Анализ производства и себестоимости продукции

В исследуемой организации товарными отраслями являются как растениеводство, так и животноводство, но в 2008 году последняя отрасль на предприятии прекратила свое существование, ввиду реализации всего крупнорогатого скота. В 2009 году все силы учреждения направлены на дальнейшее развитие и расширение отрасли растениеводства. Анализируя данные таблицы 3, видно, что стоимость товарной продукции на протяжении исследуемого периода не стабильна. В среднем за три года она составила 10627 тыс. руб. Наибольший удельный вес в выручке организации за 2009 год составляет реализация зерна (в среднем 23,9 %). За исследуемый период наблюдается постоянное увеличение данного показателя, так в 2007 году сумма реализации зерна составляла 2087 тыс. р. (при удельном весе 28,1 %), а уже в 2009 году эта цифра увеличилась в 1,4 раза и составила 2992 тыс. р. Удельный вес продажи семян также увеличивается. Растет показатель и реализации прочей продукции растениеводства, он увеличился на 18 тыс. р. по сравнению с 2007 годом.

Важным условием снижения себестоимости продукции, повышения рентабельности и эффективности производства является его интенсивность. Это основная форма расширенного воспроизводства, осуществляемая путем совершенствования системы ведения отрасли на основе научно-технического прогресса для увеличения выхода продукции с единицы площади, повышения производительности труда и снижения издержек не единицу продукции. Для определения уровня интенсификации рассмотрим таблицу 4.

Таблица 4 – Уровень интенсивности ведения производства

За анализируемый период уровень интенсивности сельскохозяйственного производства в ГНУ КНИИСХ снизился почти по всем показателям. Фондообеспеченность уменьшилась на 13,59 % или 839,56 тыс. руб., энергообеспеченность – на 20,13 % или 49,43 л.с., энерговооруженность – на 6,92 % или 0,74 л.с. Производственные затраты на 100 га сельскохозяйственных угодий увеличились по сравнению с 2007 годом на 2,5 % или 15,87 тыс. руб. Этот рост обусловлен увеличением расходов на нефтепродукты, что, естественно, вызвано ростом цен на горюче-смазочные материалы. Показатель фондовооруженности труда остался почти неизменным. Снижение интенсивности производства могло быть вызвано за счет большой изношенности основных средств в результате, которой выходят из строя транспортные средства, и падает показатель энергообеспеченности, а также общее удорожание семян, нефтепродуктов, удобрений и др. – влияет на рост производственных затрат.

Решающим условием повышения эффективности производства является увеличение выхода продукции с единицы земельной площади. Экономическая эффективность интенсификации производства выражается в опережающем росте высококачественной и дешевой продукции с единицы земельной площади по сравнению с размерами производственных затрат. Рассмотрим эффективность интенсификации сельскохозяйственного производства в таблице 5.

Таблица 5 – Эффективность интенсификации производства

За анализируемый период эффективность интенсификации производства в ГНУ КНИИСХ повысилась. Выход валовой продукции на 100 га сельскохозяйственных угодий увеличился по сравнению с 2007 годом на 6,05 % или 36,02 тыс. руб. Урожайность зерновых культур также увеличилась на 29,22 %. Фондоотдача незначительна, имеет тенденцию к увеличению. Результатом финансово-хозяйственной деятельности предприятия в 2009 году является прибыль в размере 1420 тыс. руб. На всем исследуемом периоде Государственное Научное Учреждение КНИИСХ рентабельно, оно не стоит на месте, а развивает и интенсифицирует свое производство.

3 Анализ производства зерна в ГНУ КНИИСХ

3.1 Анализ производства зерна в динамике по годам

Анализ производства продукции растениеводства, в том числе и зерновой отрасли целесообразно начинать с изучения ее динамики, как по отдельным культурам, так и в целом с оценкой произошедших изменений. Для этого необходимо иметь данные о валовом сборе продукции зерновой отрасли в целом и по каждой культуре за 5-10 лет. На основании этих данных рассчитываются базисные и цепные индексы.

Объем производства сельскохозяйственной продукции является одним из основных показателей, характеризующих деятельность сельскохозяйственных предприятий. От его величины зависят объем реализации продукции, уровень ее себестоимости, сумма прибыли, уровень рентабельности, финансовое положение предприятия, его платежеспособность и другие экономические показатели.

Валовое производство – это общий объем продукции, полученный в хозяйстве со всей засеянной площади за определенный период, обычно за год.

В ходе анализа в динамике объема производства продукции могут применяться натуральные, условно-натуральные и стоимостные показатели объема производства продукции.

На основании приложения 1 и 2 в таблице 6 произведем анализ динамики производства продукции зерновой отрасли в ГНУ КНИИСХ в целом, так и по отдельным зерновым культурам за 3 года (на примере производства яровой пшеницы).

Таблица 6 – Динамика производства зерна

В результате проведенных расчетов можно сделать вывод, что валовой сбор зерна в целом по предприятию с каждым годом увеличивается. Так в 2009 году по сравнению с 2007 и 2008 гг. производство зерна в ГНУ КНИИСХ возросло на 91,86 % и 59,57 % соответственно. Подобающим образом увеличилось и производство зерна яровой пшеницы. В 2009 году оно составило 14286 ц зерна, что на 78,13 % больше по сравнению с 2007 годом и на 50,54 % – с 2008 годом.

На основании полученных данных можно рассчитать среднегодовые темпы роста и прироста производства зерна по среднегеометрической или среднеарифметической взвешенной. Исчислим темп роста по среднегеометрической:

В приведенном расчете среднегодовой темп прироста производства зерна составляет 52 %.

Для большей наглядности динамику производства зерна в ГНУ КНИИСХ целесообразно отразить графическим методом (см. рис. 3).

Рисунок 3 – Динамика производства зерна в ГНУ КНИИСХ

3.2 Анализ выполнения плана производства зерна за отчетный год в целом по предприятию и его подразделениям

Важное значение для оценки деятельности ГНУ «Курганский НИИ сельского хозяйства» имеет анализ выполнения плана по объему производства зерна как в целом по предприятию, так и по отдельным его подразделениям. С этой целью фактический валовый сбор продукции (зерна) по каждой культуре, в нашем случае зерновой отрасли, сопоставляется с запланированным, выявляется процент выполнения плана и отклонения от него.

В таблице 7 представлен анализ выполнения плана производства зерна по основным зерновым культурам, возделываемых в ГНУ «Курганский НИИ сельского хозяйства».

Таблица 7 – Анализ выполнения плана производства зерна в КНИИСХ за 2009 год

Из таблицы видно, что за отчетный год (2009 г) план производства зерна по таким зерновым культурам как ячмень и овес перевыполнен на 35,43 % или 372 ц и 30,42 % или 153 ц соответственно. Производственный план по яровой и озимой пшеницы не выполнен на 2,7 % или 397 ц и на 1,56 % или 25 ц соответственно. В целом план по производству зерна в ГНУ КНИИСХ перевыполнен на 103 ц зерна. Коэффициент выполнения плана в 2009 году составил 1,00577 (Квп = 17939 / 17836). Согласно таблице 7 на предприятии с каждым годом происходит увеличение объема производства зерна.

Так как в целом по предприятию план по производству зерна выполнен, можно предположить, что и анализ выполнения плана производства зерна по отдельным подразделениям покажет такой же результат.

В таблице 8 рассмотрим, как происходит выполнение плана производства зерна по отдельным подразделениям ГНУ КНИИСХ (приложение 2 и 3).

Таблица 8 – Анализ выполнения плана производства зерна по отдельным подразделениям КНИИСХ за 2009 год