Комплексная оценка инновационной деятельности на ОАО «АРМХЛЕБ»

3 Комплексная  оценка инновационной деятельности  на ОАО «АРМХЛЕБ»

3.1 Краткая характеристика  предприятия ОАО «АРМХЛЕБ»

Организационно-экономическая  характеристика предприятия ОАО  «Армхлеб».

Акционерное общество «Армхлеб», в дальнейшем именуемый «общество» является открытым акционерный обществом. Общество является юридическим лицом и действует на основании устава законодательства РФ.

Юридический адрес предприятия  ОАО «Армхлеб»: 352909 г. Ярославль ул. Ленина, 25.

Финансово-хозяйственная  деятельность ОАО «Армхлеб»

Характеристика  деятельности

Основными видами производственной деятельность является  выработка хлебобулочной, кондитерской и макаронной продукции, а также оптовая и розничная  торговля своей продукции и сопутствующими товарами.

Характеристика  рынков сбыта

Продукция, произведенная ОАО «Армхлеб»  реализуется в г.Ярославль.

Сырьевыми базами предприятия являются:

• поставщики муки – Воронежский дрожжевой завод;
• масло растительное  - МЖК Ярославль;
• сахар – Успенский завод;
• маргарин - МЖК Ярославль;
• бассоль  - Ахтубинский завод.

Основными источниками снабжения предприятия:

• водой – водоканал «Трест»;
• электроэнергией -  Горэлектросети;
• топливом – Горгаз, тепловые сети.

Согласно  уставу в 2010 году ОАО осуществляют следующие  виды деятельности:

1. Производство и реализация хлебобулочных изделий.
2. Сдачу основных средств (кондитерских цех в аренду).
3. Розничная торговля собственной продукцией и сопутствующими товарами.
4. Переработка муки.

 

 

 

 

Таблица 4- Краткая характеристика структуры и основы направленной   деятельности ОАО «Армхлеб»

Наименование	Объем (тонн)	Сумма (тыс. руб.)	Прибыль (тыс. руб.)
Производство х/б изделий	13610,2	63818,3	3686,1
Производство макаронных изделий	2122,4	3281,7	-1520,3
Розничная торговля	-	-	-257743,31
Сдача в аренду основных средств	-	-	150,00
Балансовая прибыль	-	-	2456340
Прибыль предприятия	-	-	1141520

 

Основные  факты, повлиявшие в учетном году на хозяйственные и финансовые результаты деятельности организации:

1. Повышение цен на хлеб в феврале 2008 году и обеспечения уровня цен муки регионального фонда ниже рыночных цен позволило сократить объемы производства хлеба и получить прибыль.
2. Падение объема производства макаронных изделий ниже 300 тонн в месяц не позволит обеспечить прибыльную работу этого участка, поэтому в 2008 году получен убыток.

Увеличение  дебиторской задолженности и  отвлечение оборотных средств на приобретение основных средств привело к росту кредиторной задолженности в части кредитов банка и оплаты за поставленные товары.

 

 

 

 

 

 

Таблица 5 - Технико-экономические показатели предприятия ОАО «Армхлеб»

№ п/п	Показатели	Ед. изм.	Годы			Отклонение, ± (2010 от)
			2008	2009	2010	2008	2009
1.	Объем производства	тыс.ру	32049	37818	45382	13333	7564
2.	Себестоимость продукции	тыс.р	31700	36350	43903	12203	7553
3.	Фонд  заработной платы: - среднегодовая зар. плата - месячная зар.плата	тыс.р	3340 11761 980	4092 11761 980	5011 14400 1200	1671 2639 -	919 2639 220
4.	Среднесписочная численность рабочих	Чел.	284	341	341	57	-
5.	Товарная  продукция	тыс.р	37294	43795	51651	14357	7856
6.	Затраты на 1 руб. продукции		0,85	0,83	0,85	-0,2	0,2
7.	Прибыль	тыс.р	1363	1563	2195	832	632
8.	Рентабельность	%	4,3	4,3	5,0	-	0,7
9.	Производительность  труда	%	34,7	36,3	38,0	3,3	1,7
10	Фондоемкость		0,82	0,82	0,78	-	-0,04
11	Фондоотдача

 

Из  таблицы 2. видно, что объем производства, в денежных единицах в 2010 году по сравнению  с 2008 годом увеличился на 29%, а по сравнению с 2009 годом – на 17%. Однако, следует заметить, что в 2009 году увеличилась  среднесписочная численность рабочих.

Затраты на 1 руб. продукции в 2010 году увеличились. Этому способствовало то, что муку сдают на переработку  для повышения качества продукции.

Производственная  структура предприятия ОАО «Армхлеб»  представлена в (приложении К).

 

3.2 Исследование особенностей инновационного процесса применительно к ОАО «АРМХЛЕБ»

В настоящее время основные фонды предприятия ОАО "Армхлеб" используются всего лишь на 10 - 15%. Предприятие  имеет простаивающий бараночный цех, находящийся в центре города. Производство продукции в этом цехе стало нерентабельным из-за использования  устаревшего оборудования и технологий. Перевооружение этого производства не представляется возможным ввиду  необходимых больших инвестиций.

Мероприятием, которое позволит рациональней использовать основные фонды  предприятия является обустройство и открытие на территории, прилегающей  к бараночному цеху продовольственного рынка.

Необходимые исходные данные для расчета прибыльности продовольственного рынка приведены в таблице  6.

Затраты на основную и дополнительную заработную плату персонала в  расчете на 1 кв.м торговых площадей рассчитываются по формуле:

,

где  S_п - площадь одной палатки;

К_п - количество палаток.

 

Таблица 6 - Исходные данные для расчета экономической эффективности открытия продовольственного рынка

Наименование  показателя	Значение
Затраты на обустройство территории, р.	60000
Количество палаток, шт	100
Площадь 1 палатки кв.м.	4
Численность персонала, чел.	9
Администраторы - сборщики	4
Уборщики территории	3
Охранники	2
Часовая тарифная ставка, р.
Администраторы - сборщики	3,2
Уборщики территории	1,7
Охранники	3,4
Затраты на квитанционные  книжки на 1кв.м в день, р.	0,24
Затраты на благоустройство  территории на 1кв.м в день, р.	1,12
Прочие затраты на 1кв.м в день, р. Из них:	0,18
Износ МБП	0,03
Вывоз мусора	0,019
Канцелярские товары, бланки, ламинированы удостоверений и талонов	0,018
МБП, которые списываются  при вводе в эксплуатацию	0,048
Налоги, относящиеся на себестоимость	0,06

 

Следовательно затраты на заработную плату персонала, обслуживающего рынок составят:

З_пл = (4 х 3,2 + 3 х 1,7 + 2 х 3,4)/8 х 4 х 100 х 1,385 = 0,68 р.

Полная себестоимость  рассчитывается как сумма затрат на заработную плату и прочих затрат на 1 кв.м торговой площади. Для предприятия  ОАО "Армхлеб" полная себестоимость  составит 2,22 р.

Норма рентабельности составляет 25%, следовательно цена 1 кв.м торговой площади в день без НДС и налога с продаж составит 2,77 р.

Налог на добавленную стоимость  установлен в размере 20%. Цена одного метра торговой площади, включающая НДС составит 3,20 р.

Налог с продаж установлен в размере 3% от цены 1 кв.м торговой площади включающей НДС. Следовательно полная цена 1 кв.м торговой площади составит 3,29 р.

Годовая выручка от продажи  мест на продовольственном рынке  рассчитывается по формуле:

,

где Ц - цена одного квадратного метра торговой площади;

365 дней - номинальный годовой  фонд рабочего времени.

Для предприятия ОАО "Армхлеб" годовая выручка от продажи мест на продовольственном рынке составит:

В_год = 2,77 х 4 х 100 х 365 = 405 тыс.р.

Годовые затраты на содержание продовольственного рынка рассчитываются по формуле:

,

где С_ст - себестоимость одного квадратного метра торговой площади в день;

Годовые затраты предприятия  ОАО "Армхлеб" на содержание продовольственного рынка составят:

З_год = 2,22 х 4 х 100 х 365 = 324 тыс.р.

Годовая прибыль рассчитывается по формуле:

Следовательно для предприятия ОАО "Армхлеб" прибыль составит:

П_год  =  405 - 324  = 81 тыс.р.

Чистая прибыль предприятия  рассчитывается по формуле:

Чистая прибыль ОАО "Армхлеб" составит:

ЧП_год =81 х 0,65 = 53 тыс.р.

Срок окупаемости продовольственного рынка рассчитывается по следующей  формуле:

Следовательно, для срок окупаемости капитальных вложений на обустройство продовольственного рынка составит:

Т_ок = 50 / 53 = 1 год.

Капитальные затраты на обустройство рынка могут покрываться частично за счет самих предпринимателей, частично за счет ОАО "Армхлеб". Предприятие  может финансировать капитальные  затраты за счет свободных финансовых ресурсов. Так на конец, 2007 года предприятие ОАО "Армхлеб" располагало свободными финансовыми ресурсами в сумме 3961 тыс.р., которой достаточно для покрытия всех капитальных затрат.

Чтобы выявить связь между  способом разработки инновации с  ее местом на предприятии заполним матрицу «Место инновации на предприятии  – Способ разработки» (отмечено знаками  «+» (встречается чаще), «±» (встречается  в равной мере), «–» (встречается реже))

 

 

 

 

 

 

		Место инновации на предприятии
		на входе (сырьевые инновации)	в системе (обеспечивающие или связывающие)		на выходе (продуктовые  инновации)
Способ  Разработки	собственными силами (внутренние)	–	+	+
	с привлечением сторонних организаций	+	±	±
	полностью покупные (внешние)	+	–	–

 Рисунок 1 – Матрица «Место инновации на предприятии – способ разработки»

 

Из таблицы можно сделать вывод, что ОАО «АРМХЛЕБ» стремится получать инновации из вне, и инновации в деятельности «АРМХЛЕБ» важны и необходимы.

В настоящий момент в своей инновационной деятельности «АРМХЛЕБ» использует следующие мероприятия.

• Экономично и с хорошим качеством изготавливают свою продукцию
• Реализация продукции основана на средние слои населения
• Улучшение ассортимента выпускаемой продукции
• Разнообразие выпускаемой продукции
• Установка новых оборудований
• Разработка технологии производства непрерывности.

Основные направления  инновационной деятельности предприятия выделены на рисунке 4.  Они тесно связаны с общекорпоративной стратегией предприятия (его миссией, стратегическими целями, текущими задачами).

 

 

 

Продуктовое

Экологическое

Техническое

Технологическое

       Кадровое

Информационное

Организационное

Повышение тех. уровня производства

Разработка, и внедрение  новых технологий

Совершенствование существующих технологий