Учёт производства и анализ реализации продукции растениеводства

Валовый сбор продукции растениеводства  зависит от размеров посевных площадей и урожайности сельскохозяйственных культур, площадей естественных кормовых угодий и их урожайности. Эти два  основных фактора определяют валовый  выход продукции растениеводства.

Основное внимание при  анализе направлено на выявление  возможностей роста валовой продукции  растениеводства в хозяйстве, определение  путей использования выявленных резервов.

Анализ производства продукции  растениеводства целесообразно  начинать с изучения её динамики, как  по отдельным культурам, так и  в целом по растениеводству с  оценкой произошедших изменений. Для  этого необходимо иметь данные об объеме валовой продукции растениеводства  в сопоставимых ценах, а так же данные о валовом сборе продукции  по каждой культуре за 5-10 лет. На основании этих данных рассчитываются базисные и цепные индексы (Таблица 1).

Таблица 1.- Динамика производства продукции растениеводства в ООО Агрофирма «НИВА» за 2007-2011 гг.

Год	Валовая продукция растениеводства			Производство зерна
	В сопоставимых ценах, тыс. руб	Темпы роста, %		ц.	Темпы роста, %
		базисные	цепные		базисные	цепные
1	2	3	4	5	6	7
2007	1724320	100	100	116168	100	100
2008	3513613	203,8	203,8	107979	93,0	93,0
2009	5480126	317,8	156,0	135110	116,3	125,1
Продолжение таблицы 1
1	2	3	4	5	6	7
2010	6198906	359,5	113,1	136075	117,1	100,7
2011	7890084	457,6	127,3	150278	129,4	110,4

 

Из данных таблицы 1 можно сделать выводы, что с 2007 по 2011 гг. прослеживается динамика постоянного роста уровня производства валовой продукции растениеводства: к 2011 году производство валовой продукции растениеводства увеличилось почти в 5 раз по сравнению с показателем 2007 года. С 2007 по 2011 гг. производство зерна в ООО Агрофирма «НИВА» увеличилось на 29, 4%, что выше, чем в 2009 году на 13,1 % и чем в 2010-ом на 12,3 %.

Данные выводы свидетельствуют о том, что ООО Агрофирма «НИВА» ежегодно увеличивает производство продукции растениеводства, при этом темпы роста ежегодно растут и процент увеличения также расширяет свои рамки. Это связано с расширением посевных площадей, а также сыграли роль хорошие климатические условия.

Известно, что объём производства продукции растениеводства зависит  от размера посевных площадей и урожайности  сельскохозяйственных культур. С увеличением  размера посевных площадей и ростом урожайности культур увеличивается  и валовый сбор продукции, и наоборот, сокращение посевных площадей и понижение  урожайности ведет к недобору продукции. Непосредственное влияние  на объем производства продукции  растениеводства оказывает гибель посевов, которая может произойти  по объективным причинам и по вине хозяйства.

Расчёт влияния всех этих факторов на валовый сбор продукции  растениеводства в ООО Агрофирма  «НИВА» представлены в таблице 2.

 

Таблица 2. Исходящие данные для факторного анализа валового сбора продукции зерновых культур  в ООО Агрофирма «НИВА»

Показатели	2010	2011	Отклонение 2011г. от 2010 г.
			абсолютное	относ-ное, %
Размер посевной площади	8164	8181	+17	0,2
Убранная площадь	8164	8181	+17	0,2
Урожайность зерновых культур, ц/га	16,5	18,4	+1,9	11,5
Валовый сбор зерна, ц	134706	150530	+15168	11,2

 

Для определения степени  влияния каждого фактора на валовый  сбор способом цепной подстановки в  расчёт следует ввести два следующих  условных показателя:

1. Валовый сбор продукции при урожайности за 2009 г. и фактической площади посевов 2011 г.:

ВС_усл1= Sп₂₀₁₁*У₂₀₁₀

2)Валовый сбор продукции при урожайности 2010 г. и фактически убранной площади 2011 г.:

 

ВС_усл2= Sу₂₀₁₁*У₂₀₁₀

Получается:

ВС₂₀₀₉=Sп₂₀₁₀*У₂₀₁₀=8164*16,5=134 706 ц,

ВС_усл1=Sп₂₀₁₁*У₂₀₁₀=8181*16,5=134 987 ц,

ВС_усл2=Sу₂₀₁₁*У₂₀₁₀=8181*16,5=134 987 ц,

ВС₂₀₁₁=Sп₂₀₁₁*У₂₀₁₁=8181*18,4=150 530 ц.

Если первый условный показатель сравнить с показателем сбора зерна в 2010 г., то выявится отклонение от показателя 2010 г. по валовому сбору за счёт изменения площади посевов, т.к. при расчёте обоих показателей учтена урожайность 2010г., а посевная площадь в одном случае – за 2010 г., в другом – за 2011.

Таким образом, видно, что при урожайности 2010 г. и площади посевов этого же года хозяйство получило 134 706 ц зерна, а с площади посевов и убранной площади 2011 г. при той же урожайности – 134 987 ц. Значит, за счёт того, что ООО Агрофирма «НИВА» увеличил площади посева на 17 га, хозяйство дополнительно получило бы 281 ц зерна, при условии урожайности 2010 г.

Чтобы выявить потери продукции  за счёт гибели посевов, необходимо сравнить первый и второй условные показатели валового сбора. Так как в нашем  случае эти два показателя равны, это означает, что в 2011 году гибели посевов не было и валовый сбор остался на прежнем уровне.

Для выявления урожайности  на валовый сбор продукции необходимо сравнить его фактическую величину с условной, которая была бы получена с фактически убранной площади в 2011 г.  при плановой урожайности. При сравнении нейтрализуется влияние размера посевных площадей, т.к. в обоих случаях в расчёт приняты фактически убранная площадь 2011 г. и разный уровень урожайности. В ООО Агрофирма урожайность в 2011 г. повысилась на 1,9 ц/га, в сравнении с 2010 г., из-за этого хозяйство получило дополнительных 15 543 ц зерна, а также за счёт увеличения площади посевов валовый сбор зерна с убранной площади увеличился на 15 824 ц.

Аналогичные расчёты делаются по каждой культуре. Из таблицы 3 (Приложение 1) , видно, какие факторы оказали положительное влияние на объём полученной продукции, а какие – отрицательное и в какой степени.

Из данных таблицы видно, валовый сбор зерновых и зернобобовых, подсолнечника на зерно, а также  сена многолетних трав увеличился на 11.7%, 73,8% и 0,3% соответственно. Это, в первую очередь, связано с увеличением  площади посевов всех культур.

Стоит отметить, что в 2010 году ООО Агрофирма «НИВА»  могло бы получить валового сбора подсолнечника на зерно больше достигнутого уровня, но за счет гибели посевов, предприятие недополучило 546 ц. подсолнечника и 5 628 ц. валового сбора сена многолетних трав из-за снижения урожайности.

 

2. Анализ урожайности сельскохозяйственный культур, состава и структуры земельных угодий и посевных площадей

 

Земля служит главным средством  производства в сельском хозяйстве. От уровня её использования зависит эффективность сельскохозяйственного производства и материальное благосостояние хозяйства. С рациональным использованием земельных ресурсов тесно связаны объем производства сельскохозяйственной продукции и продовольственная проблема.

Рассмотрим более подробно состав и структуру земельных угодий ООО Агрофирма «НИВА» в таблице 4.

Из расчетов, представленных в таблице 4 видно, что земельная  площадь, принадлежащая ООО Агрофирма  «НИВА», менялась неоднозначно, но в 2011-ом году, по сравнению с 2009-ым, она увеличилась на 1965 га (на 10,3%). Это произошло за счет увеличения сельскохозяйственных угодий на 14% и площади, занятой под прудами и водоёмами – на 8,7%.

 

 

 

Таблица 4 – Состав и структура земельных угодий ООО Агрофирма «НИВА» за 2009-2011 гг.

Земельные угодья	2009 г.		2010 г.		2011 г.
	га	% к общей площади	га	% к общей площади	га	% к общей площади
1	2	3	4	5	6	7
Общая земельная площадь, в том  числе:	19151	100,00	22744	100,00	21116	100,00
Сельскохозяйственные угодья из них:	16852	88,00	20300	89,25	19213	90,99
Пашни	12000	62,66	15012	66,00	14036	66,47
Многолетние насаждения	21	0,11	21	0,09	21	0,10
Сенокосы	1362	7,11	1558	6,85	1505	7,13
Пастбища	2909	15,19	3149	13,85	3091	14,64
Залежи	560	2,92	560	2,46	560	2,65
Лесные массивы	415	2,17	415	1,82	415	1,97
Древесно-кустарниковые растения	338	1,76	338	1,49	338	1,60
Пруды и водоёмы	219	1,14	238	1,05	238	1,60
Приусадебные участки	59	0,31	59	0,26	59	0,28
Дороги	126	0,66	126	0,55	126	0,60
Болота	1262	6,59	1262	5,55	1262	5,98
Прочие земли	6	0,03	6	0,03	6	0,03

 

В структуре земельной площади в 2011-ом году удельный вес площади сельскохозяйственных угодий возрос на 3,0% из них удельный вес площади пашни увеличился на 3,81%. Также в структуре земельной площади сократился удельный вес многолетних насаждений, пастбищ, залежей, лесных массивов, древесно-кустарниковых растений, прудов и водоёмов, приусадебных участков, дорог и болот. Все это является положительной тенденцией в деятельности предприятия, т.к. освоение новых земель и заготовка их под пашню ведут к повышению урожайности культур и, соответственно, к увеличению прибыли от их реализации.

В целом ООО Агрофирма  «НИВА» обеспечено земельными ресурсами  и не привлекает дополнительных земель в аренду.

Большое влияние на валовый  сбор продукции оказывает и структура  посевных площадей. Чем больше доля высокоурожайных культур в общей  посевной площади,тем выше при прочих равных условиях валовый выход продукции, и наоборот.

Проанализируем размер и  структуру посевных площадей (таблица 5)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Таблица 5 Размер и структура посевных площадей ООО Агрофирма «НИВА»

Культуры	2010		2011		оптимальная
	га	% к итогу	га	% к итогу	% к итогу
Озимые зерновые	150	1,3	740	5,3	6,4
Яровые зерновые	5825	48,5	7261	51,7	54,7
Зернобобовые	-	-	180	1,3	2,4
Подсолнечник	300	2,5	1007	7,2	7,4
Сахарная свекла	100	0,8	-	-	-
Многолетние травы	1464	12,2	1443	10,3	1,2
Однолетние травы	2213	18,4	1669	11,9	12,0
Кукуруза на силос	-	-	200	1,4	1,7
Пары	1948	16,2	1536	10,9	14,3
Пашня	12000	100,0	14036	100,0	100,0