14759
3. Сумма прибыли (убытка), тыс. р.  по предприятию	810	1752	21598
от растениеводства	2779	3266	21266
от животноводства	-1969	-1514	332
4. Площадь  сельхозугодий, га	2315	2176	90380
в том числе пашни, га	1729	2176	73110
5. Среднегодовая  численность работников, занятых  в сельском хозяйстве, чел.	66	59	2126
6. Затраты  труда по сельскому хозяйству,  всего тыс. чел.-ч	88	71	2538
в том числе: по растениеводству	12	11	920
по животноводству	76	60	1618

Таблица 2.6 показывает, что  сельскохозяйственное производство по предприятию прибыльно. Убыточной отраслью в хозяйстве является животноводство.

Анализ показателей  рентабельности в целом по предприятию за 2006, 2008 годы, предоставлен в таблице 2.7.

Таблица 2.7. Показатели рентабельности в целом по предприятию.

Показатели	По предприятию		По району  2008г.
	2006 г.	2008 г.
1. Прибыль (убыток), р., в расчете: на 1 га сельхозугодий	350	81	239
на 1 среднегодового работника	12272	29694	10158
на 1 чел.-ч	9	25	8,5
2. Уровень  рентабельности, %	5	9	71
3. Уровень  окупаемости затрат, %	174	109	171

 

Рассматривая динамику показателей рентабельности в целом  по предприятию за два года можно сделать вывод: Уровень окупаемости в среднем по району составил 171%. По предприятию уровень окупаемости затрат в 2006г. возрос и составил 174%, а в 2008г. снизился и составил - 109%. В 2006 и в 2008 году сельскохозяйственное производство было прибыльно. Рассмотрим показатели рентабельности отдельно по растениеводству и животноводству.

 

Таблица 2.8. Показатели рентабельности по растениеводству.

Показатели	По предприятию		По району 2008г
	2006г	2008г
1. Прибыль (убыток), р., в расчете: на 1 га пашни	1729	2176	73110
на 1 чел. – ч затрат труда в растениеводстве	12	11	920
на 100 р. производственных затрат в растениеводстве	40	48	136
2. Уровень рентабельности, %	40	48	136
3. Уровень окупаемости  затрат, %	10	148	236

 

Анализируя показатели рентабельности по растениеводству, можно  сделать вывод, что растениеводство  является прибыльной отраслью данного хозяйства. Но за два года наблюдается резкое снижение: прибыль в расчете на 1 га пашни в 2006г составила 1729 р., в 2008г 2176 рублей. Уровень рентабельности возрос на 8%. Уровень окупаемости затрат снизился, в 2006г он составлял 10%, в 2008г – 148%.