Контрольная работа по "Управление затратами в туризме"

Следовательно, дополнительный заказ позволяет  значительно снизить себестоимость  единицы за счет наращивания объема производства.

Задача 6

Обоснование структуры товарной продукции

Важным источником увеличения суммы прибыли является оптимизация структуры турпродукции, т.е. увеличение доли тех продуктов, которые приносят большую прибыль фирме. Следовательно, встает вопрос о выборе варианта структуры товарной продукции, то есть определение пропорций между различными видами товаров и услуг.

Предприятие может  производить в год 4 вида продукции. При  этом существует возможность различного их соотношения в общей структуре реализации. Определить вариант, который в результате принесет фирме наибольшую прибыль.

Допустим, что  имеются сведения об ассортименте продукции  и возможные его изменения (табл. 5).

Таблица 5

Изменение структуры продукции

 

Известно, что:

• постоянные затраты в год равны 1050 тыс. руб. для всех вариантов;
• выручка от реализации равна по первому варианту структуры продукции 9000 тыс. руб., по второму варианту– 8500 тыс. руб.

Алгоритм  решения задачи:

1. Маржинальный анализ ситуации: расчет средней величины удельного веса маржинального дохода в цене с учетом структуры продукции для каждого варианта:

,

где d_yi – удельный вес маржинального дохода в цене с учетом структуры реализации для i-го изделия;

Ц_i – цена i-го изделия;

V_i – переменные затраты на ед. i-го изделия;

K_i – удельный вес продукции i-го вида в общем выпуске.

Первый  вариант:

d_у^А = (10 – 5)/10 х 0,3 = 0,15

d_у^B = (18 - 8)/18 х 0 = 0

d_у^C = (26 – 16)/26 х 0,3 = 0,115

d_у^D = (30 – 20)/30 х 0,4 = 0,13

Второй вариант:

d_у^А = (10 – 5)/10 х 0,2 = 0,1

d_у^B = (18 - 8)/18 х 0,1 = 0,05

d_у^C = (26 – 16)/26 х 0 = 0

d_у^D = (30 – 20)/30 х 0,7 = 0,23

2) Определение  общей величины удельного маржинального  дохода по каждому варианту:

Первый вариант: D_y = 0,15 + 0 + 0,115 + 0,13 = 0,395

Второй вариант:  D_y = 0,1 + 0,05 + 0 + 0,23 = 0,38

3) Определение  прибыли по формуле:

П=ВР*Д_у - Н,

где ВР – выручка  от реализации продукции;

    Д_у – удельный вес маржинального дохода в выручке от реализованной продукции;

    Н – постоянные затраты.

Первый вариант:

П=9000 х 0,395 – 1050 = 2505 тыс. руб.

Второй вариант:

П=8500 х 0,38 – 1050 = 2180 тыс. руб.

Таким образом, второй вариант позволяет получить большую сумму прибыли – 2505 тыс. руб., следовательно, ему нужно отдать предпочтение.

Задача 7

Обоснование решения о принятии дополнительного  заказа 
при уменьшении выпуска менее выгодных продуктов

Организация рассматривает  целесообразность принятия дополнительного  заказа на оказание 500 услуг L, если его производственная мощность используется до предела.

В этом случае необходимо уменьшить объем других менее  выгодных услуг, например, услуг К, входящих в производственную программу

Известны следующие  данные (см. табл.6):

Таблица 6

Характеристика  услуг

 

Определить:

• на сколько единиц нужно сократить оказание услуг К, чтобы можно было принять дополнительный заказ на услугу L?
• будет ли способствовать дополнительный заказ увеличению прибыли в данном периоде?
• какой должна быть нижняя граница цены на услугу L, чтобы фирма могла принять дополнительный заказ?

Алгоритм  решения задачи:

1) Определение  времени, необходимого для дополнительного  заказа в 500 услуг:

Т (L) = 8 час х 500 ед. = 4000 час

За это же время можно произвести услуг К в количестве:

4000 час  / 10 час = 400 услуг

Следовательно, для производства дополнительных 500 услуг L необходимо сократить объем услуг K на 400 единиц.

2) Определение  маржинального дохода от оказания 500 услуг L и от оказания 400 услуг К:

Д_м(L) = 6 тыс. руб. х 500 ед. = 3000 тыс. руб.

Дм(К) = 4 тыс. руб. х 400 ед. = 1600 тыс. руб.

Таким образом, отказавшись от реализации 400 услуг К фирма потеряет 1600 тыс. руб., но в то же время при принятии заказа на 500 услуг L  фирма получит 3000 руб.

В итоге прибыль  фирмы увеличилась в связи  с принятием дополнительного заказа на: 

3000 тыс.  руб. – 1600 тыс. руб. = 1400 тыс.  руб.

3) Нижняя граница  цены равна сумме переменных  издержек дополнительного продукта и произведения ставки маржинального дохода заменяемого продукта на соотношение времени их производства:

Ц = 9 тыс. руб. + 4 тыс. руб. х (8час/10час) = 12,2 тыс. руб.

Такой уровень  цены необходим для получения  прежней суммы прибыли.

Поскольку контрактная  цена выше этого уровня и составляет 15 тыс. руб., то принятие дополнительного заказа увеличит прибыль на

(15 тыс.  руб. – 12,2 тыс. руб.) х 500 ед. = 1400 тыс. руб.

Следовательно, принятие дополнительного  заказа выгодно для  фирмы. 
Задача 8

Операционный  левередж (рычаг)

Определить как  изменится прибыль турфирмы, если выручка от реализации возрастет на 12%. Плановая рентабельность составляет 20 %. Затраты на производство турпродукта представлены в табл. 7.

Таблица 7

Смета затрат на производство туруслуг

 

Алгоритм  решения задачи:

1) Выделение  постоянных и переменных затрат  на производство туруслуг и расчет себестоимости:

Переменные затраты:

1. Оплата счетов  автотранспортного предприятия                  - 3750

2. Оплата счетов  гостиницы                                                       - 6230

3. Оплата питания                                                                       - 4050

4. Заработная  плата групповодов и экскурсоводов (с ЕСН)   - 1800

                      Итого:  15830 тыс. руб.

Постоянные затраты:

1. Заработная  плата административно-управленческого  персонала (с ЕСН)              - 1000

2. Аренда помещения                                        - 810

3. Услуги связи          - 760

4. Налог на имущество             - 100

      Итого:  2670 тыс. руб.

Общая себестоимость  реализованных турпродуктов составляет  15830 + 2670 = 18500 тыс. руб.

2) Определение  прибыли от реализации:

Прибыль = 18500 тыс. руб. х 20%:100% = 3700 тыс. руб.

3) Определение  влияния изменения выручки от  реализации на размер получаемой прибыли. Для этого используется  понятие операционного рычага (левереджа) – показателя, определяющего зависимость между темпом изменения прибыли и темпом изменения выручки от реализации:

,

где: С – сила воздействия операционного левереджа;

    Н – постоянные затраты;

    П – прибыль от реализации турпродукта.

С = (2670 + 3700) / 3700 = 1,72.

Следовательно, с увеличением выручки от реализации на 12% прибыль возрастет на:

1,72х12%:100% = 0,206 %

 

Задача 9

Влияние структуры затрат на финансовые показатели 
деятельности организации

Оценить, как  отразится перераспределение затрат внутри неизменной суммы общих затрат на следующих  финансовых показателях: удельные веса постоянных и переменных затрат в общей сумме затрат, точка безубыточности, зона безопасности, сила операционного рычага.

Определить, как  изменилась структура затрат

Какой вариант  затрат следует  принять с точки  зрения окупаемости?

Как изменится  предпринимательский риск при втором варианте?

Исходные данные для решения задачи приведены  в табл. 8.

Таблица 8

Объем продаж и затраты  предприятия